柑桔栽培

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2020年06月07日 05:18
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柑桔栽培

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柑桔良种应具备那些条件?我国良种选育的情况如何?

柑桔良种应具备以下几个条件:第一、要有良好的外观条件,形状美观,诱人;第二、品质优良,在肉质、风味、果汁、含种子量、香味等方面俱佳或有特殊的风味;第三、抗逆性强,丰产稳产;第四、果实耐贮运;第五、低耗,在较粗放的栽培条件下,仍能获得优质、丰产,能以较低成本取得较高的经济效益。

近年来,我国选出的柑桔良种有:湖南的冰糖橙,大红橙及其芽变系1号、4号;湖北秭归的桃叶橙8号、18号,35号罗伯逊脐橙、眉山9号脐橙;广东廉江的“红江橙”;四川的铜水72-1锦橙、江安35号夏橙、奉节的72-1脐橙、长宁的4号脐橙;福建龙岩晚芦;广东的长源1号、和阳2号、东13及试18碰柑;广西桂林的早温988温州蜜柑;湖北的国庆1号温州蜜柑;四川蒲江的蒲早2号温州蜜柑;倌溪蜜柚、玉环柚、金香柚、金兰柚、凤凰柚、脆香甜柚等。

引种成功的良种有:特早熟的大浦、宫本、市文、桥本、德森;早熟的兴津、宫川等温州蜜柑;中熟的南柑20号、4号,米泽、林温州等温州蜜柑;脐橙品种有:朋娜、纽荷尔、丰脐、清家、白柳、大三岛、福罗斯特等;还有脐血橙、摩络哥血橙、奥林达夏橙、哈姆林甜橙等品种。

有性杂交育成的良种有:红柿柑(即439)、红玉柑、1232桔、晚蜜1号、湖滨蜜柚、金沙柚、文林柚等品种。

辐射育种获得的良种有:中育7号甜橙、无核雪橙、新光雪柑、少核红桔12号、418号、无核439、无核“红江橙”、无核新会橙、无核红1-7甜橙等。

(华南农业大学 胡桂兵 陈大成)

注:本文中的“碰柑”应为“ (peng)柑”,因电脑中无此字,故用前者同音字代替,下同。

注:本文中的“官溪”应为“ (guan)溪?FONT FACE="宋体" LANG="ZH-CN">,但电脑中无此字,故用前者同音字代替,下同。

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柑桔良种选育发展动态如何?

目前,国内外柑桔良种选育具有下列四个发展动向:一是接穗品种的改良。接穗品种改良是育种的主要目标,要求果实外观具有优良的商品性状;果肉多汁、细嫩、无核或少核、味浓、具有芳香气味。要求高产、低耗、不同熟期的配套品种。要求育成具有抗性(抗寒、抗病等)的新品种。 二是砧木品种的改良。砧木果实应具有含种子量多的性状;要求育成具有适应性广、抗性强、能使接穗品种矮化、密植、高产的砧木品种或类型。 三是应用现代科学技术设备鉴定育种试材。由于现代科学技术的发展,一些先进技术及设备可应用于鉴定育种试材,缩短育种进程。如应用同工酶谱可早期鉴定杂
交后代和人工诱变的突变体;应用同位素标记花粉可鉴定杂种苗;应用X射线透视技术可鉴定果实的无核性状;应用染色体鉴定技术,可鉴定育种试材的单倍体、多倍体、染色体畸变等;应用导电率测定,可鉴定试材的抗寒性、矮化变异以及应用分子标记技术进行种质资源分类和遗传作图等。 四是探索新的育种途径,改进育种方法。随着科学技术的高速发展,一些新的育种方法、新设备开始应用于育种研究,如人工诱变育种技术,新的诱变源的开发应用,组织培养技术,基因工程等应用于柑桔育种,可获得有性杂交育种难以获得的新类型,对改进品种的某些性状而保留其他优良性状,以及快速繁殖,加速新品种的推广,都有极重要的作用。

(华南农业大学 胡桂兵 陈大成)

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柑桔良种选育的目标是什么?有那些途径和方法?

柑桔良种选育的目标是:一、选育优质高产品种。 优质高产是柑桔选育种的永恒目标。尤其是适应市场需要的大果型、无核、高糖、浓香型,除具有高产品质外,还应高产稳产,这是柑桔生产者所需要的性状。二、选育不同熟期品种。 选育早、中、晚熟配套品种,既可调节市场周年供应,又可减轻成熟期过于集中(大多数品种在11~12月份,仅有少量的品种成熟期在10月份以前上市,如特早及早熟温州蜜柑)的不良影响。1月份以后上市的晚熟品种有血橙、夏橙,不仅品种少,而且产量仅占10%左右。因此,必须在各地区的主栽品种中,选育不同熟期类型,改善我国栽培品种结构。三、选育具有不同抗性及优良性状的品种。包括:1.抗寒性品种选育:我国柑桔产区有周期性冻害发生,如长江种下游的湖北、湖南、浙江、上海、江西和安徽以及陕西等省、市,气温可降至-8~-10℃,造成大面积的冻害,对柑桔生产造成严重威胁。因此,选育耐寒的接穗及砧木品种十分重要。温州蜜柑耐寒目标是-13℃,其他桔类是-12℃,甜橙耐寒目标是-7~-9℃。 2.抗病品种选育:对柑桔生产发展威胁较大的病害有黄龙病、溃疡病、裂皮病、衰退病、青枯病、脚腐病等,在我国有的地区已有发生,并开始蔓延,有的病害已成为柑桔发展的限制因素。因此必须加强检疫措施、选育抗病的接穗及砧木品种,以解除或减轻这些病害的威胁。 3.其他抗性品种选育:如耐涝、耐旱、耐热、抗盐碱的接穗和砧木品种选育。 4.矮化品种的选育:柑桔栽培实施矮化密植是获得高效益的措施。选择节间短、树冠矮化、紧凑型品种,有利于集约化栽培管理。选择能使栽培接穗矮化的砧木品种也十分重要,矮化品种不仅可增加单位面积产量,
并可达到矮化、密植、早熟栽培。 5.食用方便品种的选育:如易剥皮、易分瓣的甜橙品种,脆肉型品种的选育。 6.其他类型品种的选育:如鲜食、加工兼用型,除具有鲜食、耐贮性状外,还有良好的加工性状,如果汁丰富、色鲜、制罐性状良好等。

柑桔良种的选育途径有品种资源调查、引种、选种和育种四个方面。

(华南农业大学 胡桂兵 陈大成)

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柑桔引种有什么意义?如何进行?

将柑桔品种从原来的栽培地区引入新的区域栽培,称为引种。引种需时较短,投入人力较少而且见效快,所以引种是实现柑桔良种化的一个重要手段。对国内外柑桔良种进行广泛引种和科学地利用是柑桔育种事业兴旺发达的重要标志之一。我国近年从国外引进的特早、早熟温州蜜柑,如宫本、上野、大浦、桥本、市文、山川、兴津;脐橙品种如朋娜、丰脐、纽荷尔、纳维林娜、清家、白柳、大三岛、丹下以及塔洛科血橙等品种,都获得成功,并开始在我国柑桔生产种起较大的作用。

引种品种必须慎重,应采取先试验后推广的原则,以避免不必要的损失和不良后果。

引种时,首先要制订引种计划。在摸清当地的品种资源及拟引品种所需的生态条件的基础上,提出需要引入的品种、引种时间、引种单位、拟引品种的材料类型(接穗、苗木、种子)、引种数量等,计划引入品种在原产地的分布、表现评价、所需的生态环境条件等都应有较详细的说明。

其次要进行引种试验。引入的品种,应进行引种试验及中间试验,试验成功才能推广。引种试验应采用当地的标准品种作对照,进行生长、结果、抗性等方面的全面观察比较。若引入地区生态条件复杂,可同时开展多点试验,即区域试验,以尽快结束从引进到推广的试验进程,缩短观察年限。

最后,为了使引种成功率高,减少损失,还要注意以下两点:1.引种品种必须纯正:应具有该品种的典型性状,防止机械混杂,接穗、苗木必须符合国家标准。品种一经引入,即进行编号、登记。2.坚持检疫:引种材料要求不带病虫害,尤其是检疫对象的病虫害。因此,引种不应到溃疡病、瘤壁虱、果实蝇、黄龙病等疫区引种。必须到疫区引种,应只引进种子,或对引种材料进行脱毒处理,培育茎尖嫁接脱毒苗,经鉴定后确认无病毒再试种。病区之间,最好种引无病苗。

(华南农业大学 胡桂兵 陈大成)

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柑桔的芽变选种如何进行?

芽变是体细胞突变的一种形式,是指变异首先发生于营养繁殖柑桔树的芽中,故称芽变。柑桔是最容易产生芽变的果树,目前栽培的良种,许多来自芽
变。所以做好芽变选种工作,有利于获得柑桔新品种,芽变选种程序包括初选、复选、决选3个阶段。

第一阶段,初选:一般采用群众报选,与当地结合进行田间普查。初选工作细致,发现变异则多,提供素材也丰富。初选时入选的单株,必须作好田间记载、编号、标记、标明该入选株的位置、变异特点、性状、初评结论等。

第二阶段,复选:对初入选单株进行全面系统的比较鉴定为复选。复选的主要内容包括:变异特性能否稳定地遗传给无性系后代;变异性状是否有利用价值;优良的变异性状对环境条件有何要求,适宜推广的地区,应注意的问题等。

在复选阶段必须开展1项测定和3项试验,即遗传性测定和品种比较试验、区域性试验、中间试验。遗传性测定是测定变异性状是否为遗传性变异;品种比较试验,是变异性状的价值鉴定(主要是经济价值),一般只要1个或数个性状超过同类型的标准品种即可;区域性试验是明确入选变异品种的区域适应性,以确定今后推广的范围;中间试验或生产试种是进一步验证变异品种的品比试验及区试的结论,并总结出推广中应注意的技术问题。

第三阶段,决选:在复选基础上,对入选单株(系)进行全面系统的审查,做出有无推广价值,可否成为新品种的最后鉴定。参加决选的品种,要求有系统的初选、复选阶段的有关资料,要有种植现场和标准果实样品。经省级、全国的品种审定机构组织评审,做出最后结论。

(华南农业大学 胡桂兵 陈大成)



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宽皮柑桔温州蜜柑的生长结果特性和经济性状如何?它有那些优良品系?

温州蜜柑原种在中国,主产日本国。该品种属小乔木,树高2~4米,大枝开展,略显披垂,小枝粗长、无刺。叶为椭圆形或卵状椭圆形,两端渐尖,叶柄长,翼叶小,线形,叶脉稀而突出,叶色浓绿。花较大,单生花,白色,花瓣5片。花丝20枚左右,长0.8~0.9厘米,高出花丝筒。柱头扁平,子房椭圆形或倒圆锥形;蜜盘小,萼片裂刻浅,花柄细长,长1厘米左右。果实中等大,果形扁圆形、圆锥状扁圆形或球形;果实横径4.5~7.0厘米。果面橙色,油胞粗大而突出,果皮厚0.25~0.3厘米,海绵层为白色,有的有龟裂。囊瓣10瓣左右,为半圆形,囊壁较厚,汁胞短粗柔软,味甜少酸,无核。适应性强,南、中、北亚热带,山地、丘陵和海涂都能种植。结果早,产量高,品质中等,既可鲜食,也可加工成脱囊衣的糖水桔瓣罐头。

温州蜜柑品系很多,除了从日本引进的数十个品系外,我国自己也选出了不少优良品系,但因目前我国温州蜜柑的栽培面积过大
,特别是中熟品种尾张等,不宜继续扩种,下面仅介绍几个可适当发展的极早熟、早熟优质温州蜜柑品系:

(1)“国庆1号” 我国华中农学院从龟井的芽变种选出。9月底成熟,比兴津提前20天;抗寒性较强。

(2)“隆回73-01” 湖南从松木中选出的极早熟变异系。9月底成熟,耐贮藏,也适于加工;抗寒性强。

(3)兴津 日本从宫川珠心系中选出。10月上中旬成熟。适应性广,在我国中、北亚热带柑桔产区栽培表现优良。

(4)“蒲早2号” 我国四川蒲江县选出的早熟温州蜜柑优系。该优系早熟、丰产、优质等性状表现稳定。

(5)“宜恩早” 我国湖北宜昌、恩施从龟井中选出的优良株系。除保持龟井原有的优良性状外,还具有果实大小整齐,果面有光泽,丰产,较早熟(10月上旬成熟)等优点。

(6)桔瓣罐藏加工优选系 我国选出的适于加工制桔瓣罐头的温州蜜柑优系有早熟(10月下旬-11月上旬)的四川“成风72-1”;中熟(11月下旬)的湖南“涟源73-696”,浙江宁波“宁红”、“海红”、“石柑”、“宁红73-9”、“镇湖73-1”等。

(华南农业大学 胡桂兵 陈大成)

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宽皮柑桔蕉柑的生长结果特性和经济性状如何?它有那些优良品系?

蕉柑又名桶柑、招柑,主产广东、福建、广西和台湾等省(区)。树冠圆头形,较矮,树势中等,较开张,枝条细软而密生,春梢叶片狭小,长椭圆形,两端尖,叶色浓绿,叶背较淡。果实圆球形或高扁圆形。果皮橙黄至橙红色,较厚,较粗糙、坚韧,与囊瓣紧接,剥皮不易,果中等大,120-150克,果蒂部与果顶部对称。果肉柔软多汁,化渣,风味浓甜,一般含糖10-11克/100毫升,含酸0.5-0.6/100毫升,可溶性固形物13%,种子少,品种上乘,丰产稳产,是我国宽皮柑桔中产量较高的优良品种。12月至次年1月成熟,果实耐贮运。

蕉柑进入结果期早,结果母枝多为秋梢,结果力强,常球状结果。夏梢抽生过多,会造成大量落果,因此,广东等地采取抹夏梢,促进秋梢发生,达到控制树冠,获得丰产的目的。

蕉柑对积温要求高,需肥水多,管理要求精细,耐寒、耐旱性较差。

本品种适合在南亚热带栽培,以广东的汕头地区、福建南部和贵州罗甸的品质最优,自南向北栽培,一般出现产量、品质下降,果实较小,果皮较厚,渣较多汁较少,味较酸而淡。

蕉柑中较有发展前途的品系有:

(1)孚优选蕉柑 广东潮州从‘孚中选’蕉柑中选出的新株系。树势较强;果实高扁圆形;果皮橙黄略带橙红色,较光滑;果大,单果重215克;果肉橙黄色,果肉脆嫩化渣,甜酸可口,风味浓,无籽,品质优
。1月中旬成熟。

(2)塔5-9蕉柑 广东博罗杨村柑桔场选出的新品系。果实近圆形;果皮橙黄-橙红色,较光滑;单果重130~165克;果肉深橙色,肉质细嫩化渣,甜酸可口,无籽,品质优。1月中旬成熟,早结丰产性好,果实耐贮运。

(3)台湾蕉柑 广东从台湾引进。树势较强;果实高扁圆形;果皮橙黄色;果大,平均单果重234克;果肉橙黄色,肉质较嫩、化渣,甜酸适中,无籽,品质优良。1月中下旬成熟,早结丰产性好。

(华南农业大学 胡桂兵 陈大成)



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宽皮柑桔碰柑的生长结果特性和经济性状如何?它有那些优良品系?

