舌尖上的牛街:一条微信吃遍牛街经典特色小吃

潇洒哥
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2020年03月21日 19:04
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葱爆羊肉

舌尖上的牛街:一条微信吃遍牛街经典特色小吃 2013-12-28 北京全攻略 北京小吃历来闻名,最早的北京小吃去处有两处,除了前门大栅栏,就数牛街了。 牛街小吃两大主流分别是牛羊肉料理以及各式糕饼小吃。这里的美食不只卓有特色,其中更包含众多中国传统小吃的“工艺绝活”。其实无须赘言,您亲自去牛街转一转,看看那些排队的人群就能明白一二了。周末了,拿着攻略吃起来吧~ 老规矩,排名不分先后~白记年糕(输入胡同店) 人均:13 去牛街必买的老北京小吃,别看柜台简陋,生意超火。小吃品种丰富,用料实在,口味始终如一。最爱驴打滚,江米面薄厚适中,豆馅细腻绵软,入口即化,味道真是绝了。招牌年糕也不错,软软糯糯,口味特地道。可惜保质期不长,每次只能少买点解解馋。 牛街5号牛街清真超市1楼 地址:西城区牛街输入胡同 伊宝荷叶甑糕(清真店) 人均¥13 甑糕不错,深深的枣红浸入到原本白皙的糯米里,模样娇羞可人。咬一口软软糯糯、黏黏乎乎、 甜甜蜜蜜,吃

再多也没有腻的感觉,真是爽死了。水果糕、绿豆糕什么的就比较一般了。卖糕的妹子个个花枝招展、笑脸迎人,而且下手“超有 准头,你说要半斤,她一刀切下去,八九不离十。 地址:西城区牛街5号牛街清真超市1楼(近输入胡同)老满爆肚(教子胡同店) 人均:17 小时候的味道,超级棒,超级棒!烧饼夹肉,香味十足,而且羊肉真心多!烧饼夹肉好吃到不行,每次去都要排队。牛舌也超棒就是个头真是大呀。只不过店面比较小,环境一般,最好是买外卖,要不可没座位。 地址: 西城区牛街南横西街96号楼97号楼间 路南侧(大顺堂西)聚宝源 人均:¥79 【老北京火锅涮肉 标志性店】聚宝源,老北京人火锅聚集地之一,判断一家当地美味店是否好吃的重要标准,店里客人是不是本地人。炭锅、清汤、麻酱,件件地道。涮肉各种新鲜, 一点膻味没有,看图里排队买羊肉的阵仗!烧饼必点,咬一口满嘴酥香,一人限量3个!西城区牛街西里商业1号楼5-2号 地址:西城区牛街西里商业1号楼5-2号(清真超市旁)洪记小吃店(牛街新店) 人均:¥31 洪记小吃店的炸糕很好吃,还有炸牛肉粒、鸡肉粒也是我的最爱,元宵不错,年糕坨、糖火烧,连带素丸子,如果

在二楼吃炒菜很安静的,首推醋溜木须,葱爆羊肉也不错。 地址:西城区牛街12号(牛街清真超市对面)大顺斋(牛街店) 人均:¥15 三百多年的老字号,一馋糖火烧就直奔他家——料超足,吃不出什么白面的感觉,就像是纯红糖和麻酱的团团,太给力了! 地址:北京西城区牛街5号牛街清真超市内老诚伊(牛街店) 人均:65 老诚伊家的小豆凉糕很好吃,炸烧饼,麻豆腐都不错,羊蝎子很好哟。 地址:北京西城区牛街11号(礼拜寺斜对面)宝记豆汁店 人均:¥15 卖豆汁的老店,这里基本上聚集了老北京的小吃,豆汁,焦圈非常的好,那滋味特地道。尤其是豆汁腌的酸菜,京城独此一家,冬天买上两颗,回家做酸菜汤、炒酸菜,味道独特、其他的豌豆黄,驴打滚也很棒。 地址:西城区牛街输入胡同27号(胡同口路北)大顺堂食府 人均:56 秘制羊排应该是先蒸后烤。糖卷果很好吃。大拌菜跟其他馆子不同,是甜酸味的。酱牛肉很好吃。为了开胃点了干锅娃娃菜,很扎实一份。杏仁豆腐的杏仁味很浓。蛋 炒饭

是洋葱鸡蛋炒的,跟平时湘菜馆吃的完全不同,而且好大一盘。墙上好多旧时聚餐照片,一看就有历史的,味道没的说,就是价格直线上涨啊,CPI,PPI 神马的都没这个直观。 地址:西城区教子胡同法源寺西里5号楼甲4号1楼牛街年记清真熟食 人均:44 到牛街必须得来这儿瞧瞧,货真价实的一盘盘的肉肉,忍不住的每样称上。下酒好菜!最重要的是清真吃的干净放心,味道做的也好。 有好吃的羊肝,每次牛街必光顾。 地址:西城区牛街输入胡同路北大槐树下清真吐鲁番餐厅 人均:68 很有名的新疆饭馆。直奔羊肉串而去,块头大得可以,肥瘦搭配合理,肉质鲜嫩,满口溢香;扒肉条软烂、油润,足见功夫;拉条子好好吃,一会儿就抢个精光;几道老北京小吃也做得不赖。地方挺好找,晚上一到牛街路 口,就能看见霓虹灯招牌。 地址:西城区牛街北口6号楼

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