安藤百福:被一杯方便面改变的传奇人生

一首简单的歌
553次浏览
2020年03月21日 16:50
最佳经验
本文由作者推荐
泡面
龙源期刊网 安藤百福:被一杯方便面改变的传奇人生 作者:懒姐 来源:《华声》2017年第03期 源于一个饥饿的深夜 他发明了世界上最方便快捷的食物,方便面和杯面。他叫安藤百福,华裔日本人,日本日清食品株式会社的创始人,他让众多饥肠辘辘的灵魂在深夜找到了慰藉。 而让安藤百福发明泡面的动机,也源于一个饥饿的深夜。 1945 年,二战刚刚结束,日本大阪池田车站,一个拉面摊前排起了长队,饥饿的人们在寒风中瑟瑟发抖,只为了一碗热面条。安藤百福停下脚步,看着饥肠辘辘的人们突然萌生了一个念头:为什么没有一种加入热水就马上能食用的速食面呢。
不过这个念头在 13 年后才成为现实。经历过战争残酷,知道饿肚子的感受,1958 年,安藤百福在自家后院搭建了一个不足 10 平米的小屋作为他的“泡面研究室”。他找来一台旧的制面机,买了一口炒锅以及面粉、食用油等原料,一头扎进了方便面的研究中。
1958 年 8 月,在这个研究室里,世界上第一包鸡肉方便面问世,安藤百福的名字从此与 20 世纪最伟大的发明之一——方便面写在了一起。 这一年,安藤百福 48 岁。 起伏不停的人生 在之前尚未与方便面相遇的生命里,他过的也算不上顺遂。 安藤百福本叫吴百福,1910 年出生于台湾嘉义。自幼失去双亲,安藤百福一直跟着做绸缎生意的祖父生活,从小颇有商业头脑。22 岁时,安藤百福来到日本,决定用父亲留下的 19 万日元开始创业,因为祖父的生意照顾,他开始做针织品批发。那时日本经营针织品批发生意的商社很少,仅仅一年的时间,他就在大阪成立了日东商会,成了当时有名的富商。 然而,正当针织品生意红火之时,日本战时发布了物资统制令,眼看无法继续自由做生意了,安藤开始做起了机械零部件,却也难逃厄运。
在二战空袭中,安藤的发动机零部件工厂未能幸免,这下他彻底破产。但厄运还未结束,原来安藤在创业期间,曾为学生提供过奖学金,而这种行为却被认为是“偷税漏税”,他被判入狱两年。
泡面。