碰柑,又称芦柑、 柑、碰桶柑、蜜桶柑、潮州蜜桔、梅柑、白桔、勐版桔。主产闽南及粤东韩江三角洲,是世界上公认的品质极优的柑桔类品种之一。由于碰柑丰产、稳产、对气候、土壤的适应性广,且在国内外市场上竞争力仍较强,所以除广东、福建、台湾、广西栽培较多外,云南、贵州、湖南、四川、江西、湖北、浙江等省(区)也都有一定面积或小面积栽培。树冠圆柱或长圆形,树势直立。果实扁圆或高扁圆形;果皮橙黄色,有光泽;果皮松,与囊瓣显著分离,中心柱大而空;汁多,质脆嫩,风味浓,品质极佳。11-12月成熟。主要优良品系有:

(1)长源1号 我国广东、福建协作选出。树势强;果实扁圆形,平均单果重172克,每100毫升果汁含糖12.4克,酸1.1克,可溶性固形物14.2%,风味浓,品质优,种子稍多。12月上旬成熟。

(2)和阳2号 我国广东、福建协作选出。树势较强,果实扁圆形,较大,平均单果重183克;每100毫升果汁含糖11.2克,酸0.9克,可溶性固形物12.7%,果大美观,品质优。稍多籽;12月上旬成熟。

(3)东13 广东博罗杨村柑桔场选出。树势较强;果实高扁圆形,果皮深橙色,有光泽;单果重200克;每100毫升果汁含糖11.5克,酸0.7克,可溶性固形物12.7%,果大美观,品质优。稍多籽;12月上旬成熟。

(4)试18 广东博罗杨村柑桔场选出。树势强;果实扁圆形,果皮深橙色,有光泽;果实大小较均匀,单果重182克;每100毫升果汁含糖10.6克,酸0.6克,可溶性固形物11.5%,品质优。较早熟,11月下旬-12月上旬成熟。种子偏多。

(5)台湾碰柑 广东80年代从台湾引入。树势较强;果实高扁圆形;果皮橙黄色;果大,单果重234克,每100毫升果汁含糖10.3克,酸0.9克,可溶性固形物12.2%,肉脆化渣,少籽,品质优。12月上旬成熟。

(6)濑尾芦柑 福建发现的碰柑无核自然突变系。果扁圆形,皮色橙黄;单果重132.8克,味浓甜,无籽,品质优。丰产、稳产;较早熟,果实11月下旬成熟。

(华南农业
大学 胡桂兵 陈大成)



A040103009

宽皮柑桔南丰蜜桔的生长结果特性和经济性状如何?它有哪些优良品系?

南丰蜜桔,又名金钱蜜桔、邵武蜜桔、贡桔,在我国至少有1300多年的栽培历史。主产于江西南丰、临川等地,广西、湖南、福建、湖北、四川等省(区)有少量栽培和引种。

树冠半圆头形,较开张,树势强旺,主干光滑,枝梢稠密,长而细,无刺。果实小,扁圆形,果重25-50克,果顶多有脐,果皮薄,橙黄色,油胞小而密,平生或微凸。囊瓣短肾形或半圆形,9-10瓣,大小不一,果心小,半空,囊壁薄。汁胞柔软多汁,风味浓甜,有香味,含糖10-11克/100毫升,含酸0.9-1.0/100毫升,可溶性固形物14%,品质上等。种子1-2粒或无核。11月上旬成熟,不耐贮藏。

南丰蜜桔喜温、喜光照,适应性强,能耐-7℃低温,抗寒性仅次于温州蜜柑,要求肥水充足,但怕积水,宜在微酸性砂质壤土上栽培。

南丰蜜桔果小皮薄,品质优良,但产量较低,隔年结果,果实大小不齐,采前落果较严重。

江西南丰蜜桔产之南丰广桔,分“蜜广”和“红广”两大类群,都系自然杂交种。“蜜广”与南丰蜜桔有较明显的亲缘关系。两大类的共同特点是抗寒性强,树姿直立,果实比南丰蜜桔大,12月中、下旬成熟,且果皮开始转色时即可食,汁多味浓,肉质细嫩化渣。

蜜广桔,果高扁圆形,果重37.3克,无印圈,有乳突,果基平圆有沟纹,囊壁薄,细嫩化渣。含糖11.6克/100毫升,含酸0.47克/100毫升,含维生素C24.9毫克/100毫升,可溶性固形物15%,种子0-7粒,平均2.3粒。

红广桔,果实扁圆形,单果重23.3-25.06克,色橙黄,有香味,果顶微凹,有印圈,果基凹,有沟纹。中心柱开裂。含酸0.49克/100毫升,可溶性固形物15.7%,肉质脆嫩,味甜化渣,品质上等。少核,1-4粒,平均1.8粒。

南丰广桔抗寒性较南丰蜜桔强,早熟丰产,果大皮薄,汁多核少,细嫩化渣,甜酸可口,可适当发展。唯皮略带刺鼻异味,果肉香气稍淡。

(华南农业大学 胡桂兵 陈大成)



A040103010

宽皮柑桔四会柑和十月桔的生长结果特性和经济性状如何?它们有哪些优良品系?

四会柑,亦称行柑、鱼冻柑,原产和主产广东四会县,已有400多年栽培历史。医药名著《本草纲目》上称鱼冻柑与新会柑有同样的药用价值。广东博罗、广西临桂等县也有少量栽培。较耐热,东南亚和印度尼西亚、菲律宾一带均有分布。树冠开张呈半圆形,树势强健,枝梢粗壮。叶阔卵圆形,色淡绿,基部宽圆,先端钝尖,叶缘波状。花稍大,子房幼果倒卵形。果扁圆形,比新会柑稍大
,果皮较厚,深黄色。汁多味甜有香气,品质优。种子20粒左右,多胚,子叶淡绿。11月下旬至12月中旬成熟。丰产。较耐贮运,是广东外销良种之一。薄皮贡柑是四会柑的优良品系之一,果实扁圆形;果皮薄,橙黄色,光滑,美观;单果重111-152克;果肉黄-橙黄色;肉质脆嫩、化渣,高糖低酸,味清甜,带甜橙香味,较少籽,品质优。

十月桔也叫沙糖桔,主产广东,是适于我国南亚热带地区栽培的优质柑桔品种,在广东鲜果市场上具有很强的竞争力。树势壮旺高大,抗逆性强,耐旱亦较耐涝。丰产。果实扁圆形;果皮橙黄至橙红色,油胞明显,皮薄而松,多桔络;果较小,单果重60-80克,大下均匀;每100毫升果汁含糖11.0-12.5克,酸0.3-0.4克,囊衣较薄,果肉深橙色,质细嫩、化渣、汁多、味清甜至浓甜带香,品质优;种子多,15-20余粒;11月下旬至12月初成熟,不耐贮,易大小年结果。

华南农业大学园艺系80年代中期,经秋水仙素诱变及随后的分离,获得了一个非常有希望的十月桔新品系-四倍体十月桔,和原母树-普通的二倍体十月桔相比,果实品均单果重增加至65克,而种子数则减少至平均每果5粒以下,其他品质风味无显著差别,四倍体十月桔的无性后代先后在四会市、东莞市、惠东县及广州市郊等地试种,均反映良好,值得进一步推广种植。

(华南农业大学 胡桂兵 陈大成)



A040103011

宽皮柑桔的大红柑和阳春甜桔的生长结果特性和经济性状如何?它们有那些优良品系?

大红柑,也称茶枝柑、新会柑,广东新会原产,主产新会。广西南宁、福建也有栽培。树冠圆头形,发枝力强,枝条细软,叶片狭小。子房、幼果倒卵形。果中等大,扁圆形,重100-120克。果皮橙黄色有光泽。肉质嫩,味甜,汁中等多,含糖8.1%,酸0.56%,维生素C21.2毫克,品质中。种子10-20粒,子叶绿色。丰产。11-12月成熟,耐贮性中等。果皮制“广东陈皮”,幼果也供药用。有三个品系(1)大梗油身:果皮光滑,皮厚,药用价值高;(2)大梗系(大蒂系):果大皮粗,不油润,皮厚,药用价值高;(3)细梗油身:果梗小,果小皮薄。大红柑在10月果皮仍青绿时可食,要求较高的栽培管理,性喜温暖地区。广东韶关以南均可栽培,在南宁也较高产。在四川重庆的北碚栽培丰产,但味不够甜,有异味。

阳春甜桔,别名马水桔,阳春马水的农家品种,主产广东阳春、阳江,是南亚热带较迟熟的优质地方品种。果实扁圆形;果皮橙黄色,较薄;果小,单果重40~80克;每100毫升果汁含糖11.8克,酸0.6克;果肉橙黄色,肉质细嫩化渣,甜酸可口,品质优良
,种子0~10粒/果,次年1月下旬至2月上旬成熟。

(华南农业大学 胡桂兵 陈大成)



A040103012

宽皮柑桔年桔和四季桔的生产结果特性和经济性状如何?

年桔,也叫叶桔、潮汕桔、省桔,广东原产,主产新会、中山,该省各地均有栽培。广西的苍梧、柳州、桂林等地也有栽培。小乔木,树冠半圆形,半开张,幼树稍直立。枝细长而硬,有短刺。叶长卵形,基部广楔形,先端钝尖,主脉先端分叉,叶端凹口明显。叶着生角度开张,色浓绿,翼叶线形。花小,白色,着花多,往往连续一、二、三段梢均能发结果枝。果扁圆形,重50-60克。果皮鲜黄或略带红色,薄而光滑,油胞小,平生。果空心。汁胞柔软多汁,味甜带酸,品质中。种子约10粒,小,卵圆形,有长嘴,多胚,绿色。1-2月成熟,为春节果品。丰产,较耐贮,为桔类晚熟者。

四季桔,树性直立,枝叶稠密,叶缘有波状锯齿,翼叶狭小。果实橙色或浓橙色,有小凹点。果形扁圆或圆,常偏斜不正,果顶常有小印圈,油胞密,平生或凸出。果肉8-11瓣,酸,很难生吃,可代绿檬使用。种子多胚,胚绿色。四季桔是盆栽柑桔的主要树种之一,具有较高的观赏价值,在广东珠江三角洲等地区广泛培育以供应春节花市需要。

(华南农业大学 胡桂兵 陈大成)



A040103013

宽皮柑桔本地早的生长结果特性和经济性状如何?它有哪些优良品系?

本地早,别名天台山蜜桔,主产浙江的黄岩、临海,甘肃、陕西、湖北、贵州、福建、广东有少量栽培。树冠高大圆头形,枝梢短密。叶椭圆形,浓绿有光泽,叶缘锯齿明显,叶翼小,着生稍直立。果扁圆形,重60-80克,皮稍厚粗糙浓橙黄色,柔软多汁,味甜酸少,化渣,有香味,品质优良,可溶性固形物13%,酸0.3-0.5%。种子8-12粒,单胚或多胚。供鲜食和制糖水桔片罐头。不耐贮。在黄岩11月上旬成熟,在福建漳州9月下旬可采收。耐寒性强,浙江的新安江尚有少量栽培。但适应性较差,常出现结果性能差的单株,栽培管理水平要求较高。在广东普宁冬季落叶严重。本地早有大叶、小叶、早黄等品系。大叶系果较大。较丰产稳产。

近年从芽变选出‘少核本地早’。枝粗壮,节密。叶较狭小。果小,约50克,高圆形,果顶部有瘤皱。果皮包紧果肉,剥皮较难。果汁尚多,可溶性固形物约13%,最高23.8%,品质优良。在黄岩10月底至11月上旬成熟。加工性能优良,但果形偏小,产量较低。华中农学院1962年从本地早实生树中选出华农本地早,树势强健,叶色浓绿。果中等大(8号树),重80克,果皮稍薄且光滑,色橙黄。种子9.6粒。11
月上旬成熟。可溶性固形物11-12%,酸0.49%,味甜,品质上等。耐寒性比温州蜜柑强。丰产。

(华南农业大学 胡桂兵 陈大成)



A040103014

甜橙类新会甜橙的生长结果特性和经济性状如何?它有哪些优良品系?

新会甜橙,亦称滑身仔,原产广东新会市。现在新会市、广州市附近、福建和广西南部栽培较多,国内其他柑桔产区亦有引种。新会橙树冠半圆形,较开张,生长势中等,枝梢较细,枝干参差不齐,有刺,8年生树高3米,冠径3.5米×3.3米。叶片两端尖狭,椭圆形,锯齿不明显。在广州3月中旬盛花,花开张度4.0~4.2厘米,花瓣白色,5瓣,基部联合易分离,花药黄色,花柱弯,柱头扁圆,柱头比雄蕊略高,子房长圆形。果实短椭圆形,较小,果重110-130克。蒂部稍平,顶部常有印圈,果皮橙黄色,光滑而薄。囊瓣肾形,9-12瓣,果心中大、充实,汁胞柔软多汁,味极甜,清香。可溶性固形物13-16%,每100毫升果汁含糖11-15克,含酸0.1-0.7克。品质上等。种子少,6-8粒。成熟期11月下旬至12月,稍耐贮藏。本品种品质好,产量中上,为我国著名的甜橙良种。耐旱,对积温要求较高,因此在广东、广西、福建表现良好,而在偏北地区则品质下降。

从新会甜橙实生苗中选出的兰花橙,在水源充足的地方种植果实较大,单果重120-150克,肉质细嫩,风味浓郁,有兰花香味。比新会甜橙早熟1周。

从新会甜橙芽变中选出的碰1-5-5新会甜橙,树势强健,品质优,适应性强,丰产稳产性好。

(华南农业大学 胡桂兵 陈大成)

A040103015

甜橙类雪柑的生长结果特性和经济性状如何?它有哪些优良品系?

雪柑,原产广东汕头。主产在广东潮汕地区、福建闽江下游、闽东地区和台湾等地,浙江、四川、广西有少量种植。雪柑树冠圆头形,稍开张,树势强健。枝梢细长,偶有小刺。叶椭圆形,翼叶不明显。果实圆形或长圆形,单果重120-180克。两端对称。果皮橙黄至橙红色,光滑、稍厚。油胞较小而密,突出。囊瓣肾形,10-13瓣。果心大,充实,汁胞柔软多汁,风味浓郁,甜酸适度,具微香。可溶性固形物12%,每100毫升果汁含糖10-11克,含酸0.8-0.9克,品质上等。种子较多,8-10粒,成熟期11月中下旬。本品种适应性强,耐旱,山地、平地均可栽植。果实品质优良,耐贮藏,产量高,是华南地区柑桔上山栽培的主要品种之一。

雪柑品系较多,有大果系、小果系、大叶系、小叶系、早熟系、晚熟系等。广东省农科院果树研究所与杨村柑桔场合作选出的新生系雪柑(榄西6号雪柑),树势壮旺,抗逆性强,山地及水田种植均表现良
好,丰产稳产,3年生平均株产14.5千克,5-7年生平均株产53千克,果大,品质优,适于贮藏和加工。闽侯雪柑,果大,1985年被评为全国优质柑桔,适宜于水源充足的沙质壤土中栽培。

(华南农业大学 胡桂兵 陈大成)



A040103016

甜橙类红江橙的生长结果特性和经济性状如何?它有哪些优良品系?

