三文鱼皮到底可以生吃吗

管我坏不坏,又没叫你爱!
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2020年03月21日 19:16
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糖醋鱼

三文鱼皮到底可以生吃吗 鱼类一直都是人们生活中常见的食材,关于鱼类的做法也是相当的多,三文鱼也是颇受人们喜爱的一种食物,一般大家都喜欢吃熟食,像糖醋鱼、红烧鱼、鱼汤之类的,不知道生的三文鱼皮能不能吃,有尝鲜欲望的人们就会想究竟三文鱼皮可以生吃吗?就会尝试一些新的吃法。 第一种:凉拌三文鱼鱼皮 1、我们要先准备适量的三文鱼鱼皮、花生米、香菜、干辣椒、香油 2、把三文鱼刮掉鱼鳞后洗干净切成条(具体大小根据你的喜好来),放到开水里面快速的煮一下,但是别煮太久了哦(推荐15-20秒刚好)。 3、所之前所准备的食材处理干净之后加上三文鱼皮一起拌匀。这道简单的凉拌三文鱼皮就做成功咯! 第 1 页

第二种:三文鱼皮炒青椒 1、准备青椒也可以来一点红椒做搭配。 2、把青椒切成小块,鱼皮切好。 3、用油锅把鱼皮加上姜一起炒一下,可以不用炒很久然后盛出。 4、把青椒也炒一下炒至八分熟的时候加上已经炒过的鱼皮再一起翻炒,适量加点盐。 5、炒熟之后加点调味品就可以出锅啦。 第三个:油炸三文鱼皮 这个也是我最爱的一道菜,特别是要炸的脆一点小孩子也很喜欢哦。 1.三文鱼皮洗净去鳞,切成适口的小块。 第 2 页

2.将三文鱼皮用料酒、鸡精、盐、黑胡椒粉腌制20分钟。 3.将准备好的三文鱼皮裹上干淀粉,然后再裹上蛋液。 4、热锅加入油,油热后,放入锅中炸,呈金黄色即可出锅。 5、根据口味配上番茄酱,胡椒粉等蘸酱。 可以发现,三文鱼皮的做法可谓是多种多样,单单看材料搭配和想象就知道肯定很好吃,想生吃也可以,想吃炒菜的也可以,甚至是油炸的都可以呢,如果我是一个吃货,肯定不愿意放过这么好的食谱,好好的珍藏起来啦。究竟三文鱼皮可以生吃吗?就参照食谱动起来吧,自己动脑想也可以哦。 第 3 页

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