最简单的皮蛋做法

神经质
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2020年05月31日 06:26
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松花蛋怎么做好吃


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最简单的皮蛋做法

皮蛋的做法非常的多,要想把皮蛋做的非常简单,只需要把
皮蛋切开,放入适量的醋,搅拌均匀,就可以食用了,吃起来具
有很好的开胃和促进食欲的作用,另外也可以做成青椒皮蛋,可
以做成酸辣皮蛋,都是比较好的开胃的凉菜,有一定的调养身体
的作用,当然也要注意皮蛋不能吃的过多,毕竟里面还有一定的
重金属。
青椒皮蛋
材料皮蛋3个、二尖条青椒4根、生抽、麻油、味精做法1、
皮蛋去壳洗净,切成块行摆盘。青椒洗净切细颗粒。2、热油锅放
入青椒炒哈,铲起盖在皮蛋上。再放麻油,生抽、味精,最后淋
上热油即可。
香菜酸辣皮蛋
材料皮蛋2颗,香菜末5公克,蒜末10公克,熟花生碎10
公克,辣油1大匙,白醋1大匙,酱油2茶匙,细糖1大匙做法
1.皮蛋去壳后切小瓣盛盘备用。2.蒜末和所有调味料拌匀后淋上
作法1的皮蛋上,再撒上香菜末及熟花生碎即可。
皮蛋瘦肉粥
材料大米,瘦肉,盐,淀粉,皮蛋,姜,葱做法1.大米(东
北大米)提前泡好,大概泡2-3小时;瘦肉切丝,用少许盐和淀
粉抓一下;皮蛋切丁;姜切成细丝;葱切成末。2.砂锅中放入足
量的水(应该是很多),大火烧开,之后放入泡好的米,烧开,转


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小火,慢慢熬半个小时,之后放入瘦肉丝、皮蛋丁和少许姜丝,
继续小火熬半小时左右,至黏滑可口。3.出锅前放入葱末,即可。
椒盐四季豆炸皮蛋
材料皮蛋4颗、葱1根、蒜头8颗、辣椒1根、酥炸粉适量、
麻油适量、胡椒盐适量、七味粉少量做法step1备料:1.皮蛋一
切为四。2.将四季豆去头尾和粗纤维,约6公分切段。3.葱及辣
椒切末。4.蒜头拍碎。step2气炸锅以200度预热3~5分钟。四季
豆倒点油及胡椒盐和均匀,均匀放置炸锅底部。皮蛋刷油后,将
酥炸粉均匀的洒在外皮上(待反潮后再放入气炸锅内)。以180度
炸6分钟。step3取一碗,加点麻油倒入葱末及蒜末、辣椒、胡椒
盐和均匀。时间到后,拉出炸锅倒入上步骤葱蒜,和均匀后以200
度炸5分钟。盛盘后洒上七味粉,即享用啦。


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最简单的皮蛋做法

皮蛋的做法非常的多,要想把皮蛋做的非常简单,只需要把
皮蛋切开,放入适量的醋,搅拌均匀,就可以食用了,吃起来具
有很好的开胃和促进食欲的作用,另外也可以做成青椒皮蛋,可
以做成酸辣皮蛋,都是比较好的开胃的凉菜,有一定的调养身体
的作用,当然也要注意皮蛋不能吃的过多,毕竟里面还有一定的
重金属。
青椒皮蛋
材料皮蛋3个、二尖条青椒4根、生抽、麻油、味精做法1、
皮蛋去壳洗净,切成块行摆盘。青椒洗净切细颗粒。2、热油锅放
入青椒炒哈,铲起盖在皮蛋上。再放麻油,生抽、味精,最后淋
上热油即可。
香菜酸辣皮蛋
材料皮蛋2颗,香菜末5公克,蒜末10公克,熟花生碎10
公克,辣油1大匙,白醋1大匙,酱油2茶匙,细糖1大匙做法
1.皮蛋去壳后切小瓣盛盘备用。2.蒜末和所有调味料拌匀后淋上
作法1的皮蛋上,再撒上香菜末及熟花生碎即可。
皮蛋瘦肉粥
材料大米,瘦肉,盐,淀粉,皮蛋,姜,葱做法1.大米(东
北大米)提前泡好,大概泡2-3小时;瘦肉切丝,用少许盐和淀
粉抓一下;皮蛋切丁;姜切成细丝;葱切成末。2.砂锅中放入足
量的水(应该是很多),大火烧开,之后放入泡好的米,烧开,转


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小火,慢慢熬半个小时,之后放入瘦肉丝、皮蛋丁和少许姜丝,
继续小火熬半小时左右,至黏滑可口。3.出锅前放入葱末,即可。
椒盐四季豆炸皮蛋
材料皮蛋4颗、葱1根、蒜头8颗、辣椒1根、酥炸粉适量、
麻油适量、胡椒盐适量、七味粉少量做法step1备料:1.皮蛋一
切为四。2.将四季豆去头尾和粗纤维,约6公分切段。3.葱及辣
椒切末。4.蒜头拍碎。step2气炸锅以200度预热3~5分钟。四季
豆倒点油及胡椒盐和均匀,均匀放置炸锅底部。皮蛋刷油后,将
酥炸粉均匀的洒在外皮上(待反潮后再放入气炸锅内)。以180度
炸6分钟。step3取一碗,加点麻油倒入葱末及蒜末、辣椒、胡椒
盐和均匀。时间到后,拉出炸锅倒入上步骤葱蒜,和均匀后以200
度炸5分钟。盛盘后洒上七味粉,即享用啦。

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