红江橙是改良橙(亦称漳州橙、红肉橙、红蜜橙、红橙)的优良生态型,是新会甜橙和福桔的嫁接嵌合体,原产福建漳州地区,为闽南和湛江市主栽品种。四川和浙江亦有少量试种。廉江红江橙1985年被评为国家优质柑桔水果。树势较强,叶片中等大,披针形,叶缘波浪状,叶翼细小。有橙形红肉果、黄肉果、红黄肉嵌合果、嵌合桔变果、桔变果等果实类型。橙形红肉果,果实圆球形,果顶有印圈,单果重130-170克,果皮光滑,果形美观。果肉有橙红、橙黄、红黄嵌合等颜色,以红肉果为主。肉质柔软,多汁,化渣,甜酸适度,品质极佳。每果有种子10-20粒。可溶性固形物13-15%,每100毫升果汁含糖10.8-12.7克,酸0.7-1克,维生素C27-35毫克。11月中旬至12月上旬成熟。如遇秋冬土壤水分干湿变化较大时,采前裂果较多。该品种早结、丰产性强。据广东省农科院果树研究所试验结果表明,3年生红藜檬砧的红江橙平均株产21-24千克,4年生平均株产32-36千克。华南农业大学园艺系通过辐射育种,培育出了无籽株系华青1号和少籽株系华青2号;广东省农科院果树研究所通过辐射育种,也培育出无籽株系广红1号和少籽株系广红2号,目前正在推广。

(华南农业大学 胡桂兵 陈大成)



A040103017

甜橙类化州橙的生长结果特性和经济性状如何?它有哪些优良品系?

化州橙原产化州。树势强健,树形开张,呈不规则的圆头形,18年生树高2.65米,树冠2.8米×3.0米。主干黄褐色,小枝多成簇,针刺较多。叶片卵状长椭圆形,长9.2厘米,宽4.9厘米,尖端渐尖,基部圆钝,翼叶大。果实横径6.27厘米,纵径5.57厘米,圆形或扁圆形,单果重128.9克,果面橙黄色,油胞较香水橙圆大,密生,果顶无环圈,柱点深凹,四周略有2-4条不明显的放射沟,皮薄0.26厘米,较松软易于剥离,中心柱大,多半空心,瓤囊10-11瓣。含可溶性固形物11.5%,每100毫升果汁含柠檬酸0.81克。种子较长大,多籽,一般15-20粒,也有少核。丰产,在水田栽培的试验田亩产万斤以上。有大蒂和小蒂两个品系。

大蒂橙 大蒂橙当地群众认为是采用徒长枝进行圈枝育苗所获得的品系。种后树势较直立,所结的果蒂较大,其树枝条少而粗短,刺多。叶片厚而先端较狭,色淡,叶柄短
。果实圆而略扁,果面粗糙,生长快,结果较少,大小年现象显著。

小蒂橙 小蒂橙树冠比较扩张,刺较少。叶片长椭圆形,尖端渐尖。果圆形,果面稍光滑。产量较高。

(华南农业大学 胡桂兵 陈大成)



A040103018

甜橙类伏令夏橙的生长结果特性和经济性状如何?它有哪些优良品系?

伏令夏橙据考证为我国广东雪柑的芽变种,主产于美国、巴西、西班牙、摩洛哥、南非等国,为世界上栽培面积最大的柑桔品种。我国四川省栽培较多,广东、广西、福建、湖北、云南等地已相继引种栽培。树冠高大,圆头形,树势强健,枝梢壮实,具小刺,稍直立。叶片淡绿色,长卵形,较厚,基部圆,翼叶明显。果实圆球形或长圆球形,中等大,平均果重120-160克。果面较光滑,果皮橙黄色或橙红色,表面稍粗糙,油胞大,突出,囊瓣肾形,9-12瓣,果心较大,充实,果肉柔软多汁,风味酸甜适口。可溶性固形物11-12%,每100毫升果汁含糖9-11克,含酸1-1.3克,品质中上。种子6-7粒。成熟期一般为次年的3月低至4月底。由于果实留树越冬,在冬季气温较低或有霜冻地区易大量落果,若冬前喷生长素2,4-D可大大减少落果。本品种品质较好,产量高,特别是成熟期特殊,对调节市场供应及外贸有重要价值。目前除四川发展较多外,广东中部试种已获成功,品质超过贮藏甜橙,因此,我国凡无明显冬季之柑桔产区,均可适量发展。

刘金光夏橙,美国佛罗里达华侨从伏令夏橙芽条变异中选育而成,四川、广东栽培较多。其树势较伏令夏橙强,产量高,较抗溃疡病,枝梢粗壮有短刺。果实较大,长圆球形,单果重130-150克。可溶性固形物11.9%,每100毫升果汁含酸0.7-0.8克。种子7-8粒,比伏令夏橙早熟10天左右。耐贮运。可在冬季无严寒、绝对最低温0℃左右的地区发展。

奥林达夏橙,美国加州从伏令夏橙的实生珠心苗变异中选出,树势强旺,果实圆球形,果皮深橙色。肉质脆、化渣,味甜有清香,品质中上,少籽;果实至次年4-5月成熟。加工制果汁品质优,为加工果汁的迟熟优良品种。

(华南农业大学 胡桂兵 陈大成)

A040103019

甜橙类暗柳橙的生长结果特性和经济性状如何?它有哪些优良品系?

暗柳橙原产新会、番禺,有200多年栽培历史,现主产广东的广州市郊区和惠阳地区,全省各地均有栽培。广西、福建有少量种植。树性直立,树势强健,树冠半圆形,叶披针形,叶翼较明显。果实圆球形,单果重120-150克,果面较鲜明,油胞较小,微突起,橙黄色至橙红色,果顶印圈较明显。果肉较柔软,清甜多汁。果心充实,种子1
0-12粒。可溶性固形物12-14%,每100毫升果汁含糖10-12.5克,酸0.4-0.7克,维生素C36-49毫克。11月下旬至12月上旬成熟。暗柳橙适应性强,丰产、稳产,优质,耐贮藏,是广东主要栽培品种之一。广东省杨村柑桔场与广东省农科院果树研究所合作从暗柳橙实生树中选出丰采暗柳橙(红1-7),表现速生快长,树势壮旺,抗旱性强,果大,丰产稳产,品质优良,耐贮藏。定植在红壤土丘陵山地,第三年株产8-10千克,第五年进入丰产期,株产20-45千克,第七年株产超过50千克,比老系暗柳橙增产30%以上,但幼龄树长势偏旺,一般要环割促花才能早结、丰产。华南农业大学园艺系通过辐射育成的无核暗柳橙4-7,无核,单果平均种子数为1.3粒,果较大,平均单果重130克,品质优良,产量高,适应性较强,山地、水田均可种植。

(华南农业大学 胡桂兵 陈大成)



A040103020

甜橙类香水橙的生长结果特性和经济性状如何?它有哪些优良品系?

香水橙原产珠江三角洲,栽培历史悠久,现主产新会、广州、中山等地。

香水橙树冠较扩散,枝条较密而乱。叶片中等大,椭圆形,叶翼明显,叶色较浅,叶基部宽圆。在广州3月中旬盛花,花开张度3.9-4.0厘米,每朵花5瓣,白色,花丝长0.9-1.0厘米,花药长0.25厘米,柱头扁圆,子房圆形,直径0.3厘米。果大,横径6.76厘米,纵径6.47厘米,近椭圆形,单果重130-140克,果面橙色,充分成熟时橙红色,油胞突出明显,皮厚0.30-0.40厘米,果顶柱点微凹,很少有环圈,蒂部略平,萼片青色,瓤囊11-12瓣,汁胞粗短,汁多,中心柱1.0-1.3厘米,实心,甜带酸,风味好。含可溶性固形物10.4-12.9%,每100毫升果汁含全糖9.40-11.02克,柠檬酸0.77-1.43克。品质中上。种子12-25粒。成熟期11月下旬至12月初。

该品种较丰产稳产,12年树龄一般单株产量40-50公斤。果实如树上留至次年1月采收其品质风味更好。

红橙是香水橙中的一个优良品系,树冠较为高大,枝条较长而硬挺。叶片比较大。果实橙红色,果面粗糙,油胞细密而突出。果实风味甜香,但产量较低。

(华南农业大学 胡桂兵 陈大成)



A040103021

甜橙类华盛顿脐橙的生长结果特性和经济性状如何?它有哪些优良品系?

脐橙类中,栽培最广泛、最有价值的是华盛顿脐橙,由巴西的‘Selecta’甜橙芽变产生,并于1870年引入美国而得名。现为世界性柑桔类鲜食型主栽品种之一。我国柑桔产区均有引种,以四川、湖南、江西、湖北、浙江栽培较多。树冠半圆形、椭圆形或广倒卵形,单果重约200-250克,果顶有脐,多数裸露,少数闭合;果皮
橙黄至橙红色,稍易剥皮,果肉橙黄色,汁脆细长紧密,脆嫩多汁,味甜带酸,风味浓,富香气,无核,品质优。可溶性固形物11-13%,酸0.9-1.0%。开花结果期遇连绵阴雨易引起严重落花落果,易感溃疡病。适于夏干区栽培。在我国夏湿区宜选择冬季较暖和,夏季少雨,夏夜凉爽,海拔较高,土壤深厚肥沃的地点,并选择较耐夏湿区气候的品系栽种。在我国栽培表现适应性较好的品系有:

1.纽荷尔 美国加州从华盛顿脐橙的枝变中选出;单果重200-250克,11月上中旬成熟,果较耐藏,在我国四川、江西、湖南、湖北、浙江、广西等地大面积栽培,均表现适应性良好,品质优,结果早,丰产。

2.罗伯逊 美国加州从华盛顿脐橙芽变中选出;单果重200-230克,11月上中旬成熟。在四川、广西等地大面积试种,表现良好,丰产,优质。

3.朋娜 美国加州从华盛顿脐橙枝变中选出;单果重200-260克,11月上中旬成熟。1978年引入我国,在四川、湖北、广西、湖南、浙江等地栽培,表现良好,结果早,丰产、优质,但易裂果。

4.大三岛 日本爱媛县从华盛顿脐橙芽变中选出的早着色、丰产、优质品系。单果重约200克,10月下旬-11月中旬成熟,在广西、广东等地试种,表现良好,早结果,丰产,味清甜,品质优;但较易裂果及有采前脐黄落果现象。

5.清家 日本爱媛县从华盛顿脐橙中选出的早熟丰产变异系。单果重约200克,11月上中旬成熟,在广西、广东等地试种表现良好,早结果,较丰产,味清甜,品质优。

6.奈维林娜 原产美国加州,现为西班牙主要早熟丰产脐橙品系。单果重200-250克;11月中旬成熟,在广西、广东试种表现良好,早结丰产性好,果色艳丽,味甜,质优;但自1979年引入我国后,有些地方试种,表现树势弱,产量不稳定。

(华南农业大学 胡桂兵 陈大成)



A040103022

甜橙类血橙的生长结果特性和经济性状如何?它有哪些优良品系?

血橙是一类果肉成熟时带有红色或紫色斑纹的甜橙。成熟期较迟,为次年1-2月;我国引入的优良品种有脐血橙、塔罗科血橙、摩洛血橙、马尔梯斯血橙等。表现较好的是脐血橙。

脐血橙,西班牙从多布尔非那橙的枝变中选出。树势强健开张,果实长椭圆形,果皮薄而光滑,橙黄-橙红色,果顶具乳突,果肉带红色或紫红色斑纹,肉质脆嫩多汁,甜酸适中,有香气,少至无核,品质优。果实耐贮藏。宜用酸桔、红桔作砧木。

塔罗科血橙,西班牙、意大利等国主栽,我国有引入。树势较强,叶片卵圆形至长椭圆形,丰产性好。果实在血橙中属大果形,倒卵形至长圆形,果柄有明显沟
纹。果皮稍厚,果面较粗,果肉多汁化渣,带血红色,风味甜酸适中,耐贮运,成熟后挂果过久品质有下降趋势。

摩洛血橙,地中海国家的主栽品种,我国有引入。树势中等,产量极高,是血橙中早熟品种。果实从中到大,球形至倒卵形,果顶平。果皮较厚、稍粗,果肉柔软化渣,红色素浓,风味佳。少核或无核。果实较耐贮运。

马尔他斯血橙,主栽地中海国家。我国引入后,四川栽培较多,湖北、浙江等省有栽培。树体较矮,树形开张,结果较晚。果中大,平均单果重120-140克,果形较红玉血橙略高。果皮光滑,较薄,果肉较红玉血橙紫红,多汁化渣,甜酸适中,具玫瑰香味。可溶性固形物10%以上,每100毫升果汁含糖7-8克。风味稍逊于红玉血橙,次年2月上旬成熟。

(华南农业大学 胡桂兵 陈大成)



A040103023

柚类沙田柚的生长结果特性和经济性状如何?它有哪些优良品系?

沙田柚原产广西容县,为我国传统名柚之一,已有200多年的栽培史。沙田柚适应性强,分布较广,今广西的阳溯、平乐、恭城、容县、昭平、融水、贺县,广东省的梅县、连山,四川省的长寿,江西省的南康等地均为沙田柚的著名商品生产基地。1990年的种植面积近3万公顷,是目前种植面积最大的品种。

沙田柚树势强健,树冠高大,开张或半开张。枝条粗壮较直立,老龄树枝条多斜生,有小刺。叶披针状椭圆形,叶缘有浅锯齿,翼叶发达呈心形,叶厚,叶面深绿,叶背浅绿色。总状花序或单生,花大。果实梨形,单果重500-1500克,成熟果外皮呈金黄色,油胞细密,中果皮白色,囊壁厚,白色,汁胞细长,平行排列,白色或虾肉色,质脆嫩少汁。果实可食率为40-60%,果汁含量30-40%,果汁含可溶性固形物11-12%,每100毫升含总酸量0.3-0.6克,维生素C100-200毫克,营养丰富,品质优良。果实10月下旬至11月中旬成熟,耐贮藏,经贮2-3月后果肉变软,香蜜味浓,风味更佳。唯种子较多,每果60-120粒。种子单胚。

由于许多地方都采用实生繁殖,所以沙田柚的类型颇多,但广西、广东多采用软枝白肉和硬枝白肉两个品系。

软枝白肉系沙田柚,果蒂部短颈。皮软薄,外果皮油胞较细密平滑。汁胞较软嫩,果汁较多,品质较优。成熟期稍早。成年树枝条斜生更明显,丰产稳产性较强。因此,许多产区都喜欢种植软枝白肉系沙田柚。

硬枝白肉系沙田柚,果蒂部长颈,较大。果皮较厚而硬,外皮油胞稍粗,初结果树果实的外皮常凹凸较明显。汁胞稍硬脆,果汁稍逊。成年树可见枝条较硬直。栽培管理不善时较易出现大小年结果,丰产稳产性能不
及软枝白肉系,但因其果较大,不少消费者喜欢它的长颈果型,在货架上颇引人注目。

(华南农业大学 胡桂兵 陈大成)

A040103024

柚类坪山柚的生长结果特性和经济性状如何?

坪山柚原产福建省华安县新圩乡黄枣村坪山,是我国名柚之一。宋时已广为栽培。《福建通志》记载,华安坪山柚已有600多年的历史,明、清初代列为贡品。现为福建省华安、漳州市芗城区、龙海、长泰、南靖等县、区的主栽品种,已列为福建省重点发展的良种之一。已建立300公顷生产基地。坪山柚引种至广东新会县表现早结、丰产、优质,被广东省评为早熟优良种柚。

树冠开张,长势旺,枝条略披垂。叶片阔椭圆形,较厚,色浓绿,叶缘有小锯齿,叶基圆形,叶身与翼叶不重叠,翼叶倒心脏形。花瓣乳白色。果倒卵形,单果重1200克左右,皮黄色,果基圆,略小有凹,常有一边歪斜,果顶较平,油胞较小而凸,皮厚2厘米,中果皮海绵层和囊衣粉红色,囊瓣14-16瓣,中心柱空。汁胞排列紧密,颜色由横嵌排列汁胞的粉红色逐步递转为直排汁胞的蜡黄色,果肉脆,汁较少,味清甜,优质。果汁含可溶性固形物11.6%,100毫升果汁含总酸量0.41克、维生素C47毫克。种子较多,平均每果137粒,楔形、嘴平,基部一侧有皱纹。

坪山柚9月上中旬成熟,正值中秋佳节,早熟优质,很受消费者欢迎。一般特早熟及早熟柚不耐贮藏,而坪山柚却可贮藏至翌年2月作春节的佳果,是它的又一特点。

(华南农业大学 胡桂兵 陈大成)



A

柚类四季柚的生长结果特性和经济性状如何?

四季抛又名四季柚。“抛”是浙江省苍南、平阳一带对柚的别称,由于该品种一年多次开花结果,便称为“四季抛”。四季抛原产浙江省苍南县魁里乡,相传为清朝乾隆年间由该乡下魁村周氏农民从普通实生柚变异中选出的。由于该品种种子退化,多用无性繁殖。现主产浙江温州、福建福鼎等地。1985年及1989年两次获得农业部优质果品称号。

树冠圆形或半圆形,枝条节间短,多茸毛,长势中等,叶阔椭圆形,叶缘无锯齿或锯齿不明显。花为总状花序或单花。果倒卵形,顶部广圆,基部尖圆,放射沟纹较短浅,单果重800-1300克。果面黄色,光滑,油胞细小,果皮较薄而稍难剥离,囊瓣12-15瓣,中心柱小,汁胞纺锤形,细嫩化渣,甜酸适中,有香气,肉色有红白两种,以红肉四季抛的品质为佳。果可食率55-65%,果汁含可溶性固形物10-14%,每100毫升果汁含总酸量0.7-1.8克、维生素C40-90毫克。种子减少,每果50-70粒,11月上中旬成熟。

本品种在苍南、平阳一带1年开花结果4
次以上,4月中旬至5月初开第一次,以后每隔20天左右开1次。以第一次花所结的果最大,品质也最佳,果顶印圈比较明显,第二次花次之,果顶印圈不明显,以后各次花的果实几无经济价值。本品种丰产性稍差。

(华南农业大学 胡桂兵 陈大成)



A040103026

柚类官溪蜜柚的生长结果特性和经济性状如何?

官溪蜜柚又称“平和抛”。原产福建省平和县官溪河畔的西圃洲地,已有400多年的栽培历史,是传统的名贵佳果。现福建平和县、广东大埔县为主产区,已建设约4000公顷(6万亩)的商品生产基地。福建的闽侯县、龙溪县、厦门市;广东的梅州市、潮州市、河源市、博罗县、连山县、南海县;广西的柳州市等地也有引种。1989年官溪蜜柚被评为农业部优质果品。

树冠自然半圆形,较开张。枝叶稠密,长势特别壮旺。叶片阔披针形,较厚,叶面不平,色深绿是它的特点,叶缘大波状,主侧脉两面突起,翼叶中等大而较圆。花瓣乳白色,子房没有茸毛。果实倒卵形或阔圆锥形,外皮淡黄色,果大,单果重1500-2000克,大者可达3000-5000克。果基圆突,果蒂部周围有不明显的细放射条纹,果顶圆,有明显的“金钱印”。果面光滑,油胞较平,大小不一,香气浓,皮厚1.3-1.8厘米,果皮松软,易剥皮,中心柱空,囊瓣12-17瓣,长半月形,长短不一,排列不甚整齐,较易分离。汁胞纺锤形,蜡黄色或淡粉红色,晶莹透亮,横直杂嵌,囊瓣基部约有1/3的汁胞呈横向排列。可食率60-70%,果肉出汁率56-68%,果汁可溶性固形物含量9-12%,100毫升含总酸量0.6-1克、维生素C31-33毫克。果肉柔软多汁,甜酸适口,化渣,味芳香,品质优。在本品种大面积连片种植、无其他品种混杂植授粉的情况下,果实表现为无籽或只有少量小粒的瘪籽;在有其他品种作授粉树混杂栽的情况下,表现少籽到多籽,多籽的每果平均在100粒以上。不足之处是无籽、少籽果的囊瓣内缘常有开裂露出汁胞的现象,不耐久贮,久贮易枯水或汁胞过分软化。

官溪蜜柚的成熟期为10月中旬至10月下旬。生长势旺,适应性强,容易栽培,结果早,丰产稳产,定植第四年,株产可达40-100千克,平均亩产1500-3000千克。因早熟、果大、优质,是目前国内外市场上俏销的优稀佳果。

(华南农业大学 胡桂兵 陈大成)



A040103027

柚类桑麻柚和麻豆文旦柚的生长结果特性和经济性状如何?

桑麻柚是广东省珠江三角洲顺德县一带的看家品种,1761年《五山志林》已有记载。现广东省紫金县种植较多,博罗、顺德和广州市郊区都有分布。

树冠圆头形,长势中等,叶椭圆形,先
端钝尖,基部广圆,叶厚,表面浓绿色,翼叶较小。果梨形,重700-800克,果顶稍平微凹,蒂部有稍深的放射沟纹10条左右。果皮深黄色,油胞圆凸,果皮粗糙,中果皮海绵层白色,较难剥离,囊瓣13-14瓣,大小一致,汁胞较粗大,灰白色,质脆多汁,甜酸可口。若9月中下旬早采,鲜食时有微苦味。果汁含可溶性固形物11.5%,100毫升果汁含总酸量0.88克、维生素C68毫克。多核,每果种子130粒左右。果实成熟期10月上旬,较丰产。

麻豆文旦,即麻豆柚,台湾南部的主要品种,以台南的麻豆出产最佳。原种约于公元1700年前后自闽南或广东传入台湾。

树势矮小,树冠圆头形,枝条粗短,密被茸毛,细侧枝下垂。叶大而厚,翼叶大,叶背被茸毛。果广卵形至梨形,重500-800克,果面淡黄色,油胞大而微凸,果皮较薄,仅0.8厘米,海绵层白色,囊瓣12-16瓣,囊皮白色,薄而韧,汁胞淡黄绿色,甜酸适度,汁少,有时微苦。果实有的无核,有的多核,以无核者为优,要配置必要的授粉树才能丰产。8月下旬至10月下旬采收。

在南亚热带沿海地区种植,果汁含糖量提高,含酸量降低,品质较好;引入中亚热带的桂林,在石灰岩风化的红壤旱坡地种植,品质变差。9月上旬采收,果汁含可溶性固形物8%,每100毫升含总酸量1.25克,味酸甜。

(华南农业大学 胡桂兵 陈大成)



A040103028

药用柚类品种化州桔红柚的生长结果特性和经济性状如何?

化州桔红柚又名化州柚。是一种药用酸柚,主产于广东省化州县和广西玉林地区,相传以广东化州县赖家园所产为最佳。现化州县已建成种植190万株、面积约300公顷(4500亩)的桔红柚生产基地及与之相配套的制药厂。

树冠圆头形,枝条较开张,有短刺或无刺,长势中等,嫩枝嫩叶密被短茸毛。叶片长椭圆形,宽大,叶身基部钝圆,先端钝尖,叶片厚而稍硬,叶缘有浅疏锯齿,叶面油胞疏而凹入,翼叶大近三角形,几无叶柄。总状花序,花蕾黄白色,子房近球形,被柔毛,幼果密被厚茸毛。果近圆形或卵形,不太整齐,单果重600-1400克,皮浅绿色或淡黄色,密被灰白色茸毛,皮厚1.5-2.5厘米,中皮海绵层白色,囊瓣12-14瓣,大小不整齐,果肉浅黄白色,果汁少,味酸苦,不堪鲜食。每果有种子60-80粒。

药用青果采收期多在5月中旬到6月上旬,此时果横径6-9厘米,皮青绿色,果面密被短茸毛,果皮厚2.5-3厘米,果肉呈黄绿色。

化州桔红柚作药用,具有化痰止咳、健胃消食的特殊功效。其果皮、幼果和花早在明朝时期已知入药,明、清皆列为宫廷贡品。果皮含挥发油0.9%,油中主要成分为枸
橼醛、 牛醇、柚苷、新橙皮苷、枸桔苷等。 利用其果皮制成毛桔红片或桔红柚药罐、烟盒、小型茶叶罐等药用工艺品。小幼果则可制成“桔红珠”或“桔红胎”。以桔红柚为主要原料制成的中成药有桔红痰咳膏、桔红痰咳液、桔红痰咳冲剂、桔红痰咳丸、桔红酒等。

(华南农业大学 胡桂兵 陈大成)



A040103029

柚类玉环文旦柚的生长结果特性和经济性状如何?它有哪些优良品系?

玉环文旦柚原产浙江省玉环县,现主要在玉环县形成2000公顷的商品生产基地,其他省、区也有引种。

玉环文旦柚植株高大,树势开张,生长势强,枝梢粗壮。叶长椭圆形,翼叶心脏形,叶片浓绿有光泽,平展稍内卷。总状花序占绝对优势,单花枝占5-10%。果实有扁圆锥形和长圆锥形两个品系,一般果重1250-2000克,大的可达3500克以上。果皮橙黄,皮厚1-2.3厘米,中果皮白色。果肉米黄色或淡米黄色,囊瓣15-17瓣,肾形或梳形,可食率60-65%,汁胞较肥胖,排列紧密,肉质脆嫩,有浓香,果汁含可溶性固形物10.5-13%,高的达17%以上,100毫升含总酸量0.8-1克、维生素C50-60毫克。玉环文旦柚属于自交不孕类型,但单性结实能力较强,在大片果园中仅种植玉环扁锥圆形文旦单一品种自花授粉的情况下,果实表现无核或极少核,但座果率低,裂果率高。在有玉橙(从性状判断可能是桔和酸柚的一个杂交种)和土栾作授粉树的情况下,则果实表现多核,平均每果有种子130-150粒,但座果率较高,裂果率低。在有碰柑、“439”杂柑等品种作授粉树的情况下,则果实表现为少核或极少核,每果有种子8-50粒。玉环文旦柚果实成熟期在主产地为10月中旬至11月上旬。

由于玉环文旦柚为单胚,品种类型间易杂交,其品种内的类型相当复杂,成熟期、果形、品质、种子数等都存在着很大的差异,生产上必须选用优良株系,才能确保玉环文旦柚的优良商品品质。在生产园区可区别出主要有果实扁锥圆形和高锥圆形类(梨形类)这两个品系,其性状有较明显的差异。

果扁锥圆形品系文旦柚的树冠较紧凑,主枝开张,枝梢粗壮,节间密,抽吐新梢数量多,叶片较厚,丰产性好,但裂果较严重。

果高锥圆形品系文旦柚的树冠较直立,主枝角度较小,顶芽抽枝能力强,但抽发新梢量比较少,易抽长枝,叶片较薄,果基突起明显,上肩部耸,下肩部削,呈高锥圆形,果实中心柱小,几乎不裂果,但可食率较低。

(华南农业大学 胡桂兵 陈大成)



A040103030

柚类梁平平顶柚和常山胡柚的生长结果特性和经济性状如何?

梁平平顶柚又名梁山平顶柚、安仁柚
。原产四川省梁平梁山镇。相传系清朝乾隆年间(公元1796年)进士刀思卓从福建省引入的柚变异而来。近年在四川梁平等地已建成面积近4000公顷的商品生产基地。

梁平平顶柚树冠较矮小,开张,枝条粗短,多下垂,长势中等。果高扁圆形,果基部平,单果重1000-1300克。果皮黄色,皮薄,光滑,具浓香,油胞平,中果皮海绵层白色,囊瓣13-17瓣,不整齐,囊壁较薄。果肉黄白色,汁胞粗短,细嫩多汁,化渣,酸味低,浓甜,品质好。果汁含可溶性固形物14.1%,每100毫升果汁含总酸量0.31克、维生素C112毫克。每果含种子60-120粒。10月下旬至11月上旬成熟,较耐贮藏,可贮至翌年2月。早采苦麻味较重,迟采或贮后苦麻味变轻或消失。丰产性较好。梁平平顶柚1986年获四川省优质水果称号。

常山胡柚据考证系柚和其他柑桔类的天然杂交种。1985年评为全国优质水果。其主要特点是具有突出的抗寒性和丰产性,果实极耐贮藏,汁多味佳,甜酸可口。果实梨形或球形,果皮黄色或橙黄色,有粗皮和细皮之分,单果平均重350克,平均果皮厚0.62厘米。囊壁厚,与果肉易剥离。可食部分达67-70%,果汁含量87%左右。可溶性固形物一般11%左右,优良单株可达16%以上。含维生素C37.9-46.6毫克/100毫升。实生树8-10年投产,嫁接树4-5年投产,株产10-25公斤,初果1-2年即进入盛果期,株产50公斤左右。11-20年生株产达100-150公斤,21-40年生株产150-300公斤,40年生后,产量开始下降,大小年不明显。鉴于胡柚丰产性好,生长势强,抗寒,耐粗放管理,果实极耐贮藏,可在柑桔北缘地区发展。

(华南农业大学 胡桂兵 陈大成)



A040103031

柚类五布柚和大湖5号特早熟柚的生长结果特性和经济性状如何?

五布柚又名五布红心柚。原产四川省巴县五布乡,主要分布在巴县五布河沿岸浅丘陵地带各乡镇,近年已建立170多公顷的生产基地。

树冠开张,枝条较细,略披垂,长势中等。叶椭圆形,深绿色,较厚,翼叶狭长,倒心脏形。果实阔卵形或扁圆形,单果重1100-1300克。大者可达2500-3000克,顶部广平,具印环,花柱常缩存,蒂部有凹凸纵纹数条。果面黄色,光滑,油胞微凸而密,果皮较厚,中果皮海绵层粉红色,囊壁粉红色,囊瓣13-18瓣。果心较大。汁胞长纺锤形,粉红色至紫红色,斜向排列,质柔软,汁多,化渣,酸甜可口,品质中上。可食率55%。果汁含可溶性固形物12.1%,每100毫升果汁含总酸量1.18克、维生素C50毫克。每果种子80-180粒,种子较多。早熟,9月下旬至10月中旬可采收。久贮易枯水粒化。

大湖5号特早熟柚系广东省农科院果树
研究所与广东大埔县蜜柚公司合作选出的新株系。树冠较小而紧凑,长势中等,发梢能力较沙田柚弱,枝条节间较短,果实扁圆锥形,平均单果重984克,果皮淡黄绿色,油胞疏凸,中果皮海绵层白色,瓣形整齐,汁胞白色或带微红色,果肉柔嫩化渣,多汁,甜酸可口,无苦麻味。8月中旬采收的果肉出汁率达80.9%,果汁含可溶性固形物10.5%,每100毫升果汁含总酸量0.63克、维生素C40.7毫克,固酸比16.6。果实多籽,但种子较小。不耐贮藏,采后1个月汁胞表现过于软化。

(华南农业大学 胡桂兵 陈大成)



A040103032

柚类金兰柚和罗定无核柚的生长结果特性和经济性状如何?

金兰柚原产广东省广州市郊区,现广东省紫金县、博罗县、广州市郊区、肇庆市郊区,江西双金县、永新县等均有栽培。

树冠圆头形,长势中等,叶片较大椭圆形,先端钝尖,基部钝圆,表面浓绿,叶背淡绿色,翼叶倒心脏形,较大。果倒卵形,重1000-1500克,果顶平,稍凹入,柱痕小,蒂部有浅放射沟纹7-10条。果皮金黄色,成熟时有较浓香气,果面平滑,油胞圆微凸或平生,较小而密生,果实外形特别美观。中果皮海绵层及囊壁白色,囊瓣14-16瓣,大小较一致,汁胞较粗大,白色,甜酸多汁,早采摘则果肉略带苦味,品质良好。果汁含可溶性固形物11-12%,每100毫升果汁含总酸量0.4-0.7克、维生素C120-130毫克。多核,每果种子130-150粒。果实成熟期在11月中旬,丰产稳产性好。

罗定无核柚主产于广东省罗定县生江镇和太平镇,是从该省郁南县南江口引种栽培的实生变异单株。

树冠圆头形,高大开张,长势中等,叶片长椭圆形,叶面平展,叶缘微波状,翼叶中等大。果实倒卵形,单果重1000-1500克,果皮黄绿色,较厚,中海绵层白色,囊瓣大小不整齐,肉色微红,汁胞软滑多汁,甜酸可口。果汁含可溶性固形物10.4%,每100毫升果汁含糖9.27克、总酸量0.64克、维生素C61.6毫克,固酸比16.2。果实可食率42%。种子多数退化。果实于10月中旬成熟,较耐贮运,丰产性较好。

(华南农业大学 胡桂兵 陈大成)



A040103033

柚类有哪些授粉品种?它们的生物学特性如何?

柚类大都具有自交不亲和性,栽培时要配置授粉树。目前柚类授粉树主要有以下几种:

1. 酸柚 又名禄朴或朴禄,是柚类中比较原始的类型,广泛分布于广西、广东、四川、湖南、云南等省区,各产区也有零星分布。树冠圆头形,高大,树姿较开张,树势强健,适应性强。叶长椭圆形,叶缘有锯齿。花以总状花序为主,也有单生花。果实阔倒卵形或高扁圆形,食用品质不佳。每果有种子
100-200粒。果实采收期为9月下旬至11月中旬。酸柚对环境适应性强,进入结果期虽较迟,但进入盛产阶段以后丰产稳产性强,大树株产500-1000个果的并不少见。花粉多,花粉萌发力强,是沙田柚的良好授粉树,也是沙田柚及其他许多优良品种的良好砧木。

2. 砧板柚 主产于广西容县,分布在该县绣江河北岸、广西东北部和广东东北部及西北部沙田柚产区。因适应性较强,花期与沙田柚大致同步,利用它作沙田柚的授粉树座果率较高,品质好。树冠圆头形至半圆头形,树姿较开张,长势健旺。叶椭圆形,较大,叶色特别浓绿和有光泽。叶缘无锯齿。花序长,每花序的花朵比沙田柚多1-3倍。果扁平圆形,果基、果顶平或微凹,为柚类果实之最扁者,果扁平又大,形似圆砧板,故称砧板柚。单果重2000-4000克,果皮橙黄色,汁胞较肥短,果肉柔软,化渣,酸甜味浓,品质中等。每果种子70-100粒。果实成熟期于10月中旬。该品种适应性强,进入结果早,丰产稳产,但果实不耐贮藏。

3. 白宫早柚 是广东省梅县地区农业处1983年从梅县农家栽培的土柚中选出的优株,是沙田柚理想的授粉树。树冠扁圆形,枝梢较稀疏,长势壮旺。叶色深绿,叶片较厚。果梨形,黄色,易剥皮,单果重平均995克,果肉细嫩化渣,甜酸适度。果实于9月中旬成熟,是中秋上市的好品种。

4. 白牙柚 原产广东省梅县丙村镇,有80年的栽培历史。目前梅县除搭配作沙田柚授粉树外,也小面积的集中栽培。树冠高大,长势壮旺,叶片较沙田柚大且厚,花量大,座果率高,果短梨形,整齐端正,平均单果重1424.5克,果皮黄绿色,果肉白色,汁胞长,肉质软滑化渣,汁多,味酸甜,平均每果有种子93粒,果较早熟,9月下旬至10月上旬中秋节前后可上市。

(华南农业大学 胡桂兵 陈大成)

A040103034

为什么有的柑桔品种无核?

柑桔的无核性是一个优良的经济性状,对于鲜食和加工都具有重要意义。目前,国际柑桔市场上第一流的名牌品种几乎都是无核的。各国的育种家们也把无核性作为培育柑桔新品种的重要目标之一。造成柑桔品种无核的原因主要有如下几方面:1.雄性不育。柑桔的雄性不育主要是指花粉败育。这是产生无核柑桔最重要、最普遍的原因。脐橙和温州蜜柑是雄性不育诱致无核的代表品种,伏令夏橙、沙莫蒂甜橙、马叙葡萄柚等品种的无核性也与花粉部分败育有关。2.胚囊不育。在柑桔中,大部分品种都具有程度不同的胚囊不育现象。在多数情况下,一个心皮内常含有多个胚珠,有的甚至多达数十个,但是由于胚囊不育或部分不育,致使这些胚珠不能发
育或不能全部发育成种子,从而使种子数常远较胚珠数少。脐橙、温州蜜柑、伏令夏橙、马叙无核葡萄柚等品种的无核性,除与花粉败育有关外,还与胚囊不育密切相关,尤其是脐橙更为明显。3.自交不亲和性。柑桔类有相当多的品种具有自交不亲和特性,只要这些品种具有良好的单性结果能力,那么,自交不亲和便成为毋须授粉即可获得无核柑桔的一个有益性状。迄今为止,已知克里迈丁、九年母、山吹蜜柑、宝来柑、日向夏柑、八朔、鲁宾逊桔、李桔、奥塞奥拉桔、诺瓦桔、佩奇桔、苏凯加葡萄柚及其杂种,奥兰多桔柚、明尼奥拉桔柚、高班柚、晚白柚、沙田柚、江上文旦、麻豆文旦、意大利柠檬、尼泊尔长柠檬、马尔他柠檬、甜来檬等许多品种都是自交不亲和品种。4.胚的早期死亡。有的柑桔品种雌雄生殖器官均发育正常,在不予授粉时就不结果或结果率低,给予授粉后则花粉管可正常生长并进入胚囊内,当胚乳一开始分裂时,胚囊容积也随之增大,但接合子却不能分裂而逐渐退化,因而不能发育成种子,而果实则因受精的刺激而膨大成无核果。例如日本纪州蜜柑的突变系无核纪州是一个单胚品种,它的花粉育性高,胚囊发育正常,自花授粉或异花授粉下结实率可高达50%左右,由于受精后胚早期死亡,胚乳也随之退化,因而完全不能产生种子。

(华南农业大学 胡桂兵 陈大成)



A040103035

嵌合体是怎么一回事?它在柑桔生产上有什么利用价值?

嵌合体是指两个或两个以上遗传成分不同的组织在同一植株或器官中存在。我们知道,许多植物的顶端组织发生层由L-I、L-II和L-III三层组成,由它们衍生出植物的茎叶花果等器官组织的不同部分,如在柑桔中,L-I衍生出表皮,L-II产生生殖组织(花粉、珠心和胚囊)、茎的皮层和除表皮外叶的大部分,L-III层产生茎的形成层和髓部。当这三个组织发生层的层间或层内含有不同遗传成分时,其后衍生的组织就构成嵌合体。

由于嵌合体至少结合了两种类型果实的特性,所以在柑桔生产中具有重要的利用价值。如日本的“小林蜜柑”和“金柑子蜜柑”分别是由日本夏橙和金柑子上嫁接温州蜜柑长成的周缘嵌合体。它们的果色、种子和胚数分别似砧木,而汁胞似温州蜜柑。它们被发现至今已有六十多年,但现在仍有栽培,并且表现相当稳定。再如现在广东、福建广泛栽培,广受国内外消费者欢迎的改良橙(亦称“红江橙”),也是一个嵌合体,但由于它是一个混合嵌合体,表现不稳定,总处于不断的分离状态中,所以采用常规的育种手段不可能将其提纯为单一的橙型红肉
类型,只有通过一定的栽培措施(如选择红肉果比例极高的优株作母本树、通过叶片形态判别苗期淘汰非红肉果植株、少移栽、轻修剪和采用以枳为基砧,温州蜜柑作中间砧嫁接等),来提高红肉果比例,提高经济价值。

(华南农业大学 胡桂兵 陈大成)

A040103037

为什么要进行柑桔生态区划和生产区划?

我省柑桔品种繁多,资源丰富,在历史的发展中形成柑桔各品种的自然分布格局。这些在我省柑桔水果的生产发展中曾经起着重要的作用。但随着柑桔业向商品化生产发展,进一步调整柑桔的区划布局,使其更合理化、科学化,已经显得十分必要。只有这样才能在发展中避免盲目性,进一步发挥我省的生态优势,促进柑桔业朝着商品化方向健康、稳步、协调地发展。

我省从南到北,气候类型、生态条件差异很大,不同柑桔品种对气候类型、生态条件要求不同,而柑桔品种的分布有其最适宜区、适宜区、次适宜区和不适宜区之分。因此,进行柑桔区划时,首先应以各品种的生态适应性作为生态区划的主要依据。离开这一点,往往会造成生产上的盲目性,带来不应有的损失。过去我省曾出现过一哄而起,不问生态条件,盲目引种,结果给生产造成严重损失。七十年代的温州蜜柑热即一例。温州蜜柑原产于日本,后引进到浙江省温州地区栽培,表现丰产优质。由于温州蜜柑在生态上适宜冷凉温暖的中亚热带气候,在我省粤北地区适宜栽培,但当时却盲目引种到全省各地,从南到北大量栽培,除了粤北地区能达到丰产优质外,其余各地(尤其是湛江地区)的温州蜜柑品质变劣,果皮色泽差、渣多味淡,最后只好全部淘汰,给生产带来很大损失。因此,以柑桔不同品种的生态适应性作为主要依据,进行不同品种的最适宜区、适宜区、次宜区和不适宜区的生态区划,就可避免盲目性,有利于我省柑桔生产健康发展。

先有柑桔生态区划的基础,才能进行正确的生产区划。为了进一步发展我省柑桔生产,在外、内销上更具竞争力,并能适合今后加工综合利用需要,必须对我省柑桔的分布、品种的合理布局作科学的生产区划。例如在粤北以发展温州蜜柑、甜橙、沙田柚为主,在粤西以甜橙为主,粤东以蕉柑、 (peng)柑、甜橙为主。以此为基础,各地发展柑桔生产就可减少盲目性。

(华南农业大学 许建楷)

A040103038

我省柑桔生态区划和生产区划是怎样分区的?

我省的柑桔生态区划以气温指标为主,将全省柑桔划分为最适宜区、适宜区、次适宜区和不适宜区。这些分区的具体要求指标因品种而不同,例如温州蜜柑的最适宜区的大
于或等于10摄氏度的年积温为5500-6500摄氏度,蕉柑为7300-8000摄氏度,粤北的韶关年积温为6592摄氏度,因此,适宜于温州蜜柑而不适宜于蕉柑。生态区划的分区是以各柑桔品种为主体来进行区划,例如甜橙生态区划、蕉柑生态区划、温州蜜柑生态区划等等。

生产区划的分区是在生态区划的基础上,结合我省各地的生态条件、社会经济条件和技术水平,以及交通运输状况、产供销及加工贮运条件,当地群众基础等因素,进行综合的区划和分区,目前将我省柑桔生产划分为五个区,(1)粤北温州蜜柑、甜橙、 (peng)柑、沙田柚栽培区。本区气候属中亚热带及与南亚热带的过渡类型。是温州蜜柑在我省的唯一的主产区。此外,沙田柚、 (peng)柑、甜橙(尤其是夏橙、脐橙)也适宜栽培。

(2)粤东 (peng)柑、蕉柑、甜橙栽培区。本区气候属南亚热带类型,是蕉柑、 (peng)柑的主要产区,也是甜橙适栽区,以雪柑、暗柳橙为主,适当发展红江橙、夏橙。

(3)珠江三角洲甜橙、蕉柑、 (peng)柑及宽皮柑桔栽培区。本区属南亚热带气候类型。柑桔品种丰富,有暗柳橙、蕉柑、 (peng)柑以及大红柑、四会贡柑、行柑,十月桔、年桔等等。甜橙应以红江橙、雪柑、夏橙、脐橙作为今后发展的重点。

(4)粤西甜橙栽培区。本区气候属南亚热带类型。适宜甜橙、 (peng)柑、蕉柑、四会行柑、蜜贡柑、八月桔、十月柑(砂糖桔)、红江橙、夏橙等品种。可适当发展沙田柚和早熟柚。

(5)粤西南甜橙栽培区。本区气候属北热带与南亚热带交接地带和北热带类型。历史上以化州橙为主栽培品种,后来大量发展红江橙,此外,也可栽培十月桔, (peng)柑,夏橙等品种。

(华南农业大学 许建楷)

A040103039

我省柑桔进行生态区划和生产区划的主要依据是什么?

柑桔与周围的生态环境有着极其密切的关系。生态环境适宜时,柑桔就表现出早结、丰产、稳产、优质,否则会影响到产量和品质,甚至生长发育不良,以至死亡。生态环境的因素很多,主要有地形、地势、气候、土壤、水文、植被等,其中气候因素是最重要的,也是难以控制的因素。气候包括光照、热量、水分等气象因素,它们对柑桔的影响是综合性的,但又因地理条件不同,影响的主导因素也不同。总的来说,低温是柑桔分布的限制因子,在南亚热带、中亚热带的广东,冬季极端低温对柑桔生产影响很小,积温高的问题应在区划时加以考虑。≥10摄氏度积温对广东栽培的主要柑桔品种的品质和稳产性,具有较大影响,其次是年平均温度,可作为柑桔品种适宜分界线,
此外,还需考虑一月平均气温,极端最低温度及其平均值。生态区划就是以气温指标为主,将我省柑桔生态区划,以我省柑桔主要品种(也可包括有发展前途或外来品种)为主体的,划分为最适宜区、适宜区、次适宜区和不适宜区。

柑桔是我省的主要水果。我省从南到北气候类型、生态条件差异很大,不同柑桔品种对气候、生态条件的要求不同。因此,必须进行柑桔生态区划。柑桔同其它果树一样必须适地适栽,也就是说在全省范围内,不同地区应栽种哪些具体柑桔品种,这是在生产上要解决的首要问题,所以必须进行柑桔的生产区划。区划的原则,应根据我省的自然生态条件和各柑桔品种的生态适应性。也就是说在柑桔生态区划的基础上,结合该地区的社会经济条件和技术水平,以及交通运输状况,产供销、加工贮运条件,当地群众习惯等方面因素进行区划。这样就可以避免盲目性,进一步发挥我省生态优势,促使柑桔生产朝着商品化方向健康、稳步、协调地发展。

(华南农业大学 许建楷)

A040103040

怎样应用柑桔生态区划为我省柑桔生产服务?

影响柑桔生育的生态因子很多,主要有地形、地势、气候、水文、土壤、植被等。在各种因素中,最难控制的是气候因素,气候因素中,温度对柑桔影响最大,低温或高温均影响到柑桔的生长发育,特别是关系到产量和品质,只有适宜的生态环境,特别是适宜的气温,柑桔才能早结、丰产、稳产、优质。因此,我省生态区划以气温作为分区的主要指标,将全省的柑桔类各主要品种(包括有发展前途或引进的品种)划分为生态最适宜、适宜、次适宜和不适宜区。柑桔的生态区划就为我省的柑桔生产区划打下基础。由于柑桔生产的发展,既受自然条件的限制,又受社会因素的影响,因此,在柑桔生产区划时,必须考虑柑桔生态的适应性,选择各类柑桔生态的最适宜和适宜区,以充分发挥地力优势,并进行集约经营,以便达到投入小,收益大的目的。例如在温州蜜柑的生态区划中,它的最适宜区≥10摄氏度年积温是5500-6500摄氏度,年平均温度17-20摄氏度,一月平均温度5-10摄氏度。按照这些指标,对照我省各地区的气温状况,就不会将温州蜜柑栽培到粤西南(包括湛江至雷州半岛)。该地区的年积温是8000-8500摄氏度,年均温22-23摄氏度,一月平均温度是13-16摄氏度。这样的气温指标就不符合温州蜜柑的生态要求,因而果实品质下降,味淡,可溶性形物仅8-10%,囊壁厚韧,不化渣,果皮着色不良。因此,进行全省或该地区的生产区划时,温州蜜柑在该地区是不适宜作商品栽培,
至少也不能划为适宜区。又例如广东的优良品种蕉柑,其≥10摄氏度的年均温最适宜区为7500-8000摄氏度,很适宜潮汕平原和珠江三角洲,该地区年积温是7000-7800摄氏度。在这些地区栽培的蕉柑早结、丰产、稳产、优质,但过去曾引进到韶关市一带栽培,也使品质下降,果实过早着色,含酸量高,可溶性固形物仅1%,植株易受冻害。该地区的年积温为6592摄氏度,蕉柑就表现得不适应该地区的生态条件。在生产区划时,应该考虑这一情况。

(华南农业大学 许建楷)

A040103041

盲目引种会给柑桔生产带来什么害处?

盲目引种就是不调查该品种的生态适应性和引种地的生态条件,主观地将该品种引进并大量推广栽培。这会给生产带来不应有的损失。因此,引种必须经过引种试验、中间繁殖和大面积推广三个阶段。经引种试验鉴定为优良品种的,再在有代表性的几个地方扩大繁殖试验,以进一步验证其适应性,为大面积推广作准备,这是中间繁殖阶段。经证明确为优良品种就可以迅速繁殖苗木大面积推广。

我省在柑桔引种上曾盲目大面积推广种植温州蜜柑,给生产上带来很大损失。温州蜜柑原产我国,500年前引入日本,五十年代从日本引回几十个温州蜜柑品系,在浙江省温州地区栽培表现良好,适于中亚热带如湖南、四川等和北亚热带如浙江、江苏等的生态条件,能早结丰产优质。六十年代引进到中亚热带的韶关地区,同样表现丰产优质,表现果皮着色良好,化渣,清甜,可溶性固形物达12-14%。而且粗生快长,很受群众欢迎,但是,后来却不适当地向全省推广,在南亚热带甚至北热带如湛江、雷州半岛等也大面积栽培,表现果实品质明显下降,由于积温高,果皮着色不良,囊壁厚韧,不化渣,味淡如水,可溶性固形物仅8-10%。由于果实品质差,商品价值低,不受消费者欢迎,最后全部淘汰,在生产上损失很大。这就是盲目引种的“温州蜜柑热”的一个教训。

(华南农业大学 许建楷)

A040103042

柑桔建园前怎样进行园地选择和全面规划?

柑桔是多年生果树,在建立果园特别是大面积的柑桔园时,慎重选择园地,进行全面的规划,具有很重要的意义。首先要对选择的园地进行比较和评价。选择园地和评价时,要考虑以下条件:

温度条件。温度是柑桔建园上最应注意的主要因素,这对经济栽培影响很大。要了解附近气象站的多年记载资料,如最低平均温度、绝对最低温度、周期性大冻害、霜冻资料和积温资料,同时了解小气候条件,如大水体对气温的调节。

水分和土壤条件。当地水源、水质,土壤质地,肥力等
,以及植被情况。

地形和地势。是平地、丘陵或山地。

隔离条件。林木、大水体等自然屏障。

交通情况。

社会条件。村落、人口及素质。

综合以上条件,结合需栽柑桔品种的生态要求,确定园地位置地点。

宜园地的规划:有一定规模的柑桔园、为了便于管理,提高生产效率,就必须进行全面规划。

1、小区划分:将全园按地形、地势、坡度、坡向、土壤条件等,并结合道路、灌溉系统、防护林设置等综合考虑,将全园划分若干小区,小区大小要因山地丘陵或平地而不同。一般来说前者地形较复杂,小区面积宜小些,约10-30亩一小区。平地的小区可适当大些约30-50亩,小区太大,也不利于管理。

2、道路设置:应根据机械化要求,结合小区划分、防护林、排灌系统等综合考虑。一般设置可通大型车辆的干道,可通小型车辆、拖拉机等的支路,与防护林结合设置作业道路、可通行小型拖拉机等。

3、排灌系统:无论丘陵山地或平地水田,均要重视排灌系统的规划。这关系到柑桔栽培成功与否的关键。在丘陵山地规划的指导思想是以蓄为主、蓄排兼顾。平时能蓄水,旱时能及时灌溉,洪水 能排,水不流失,土不下山。一般均采用明沟排灌,排灌与蓄水相结合。在平地水田设三级排灌系统,由畦沟、园圩沟、排(灌)沟组成,逐级加深加宽,做到旱能灌,涝能排,能有效地降低地下水位。

4、防护林规划:防护林具有防风、防寒、抵御不良气候的作用,能有效地调节柑桔园的生态环境,增加土壤和空气湿度,防热防晒。

5、绿肥、饲料基地规划:这是丘陵山地柑桔园以地养地,改良土壤最有效方法。

6、辅助建筑物规划:包括粪池、畜舍、工具房、机械房、农药肥料仓库、果实贮藏库、包装场、宿舍、办公室等。

(华南农业大学 许建楷)

A040103043

怎样规划和建立丘陵山地柑桔园?

丘陵山地和土壤条件都较复杂,做好水土保持和深翻改土是柑桔上山能否成功的关键。

1、小区划分:小区不宜过大,约10-30亩为一小区较为适合,小区长边应沿等高线方向划定,有利于水土保持和机械化操作。

2、道路设置:大型柑桔园的干道、支路、机耕道和作业道(人行道)应相互连接,形成果园道路网。干道与公路连接,支路与干道连接,作业道与支路连接结合小区规划进行。在丘陵山地规划道路应注意坡度,应以一条通向全园的等高线作干道,坡度小于10度,100米距离内路面升降一般不超过9米,纵向道在坡度大的地方还可修成“S”形。

3、水利排灌系统:丘陵山地以蓄为主,蓄排兼顾。平时能蓄水,旱时能
及时灌溉,洪水能排,水不流失,土不下山。在果园上方应设拦洪沟,将山洪引向蓄水池或山圹水库,蓄水防旱。沟的走向一般按等高线顺道路或随地形设置。纵排水沟为了减少沟内冲刷,应迂回而下,或分段开设,设工字形排蓄水沟,即直向沟与横向沟间隔而成“工”字形,使水流分散分段流下,减弱径流冲刷。纵沟内每隔一定距离(约3-4米)设一跌水坑以缓和径流。所有排水沟的水,应引向天然排水沟或山圹水库。结合排灌系统,可设置若干水池、每15亩设30立方米水池一个,用以解决抗旱、喷药、施肥用水。

4、防护林:在柑桔园的上方或陡坡应种防护林或水沅林。在果园挡风处建立林带,林带有主林带和付林带。主林带与主风向垂直,主林带间距一般为200-600米,林带宽10-20米。付林带与主林带垂直,付林带间距300-800米,带宽8-14米。我省常用树种为:木麻黄、小叶桉、柠檬桉、台湾相思、竹、银合欢等等。防护林应在建园时及早建立。

5、绿肥、饲料基地:建园时按一亩柑桔园面积一亩绿肥或饲料作物,利用不适宜种柑桔的陡坡地、梯田边缘,其它零星土地。

6、辅助建筑物:在丘陵山地尤其要注意粪池规划、分散在果园各小区,约5亩柑桔园设一个30立方米的肥池,以便就近积制肥和施肥。

7、水土保持工程规划:修筑水平梯田是水土保持的最有效方法。如果坡度小可作壕或按等高线栽植。在建园同时,注意规划地面复盖作物,可结合种植绿肥、饲料作物保持水土,防止地面土壤冲刷。

(华南农业大学 许建楷)

A040103044

怎样规划和建立平地柑桔园?

平地柑桔园类型很多,一般有水田、海涂、围田等类型。沿海地区多平地,特点是地势平坦,土壤较肥沃,水源充足,排灌方便,但易受水浸,地下水位高,由于地形开阔,易受风害。本条主要论述水田、围田类型。我省沿海地区如珠江三角洲和潮汕平原一带多建水田和围田柑桔园。

平地柑桔园的规划建园成败的关键是能否降低地下水位和有效的防风。

1、小区划分:由于地势平坦,气候、土壤差异较小,小区面积可较大,可达100亩以上,但常受台风危害地区,小区应缩小为30-50亩。小区仍以长方形为好,长边与有害风垂直。每小区只种一个品种较适宜,有利于施行同样栽培技术。

2、道路设置:平地果园道路设置应与小区划分、排灌系统、防护林等结合考虑。由于地势平坦,道路尽可能直,并与国家和地方道路相接。果园道路分干道、支道、作业道,组成果园道路网。干道宽6-8米,支道3-4米,设在小区间或小区内,作业道与防护林相结合,宽2
米。

3、排灌系统:平地水田围田排灌系统规划,设置三级排灌,由畦沟、园圩沟、排(灌)沟组成,逐级加深加宽,旱能灌,涝能排。入水口与灌水沟相接,出水口与排水沟相接,构成自流灌溉网,有效降低地下水位。

4、防护林规划:防护林带应与主风向垂直,一般来说,平地林带的作用在背风面是林高的25-30倍,而减低风速最有效距离是树高的12-15倍。主林带间距约200-600米,主林带宽10-20米,副林带与主林带垂直,副林带距300-800米,带宽8-14米。树种应因地制宜,就地取材,如木麻黄、小叶桉、台湾相思、银合欢、竹、银华等等。

防护林应在建园前营造。

5、肥源规划:在水田或围田果园,应设若干粪池,粪池不宜过大,太大有机肥腐熟难。粪池要分散设置,大约5-7亩设一粪池。每粪池约可贮100-150担为宜。

6、辅助建筑物规则:如畜舍,机械房,仓库,宿舍,办公室等应全面安排,合理布局。

(华南农业大学 许建楷)

A040103045

怎样规划建立海涂柑桔园?

海涂地势平坦,开阔,有一定的自然比降,;土层深厚,富含钾、钙、镁等矿质元素。但土壤含盐量高,碱性强,结构差,有机质少,地下水位高,风大,台风季节易受台风侵袭。成年柑桔树往往易发生缺铁黄化,成为当前海涂柑桔生产的一个大问题。因此,在建园时,尽可能选择围垦时间较长,先锋作物种植多年,各方面条件较好的老海涂。建园规划时,还要考虑选择地势较高,有淡水源,或在河道两侧,交通与水利方便,更有利于排水洗盐,如果邻近有山地丘陵,可利用酸性红黄壤进行客土。

海涂柑桔园的建园规划的具体内容与平地柑桔园基本相同,但在排灌系统规划上,;应着重解决洗盐,蓄淡,降低地下水位问题,海涂排灌系统分成三级或四级系统,主要根据地形和海涂面积大小。如果面积小,地形有一定坡度,排水快,可设三级,相反,可设四级。第一级为排灌总渠,引淡水排盐和蓄淡水。第二级支沟,通向一级总渠,可排灌兼用。第三级畦沟,主要是排除沟两旁畦上土壤中的盐分及水分,灌溉时也是从支沟灌入畦沟,泼浇至畦地或让它渗入土中。

(华南农业大学 许建楷)

A040103046

柑桔栽植密度应从那些因素考虑?栽植方式怎样?

柑桔栽植密度,随着栽培技术的发展而变化。从历史上国内外栽植密度的变化,总的来说是由疏变密,密植已成为当今柑桔栽培的发展方向。应根据下列条件来确定柑桔合理栽植密度。

1、根据树种品种和砧木特性来确定栽植密度。例如柚树冠比橙大,每亩20株左右,而橙可60-80株。以枳作砧木
的温州蜜柑或 (peng)柑比酸桔砧的可更密植些。

2、根据气候立地条件来确定栽植密度。在阳光充足,气温高的地区,可适当密植,在单位面积土地上充分利用光能,且能较快荫蔽地面。在沙滩地、水田、海涂、易冻害地区栽植密些,在河坝地,土层深厚,地下水位低的地区栽植密度可疏些。

3、要根据栽植技术的发展和经济效益,以果园机械化程度来确定栽植密度,由于柑桔控梢技术的发展和推广,并要求早结丰产,尽快取得经济效益,就有必要进行密植,但在有条件实现机械化的成片大型果园,栽植密度应大些,或采取宽行窄株的密植方式。例如在英国一些大型机械化柑桔园,每亩栽植20-30株,而我国南方如广东潮汕平原、珠江三角洲一带,每亩栽植70-80株,或更密至100株以上。

柑桔栽植的方式有:长方形、正方形、三角形、宽窄行栽植(双行或篱栽)、等高栽植等多种方式。要因地制宜进行。目前生产上多采用长方形方式,行距宽,株距窄。可行密植,早结丰产,便于管理机械化。在丘陵山地多采用等高线栽植。有利于水土保持。

我省主要柑桔栽植密度:(供参考)

品种
株行距(米)
每亩株数

(peng) 柑
3-4?.5-4
42-63

蕉柑
3-4?.5-4
42-63

甜橙
3.3-5?-5
27-50

温州蜜柑
3-4?.5-5
33-63


5-6.3?-7.3
14-27


(华南农业大学 许建楷)

A040103047

什么叫计划密植?

计划密植又叫变化密植或预期间伐密植。就是有计划地按通常合理密植栽植“永久”树和按密植要求栽植“间伐树”,最大限度地在前期增加栽植密度,做到早结丰产高效益。当树冠开始郁闭时,按计划一次性或多次性将“间伐树”移植或间伐,最后留下“永久树”,使果园的栽植密度达到合理的要求。

密植园增产的基本因素在于迅速提高树冠覆盖率,增加叶面指数,充分利用土地和空间,减少无效容积。计划密植则要使这些基本因素无论在密植的前、中、后期均能达到合理的程度。因此,确定计划密植的栽植密度(栽植距离),成败关键。

确定计划密植的密度,应根据不同树种、品种、砧木、立地条件、果园寿命、计划间伐次数以及栽植技术水平等条件来确定。

永久树的栽植密度应以盛果期树冠直径大小为永久树基本距离,加上保持树冠间的适合间隔。间伐树的栽植密度视永久树的株行距而定,株行距宽,则间伐树株数可增加,反之,间伐树株数可少。还要根据计划间伐次数来考虑,果园结果年限长,间伐二次以上的,则间伐树密度为永久树的4倍。例如枳砧温州蜜柑的永久树亩植40株,则间伐树种
160株,以后每隔10年分两批进行疏移或间伐。

一些柑桔品种计划密植栽植株数:

树种
砧木
永久树栽植密度(株/亩)
计划密植栽植密度(株/亩)

间伐一次
间伐多次


枳壳
30
60
120-180

甜橙
枳壳
30
60
120-180

(peng)柑
酸桔、枳壳
40
100
200-300

蕉柑
酸桔
50
80
160-240


(华南农业大学 许建楷)

A040103048

柑桔园为什么要营造防护林?用什么树种?

建造防护林对改善柑桔树的生态条件有重要意义,防寒、防晒、防风提高空气湿度、涵养水分有重要作用。沿海柑桔园,特别是海涂、海滩地势平坦,台风、海风为害严重,冬期的西北风或东北风加剧蒸发,降低湿度,加剧寒害,建立防护林,尤其必要。此外,防护林还可以减少水土流失,增加肥源。

防护林树种,要适合当地条件,生长快、树体高,直根深、抗风力强、寿命长、与柑桔无共同的危险性病虫害,经济价值较高的树种。我省多选用木麻黄、台湾相思、赤桉、小叶桉、柠檬桉、银合欢、樟、竹等。竹是柑桔园优良树种,成林快,以选丛生性的竹种为宜。木麻黄在冬季无冻害地区是海涂滨海沙滩的防护林的较理想的树种。

柑桔园的防护林带间的距离以100米左右为宜,尤其是台风地区,其有效距离要适当缩短,林带要多加树列。例如,海涂和滨海沙滩地区主林带宽12-20米,副林带8-14米,才起防风作用。尤其是沙滩防风防晒,与主林带副林带平行每隔50-60米加植1-2列树,形成网格状,效果更好。防护林最好在柑桔定植前2-3年预先建立,加强管理,使之能早发挥作用。林带与果园间要挖一阻根沟,也可作排灌用,3-4年断根一次,防止树根侵扰柑桔。山地较宽的道路两傍或一侧,应种一行防护林,在主风向的山坡和山顶山脊,要种多行防护林。为防大山寒流,应在园的上方与下沉冷气成一定的角度建不透园林,使冷空气沿林带从园外流向山下,在园内每2-3条梯田的梯田外缘,种一行透风林。

(华南农业大学 许建楷)

A040103049

柑桔定植时期怎样确定?定植方法怎样?

柑桔栽植时期,因气候条件不同而异。气温过高过低或干旱均不利于栽植。栽植时期也要考虑柑桔枝梢生长的物候期,新梢停止生长并老熟后至下次新梢萌发前,是适宜的栽植期,此时,也正是新根生长期,对植后发新根有利。最适宜栽植期也要尽可能考虑苗木贮藏养分充足的时期。

柑桔适宜的栽植期多以春植、夏植或秋植为宜。在冬季有霜冻低温地区,为了避免冻害,多在春季芽萌发前栽植。如果冬季较温暖,不受冻害影响,可在秋季种
植。秋植有利于植后先发新根,次年春芽萌发正常。我省多在春、秋种植。但在秋季干旱的丘陵山地,宜在春梢老熟后,夏芽萌发前栽植,此时正值春雨季节,成活率高。在水田、平地等灌溉条件好的果园、应行秋植。

栽植方法:栽植前要将植墩内施入的基肥与土壤充分混合均匀。避免根系与肥料直接接触。丘陵山地的植穴(沟)由于进行深翻改土,土壤疏松,要经过一段时间才能充分下沉,因此,植墩应高出地面15-30公分,以防植后下陷和积水。如果植墩已于栽植前2-4个月已准备好,植墩高度可适当降低。

栽植时应将苗木扶正,要使株行横直对齐。根系要自然舒展,将细土填入,边填边将苗扶正,用脚踏实,然后淋第一次水,最后复土,培土成盘状,再淋水,盖草。复土的深度以不超过嫁接口为度。栽植时注意将砧木接口放在背风方向,以防吹折,并有利于接口愈合。此外,要注意将较大的侧根向强风方向,有利于以后抗风害。栽植后,要立支柱,防止风吹动摇。如无下雨,在一周内,每天淋水一次,一周后隔2-3天淋水一次,植后经20-30天发新根,开始施第一次10-15%的腐熟人畜粪尿或1-2%尿素水。每隔半月再施肥一次,浓度可适当增加。要及时摘除主干或主枝上萌发的不定芽和徙长枝梢,以免争夺养分和扰乱树形。

(华南农业大学 许建楷)

A040103050

柑桔定植前要做好哪些准备工作?

栽植是建园工作的最后一个环节,要精细栽植,否则会降低成活率,也对建园后的生长带来不利影响。

定植前应做好以下工作:

1、土壤准备:丘陵山地要挖植沟或植穴,以挖植穴为例。穴深0.7米,宽1米。分4-5层分层填入绿肥、杂草等粗纤维植物,并施上石灰,每层绿肥之间,复上土壤,但不要太厚,约5-10公分。绿肥量:每立方米约60-100市斤,石灰1-2市斤。植穴上层可施下充分腐熟的猪、牛、鸡屎、另加过磷酸钙,每穴约1-2市斤。填土要高出地面30-50公分,以备下沉,在定植前下于树盘处,施充分腐熟的有机质精肥,如用鸡、牛、猪屎和麸及过磷酸钙混合堆沤,并充分腐熟的肥料,与土壤充分混合。平地、水田、海涂等果园,地下水位高,不要挖穴,而是筑墩,墩高30-50公分,墩宽1米,并施入充分腐熟有机肥(同上)。要做到:“地等苗”而不是“苗等地”,不应在苗木运到后匆忙挖穴筑墩,否则,不但延误植期,而且影响栽植质量。

2、起苗:有就近育苗的和远处运输来的苗木。就近育苗可在栽植前带土起苗,苗木成活率高。在沙滩滨海地栽植的苗木,一般不带土因沙地吸水和蒸发快,吸热和散热也快,致
使新带土团很易干燥,影响发根成活。远运的苗木,一般不带土,但在运输过程中要保护好根系,运到园地后,不要堆积,以免发热伤根和落叶。

3、苗木的修剪和处理:将过密的、纤弱的、徒长的枝梢剪除,也要剪去损伤的,过长的根系,并蘸上泥浆,保护根系,植后易发新根。泥浆可加入10-20%新鲜牛粪或200ppm的萘乙酸,更有利于发根。栽前将苗木分级,便于栽后管理。

(华南农业大学 许建楷)

A040103051

为什么预防黄龙病是我省柑桔建园时首要考虑的问题?

柑桔黄龙病是一种毁灭性病害,病原是一种叫原核微生物的病菌,可以通过带病苗木或昆虫传播。传播柑桔黄龙病的昆虫叫柑桔木虱,病苗的传播是一重要途径。

柑桔黄龙病在我省的严重为害,对柑桔生产造成极大损失。例如柑桔之乡的新会,八十年代末柑桔面积达13.6万亩,但九十年代初黄龙病大量发生,到1994年柑桔栽培面积减少到4万亩,是1989年的30.8%,柑桔产量1990年16.55万吨,到1994年仅为2.12万吨,为1990年的12.8%。湛江市的红江橙,在八十年代曾发展到23万亩,但现在所剩不足1万亩。誉为东南亚的最大柑桔场的杨村柑桔场,原有柑桔达3万亩,1993年以来砍伐病树达2万多亩,现只剩下有价值的柑桔树4500亩。这些事实告诉我们,对于柑桔黄龙病决不可掉以轻心。柑桔黄龙病至现在是无药可治的,但完全可以预防,早在五十年代至六十年代,华南农业大学林孔湘教授提出以培育无病苗为中心的一整套防治柑桔黄龙病的有效措施,其中重要一项是新植柑桔园必须以预防为主。首先要从选择园地着手,对于老病区或尚未彻底清除原有柑桔树的老果园及其附近,均不宜建立新的柑桔园,新园离老园至少直线距离在2公里以上,或有自然屏障相隔。其次应选用无病苗,并加强防治柑桔木虱,对栽种后出现的病株,要及时挖除。这些都是新建园首要考虑的问题。

(华南农业大学 许建楷)

A040103052

丘陵山地和平地柑桔园怎样进行土壤改良?

丘陵山地柑桔园土层浅薄,肥力低,而深耕改土是扩大有效土层,提高下层土壤肥力,改良土壤的有效措施。由于深耕改土,使柑桔根系能充分扩大生长,形成一个广、深、密的强大根群,这是丰产优质的基础。

深耕改土的方法一般有开穴法、壕沟法等。改土位置应在树冠滴水线外,或紧接原来改土穴(沟)的外缘,向外耕翻,但必须见到根系为宜。每年轮换深耕位置,做到逐步全园深耕。开穴法深耕适于排水良好的土壤,在劳力不足的地方,可逐年分期进行。在植株的一侧或两侧进行。穴深60-80厘米,宽视改土材料多少而
定,一般约0.5-1米。每次深耕开穴要轮换位置。壕沟法适于排水不良的土壤,在树行的一侧开沟,沟深60-80厘米,宽0.5-1米,底层放粗大的有机物、石砾、碎砖块等,沟底向排水沟倾斜,有利于排出积水。

改土材料用粗纤维的有机物,如芒箕、绿肥、杂草、山草等等。每立方米改土穴施用改土材料60-150市斤,另加过磷酸钙1-2市斤。改土时间,在定植后第二年即可进行。一年中应选择根系生长高峰期,也要结合气候条件和劳力情况,以及取得改土材料难易等综合考虑。一般来说,以夏季(5-7月)和秋季(9-10月)深耕为宜。对结果树要避免在生理落果期进行,以免引起不正常落果。

平地果园的土壤改良比较容易,由于平地果园的水田、坝地、围田等类型,土壤肥沃,含有机质较多。改土工作主要是间种藿香蓟(白花臭草),适当中耕、松土培土多施有机质肥料如人畜粪尿、麸肥等。

对于海涂盐碱土的柑桔园的改土,应进行蓄水养淡,排水洗盐,客土作墩,降低地下水位,种植绿肥,增施有机肥、合理耕作等措施。

(华南农业大学 许建楷)

A040103053

为什么要提倡柑桔果园生草?应选择哪些草种?

柑桔园生草,在果园的土壤管理制度上称为生草法。为什么要提倡果园生草呢?这要从柑桔对环境条件的要求上认识这一问题。

柑桔原产于热带雨林地区的温暖潮湿环境,形成柑桔根系好气喜湿润,要求有机质丰富的特性。在栽培上给予类似的土壤环境,是达到丰产优质的基础。我省不少柑桔产区均在红壤丘陵地,土壤瘦脊,有机质含量很低,多在1%以下,不能满足柑桔对土壤要求。因此,加强柑桔园的土壤管理和改良,创造有利于柑桔根系生长的良好条件,这是柑桔园栽培管理的重要环节。柑桔园的“生草法”就是其中的一种土壤管理制度,是目前较好的一种土壤管理方法。这种方法是树盘清耕或覆盖、株行间自然生草或人工种草,以覆盖地面。在它生长旺盛或与柑桔树强烈争夺肥水时,采取割草覆盖或埋入土壤。生草法可以有效地防止水土流失,割草覆盖和压埋草料,可提高土壤有机质含量,有利于改良土壤结构。

生草法也利于改善果园生态环境。据试验测定,生草区比清耕区,在夏季树冠下气温要低3-4摄氏度,地表最高温要低13摄氏度。由于改善了生态环境,给害虫的天敌创造了适宜的生存条件,有利于柑桔虫害的综合防治。

生草法的草种,应选择适合当地生长,适应性强,生草量大,矮生,浅根性,有利于柑桔病虫的综合防治的种类。如藿香蓟、马唐草、三叶草、柱花草等。我省推广的藿香蓟(百
花臭草)根系浅生,绿肥量大,每亩鲜草量可达3000-4000公斤,是柑桔园生草的好草种。藿香蓟的花粉又是捕食螨的食料,有利于天敌的繁衍及对红蜘蛛的防治。已在我省推广。

(华南农业大学 许建楷)

A040103051

柑桔为什么要进行树盘覆盖?

在柑桔树的树冠下的树盘,用草料覆盖。一般多用山草、芒箕、稻草、麦秆、玉米秆、绿肥等。铺草厚度一般为10-20厘米。每年要不断添加新草,补充分解腐烂的覆盖物。

进行树盘覆盖可以防止土壤冲刷,避免露根,以便能更好保护根系。既能降低夏季果园的土温,又能提高冬季土温,使土壤温度比较稳定。据试验观察,夏季降低地温6-15摄氏度,冬季可以提高土温1-3摄氏度。树盘覆盖可保持土壤疏松透气,以减少土壤水分蒸发和减少杂草。树盘覆盖可使土壤湿度提高6-8%,使柑桔单果重增加18-36%。也有利于土壤微生物的活动和增加土壤有机质,还能降低海涂柑桔园的含盐量。例如海涂地区的温州蜜柑园,在0-20厘米的土层内,覆盖比不覆盖的,含水量增加3.24-6.39%。这是海涂和滨海沙滩地区抗旱、降温、防止返盐、促进柑桔生长的有效措施。

除了进行树盘覆盖这一措施外,还有不少柑桔园进行全园覆盖,如我省化州柑桔老区实行全园常年覆盖。但用此法可不用中耕松土,减少冲刷,但用覆盖材料多,根系浅生,一旦覆盖停止,易引起树势衰退。

(华南农业大学 许建楷)

A040103055

什么叫土壤有机质?怎样提高柑桔园土壤有机质的含量?

土壤有机质主要是生长在地面上的植物残余物形成的如稻、麦秆、绿肥、山草、蔗渣、木糠等等,或者人为施用各种有机肥如人畜粪、厩肥、堆肥等,对提高土壤肥力有重要作用。

我省建立在丘陵山地的柑桔园,土壤有机质含量均较低,大多在1%以下,这对柑桔丰产是不利的。一般来说,丰产稳产的柑桔园的土壤有机质含量应有3-5%或更高。这才有利于柑桔生长和结果,是柑桔丰产的土壤肥沃度的重要指标。土壤有机质含量高低,对土壤的物理化学性状有很大影响,土壤有机质含量高,可改良土壤结构,形成团粒结构,使土壤疏松,通气性好,保肥,保水力强,使柑桔根系发育好,就为丰产栽培打下重要基础。由于土壤有机质含有柑桔所需要的多种营养元素,特别是多种微量元素,使柑桔不会出现缺素症。所以,柑桔园的土壤管理应该做到使土壤有机质含量逐渐增长而不是下降。

怎样才能提高柑桔园的土壤有机质的含量呢?最主要措施是多施用农家肥,如人畜粪、厩肥、堆肥。施用饼肥,如花生麸、豆麸、茶麸等等。在
丘陵山地特别注意进行深翻改土,施用大量绿肥、山草等。这些都是提高土壤有机质的有效措施。因此,柑桔园间作绿肥作物或其它豆科经济作物是提高土壤有机质的重要途径。

(华南农业大学 许建楷)

A040103056

柑桔园间种有什么好处、怎样进行间种?

柑桔园的间种主要指封行前的株行间种植绿肥或经济作物。

由于一般土壤每年约消耗2%的有机质,及时大量补充有机质,是维持和提高柑桔园地力的必要措施。间种是最经济最有效的方法。

通常丘陵山地柑桔园的土壤较瘦瘠,有机质缺乏,冲刷严重,更须间作,以便改善土壤理化性,提高土壤肥力,以园养园。在株行间间作绿肥或经济作物,夏季可防止冲刷,降低土温,增加空气湿度和抑制杂草。在盐碱地果园,能缓冲和淡化盐分。豆科作物还可以增加土壤含氮量,非豆科作物形成腐殖质多,两种混种为最好。间作的作物可埋入土壤中,是丘陵山地柑桔园的土壤改良的重要措施。据试验,种植一亩绿肥,如能产鲜草量2000公斤,则每亩可增加氮素7.5-12.5公斤。

怎样进行间种?如何选择间作物?一般在柑桔定植后就应考虑间种。幼年果园,由于树冠与根系分布范围小,可利用株行间种农作物或绿肥。种植位置应在树盘外,离幼树约1米左右,以后随树冠和根系扩大,种植位置应逐年外移。

间种作物的选择应有利于柑桔生长为原则,一般以种植花生、黄豆、绿豆等豆科作物为好,水田柑桔园可种蔬菜。丘陵山地果园种绿肥以豆科绿肥为好,如山毛豆、猪屎豆、大绿豆、印度豇豆、柱花草以及太阳麻、罗白青、金光菊等。

在柑桔园不要间种吸肥强或高秆作物,如番茨、木茨、玉米、高梁、甘蔗等。

(华南农业大学 许建楷)

A040103057

柑桔园的酸碱度怎样测定?怎样调节土壤酸碱度?

土壤酸碱度是指土壤的酸碱程度,是土壤的一种重要的化学性质,是影响土壤肥力的一个重要因素,而且直接影响到柑桔的生长发育和产量。土壤酸碱度的产生,是由于土壤溶液里溶化了各种酸碱物质。土壤的酸碱度一般用pH值来表示。pH7代表中性,大于7是碱性,小于7是酸性。太酸太碱都对柑桔生长和结果不利。我省常见的红壤土,pH值一般在4.5-6,pH值在5.5以下,是强酸性土壤,它使土壤中的铝离子增多,产生毒害,又使土壤中的磷固定,不溶解,不能被根吸收。

怎样去测定土壤中的酸碱度呢?方法很多,最简便的方法是用酸碱度试纸,测试范围是pH1-14。先用蒸馏水滴在小块(约1克)土壤上,待有少量水流出后,将试纸放置在水中,试纸很快变色,立即用附上的比色卡比较
,比色卡的不同颜色代表不同的pH值,试纸变色后的颜色与比色卡上的某段颜色相同或相似即是土壤的酸碱度。

调节土壤酸碱度的方法是施用石灰,以中和土壤中的酸性。石灰的用量要因土壤 酸碱度不同而不同,也要根据不同土壤质地来调节。例如:土壤pH值在5.0-5.4,在砂质土上,每亩(10厘米土层)施熟石灰20公斤。在壤土上,要施60公斤。

此外,多施有机质肥料,对土壤酸碱度有缓冲作用。

(华南农业大学 许建楷)

A040103058

柑桔树需要哪些营养元素?怎样判断和矫正缺素症?

高等植物所需要的元素有16种,即氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、硼、锌、锰、铜、钼、氯、碳、氢、氧。这些元素对柑桔的生长发育具有特定的生理作用。除碳、氢;、氧外,其它多种元素都来自土壤。由于对元素要求的数量不同,可分为大量元素和微量元素。柑桔需要较多的有氮、钾、钙,其次是磷、镁,再次是硫、铁、锌、锰、铜、硼、钼等。

1、氮:是影响柑桔生长和产量最强烈的元素,适量能使树势强健,并能促花、稳果、壮果促梢和使根系生长良好,提高产量和抗逆性。但施用过多,树势生长过旺,花果少,甚至不能开花。果着色差,品质下降。缺乏氮素时,新梢抽生不正常,枝梢短弱,枝叶稀少,叶薄、色淡绿或黄绿,叶早落,树势衰退。

2、磷:供应充足时,花芽分化良好,果早熟,皮薄、味甜。缺乏时,花芽发育不良,枝梢细弱,叶片稀少无光泽,呈古铜色,须根发育不良。过剩时,影响氮、铁、锌、铜、硼的吸收。磷在土壤中易被固定,呈不溶状态,但与有机肥混合施用,可提高磷的利用率。

3、钾:缺钾表现在老叶上部的叶尖和叶缘先开始黄化,随后向下扩展,叶片卷缩,畸形,新梢短小细弱,果小皮薄,落果严重,易裂果。过剩时味酸,果皮粗糙。

4、钙:缺乏时,生长停止,春叶先端黄化,然后扩大到叶缘,叶狭,主、侧脉变黄,落叶,根腐严重,花多,但落果严重。过剩时使土壤变碱,造成锰、锌、铁、硼等缺乏。

5、镁:缺乏时,在叶片中脉两侧和主脉间出现轻微的脉间黄化区,严重时叶片绿色区仅保持一个倒“V”形,最后叶片可能全部黄化,果实膨大期,老叶片最易表现缺镁。

6、其它微量元素:铁、锰、锌、铜、钼、硼等是柑桔必须的微量元素。缺铁使幼梢新叶黄化而叶脉绿色。缺锰和锌时,叶脉绿色而叶肉淡绿的花斑叶,缺锰叶片正常大小,缺锌叶片小,俗称小叶病。缺铜时枝梢曲折畸形生长,梢尖枯死,缺钼时新梢叶片表面上出现黄斑,称黄斑病,缺硼时芽枯死形成丛芽,叶脉肿胀木栓化
或破裂,果小畸形,皮厚硬,果心果皮和海绵层均有褐色树脂沉积,种子发育不良。

为了确诊柑桔缺素症,一方面从识别外观症状上进行判断,最重要是采取缺素症叶片进行分析测定,以便确定是否缺乏某种元素,对症下药,及时矫治。方法有:缺氮、磷、钾、钙、镁,以土壤施用所缺元素为主,例如氮磷钾要施尿素、过磷酸钙、氯化钾,缺钙施石灰,缺镁施硫酸镁,但也可辅助根外喷施0.3%尿素、0.3%磷酸二氢钾、0.3-0.5硝酸钙、0.5-1%硫酸镁。缺硼用0.1-0.2%硼砂喷2-3次。缺锌、锰用0.2%硫酸锌或0.3硫酸锰加0.1%石灰,喷2-3次,缺钼可用0.008-0.025%钼酸铵喷2-3次。

(华南农业大学 许建楷)

A040103059

柑桔幼树应如何施肥?

柑桔树从定植后到第一次结果前,称为幼年树时期,这时期的长短,因地区、栽培条件等不同而有差别,在我省一般栽培条件下,幼年时期为两年,定植后第三年开始投产。早结丰产的基本条件是树冠迅速扩大,到第二年秋季,末次秋梢要达到100-150条以上。为了达到这一目标,必须使根系充分发展,其中一项重要措施是及时、合理施肥。

柑桔幼树具有多次发梢和发根的特点,因而要多次施肥。幼树根系较弱,耐肥力差,因此要勤施薄施。一般栽培条件下,采取“一梢两肥”,也就是说在发梢前施肥促发新梢和生长健壮,顶芽自剪后至新叶转绿期施速 效肥,能促使梢充实和促进下次发梢。各地因气候不同,施肥时间次数也有差异,在粤北低温地区和粤西秋旱早的地区,以促春、夏、早秋梢为主,在温暖地区,每年可培养四次梢,即一次春梢、两次夏梢,一次秋梢。春梢是以后各次梢生长的基础,因此,春梢萌发前的施肥量要适当增加,以促进多发健壮春梢。为促使秋梢多而齐发,特别是计划次年开始结果的树,应增加发梢前的氮肥用量,而在秋梢充实期,要增加磷、钾肥,减少氮肥用量。在冬季,特别是准备来年投产前的冬季,应施一次过冬肥,应以充分腐熟的有机肥如人畜粪,麸肥为主,为下年开花结果打下基础。

幼树时期的施肥量,可考虑第一年1两纯氮(约折算为2市斤尿素)以每株计算。第二年2两纯氮,约折算为4市斤尿素。当然这一纯氮指标应包括冬肥的有机肥的纯氮含量和根外追肥使用尿素量。

一般来说,氮、磷、钾的比例为1:0.2:0.8-1。

(华南农业大学 许建楷)

A040103060

柑桔结果树如何施肥?

结果树施肥的目的是促进花芽分化和保花保果,但另一方面为了稳产,必须保持营养生长的一定的势头,也就是说要调节生殖生长与营养生长之间的关系,既要丰产又要
稳产。培养好秋梢结果母枝,也是结果树施肥的一个重点:

1、萌芽肥 目的是促进春梢生长和花器发育,并有利于幼果发育,提高座果率。

这次肥在春芽萌发前20天左右施下,如花蕾多,在花蕾出现后再补施一次。这次肥以速效肥为主。如果树势壮旺,花蕾偏少,这次肥应轻施,甚至不施。

2、稳果肥 开花消耗大量营养物质,往往在谢花后,叶色褪绿,很易引起大量落果,此时施用速效肥,对稳果效果显著,对多花树老树更有效。但对壮旺树,少花树应考虑少施和不施,以免引起夏梢大量发生,导致大量落果。

3、壮果促梢肥 在生理落果停止后,果实迅速增大,种子发育快,另一方面 又要及时促进秋梢结果母枝的抽生,必须及时、大量施下重肥。这次肥应从氮肥为主,结合磷钾肥。在秋梢老熟前,应施肥壮梢壮果,以磷钾为主,结合氮肥,并适当加镁肥。

4、采果肥 目的是补充树体营养,恢复树势,促使花芽分化良好,增强抗寒力,并为来年丰产打下基础。为了使肥料及时利用,最好在采前先施部分速效肥,采果后再施迟效性有机肥。早熟品种和少果树,可不施采前肥。

(华南农业大学 许建楷)

A040103061

柑桔施肥量如何计算?

施肥量的确定是一个复杂的问题,因为它与品种、树龄、树势、结果量、气候、土壤及栽培技术等主客观条件有着错综复杂的关系。确定施肥量有多种方法,现仅介绍易于掌握的几种:

1、参考当地丰产园的施肥量 对当地丰产园的施肥种类和施用量进行调查,对不同果园的树势、产量和品质等综合对比分析,以便总结既能保证树势,又能获得高产优质的施肥量。

2、田间肥料试验 根据试验结果,确定施肥量,较为可靠。目前多趋向进行大量园块多点试验。

3、按照结果量来确定 对结果树应以结果量作为确定施肥的依据。并参照树龄、树势、土质、肥料种类、气候情况,适当变更,若加上叶片分析和土壤分析调整施肥量,会更合理。据试验分析,大约收获5000公斤(每亩)的 (peng)柑、温州蜜柑,应施肥纯氮24.5-34公斤,亩产5000公斤甜橙,应施纯氮25.7-37公斤,总而言之,产量中上的柑、橙园每吨果施纯氮5-7公斤可能普遍适用。氮、磷、钾的用量比例大约是10:6:8-10。

4、根据年龄时期确定施肥量 1-3年幼年树一年生植株每株施纯氮35克,二年生树和三年生树每年增加35克。在抹芽控梢的情况下,由于发梢量大,1-2年生树施氮量相应增加至55-110克。

结果初期的幼树,仍以树冠扩大为主,施氮可较多,磷、钾也相应增加。至成年丰产期,钾可增至氮的70-80%,磷是氮的50-6
0%,丰产期还要施镁肥。树龄渐老,氮应相应增加,磷、钾适当减少。

(华南农业大学 许建楷)

A040103062

柑桔施肥方法怎样?

柑桔施肥方法,总的来说有土壤施肥和根外追肥,又叫叶面施肥。

1、土壤施肥 必须根据分布特点,将肥料施在根系分布层内,便于根系吸收,所以又称“根际施肥”。柑桔的须根(吸收根)多集中于树冠外围稍远外,而其根系又有趋肥性,其生长方向常以施肥部位转移。幼龄树应通过施肥,诱发水平根和吸收根,一般应将有机肥料施在距根系集中层稍深,稍远一些,诱导根系向深广生长,形成强大根群。山地果园施基肥应开深沟30-40厘米深,追肥一般均开浅沟施肥。施肥开沟位置应在树冠垂直投影(俗称树冠外围滴水线)外,切勿施于树头下。

施肥方式:(1)环沟施肥。沿树冠滴水线,挖深15-20厘米,宽30厘米环状施肥沟,施后覆土。多用于幼树。(2)。放射沟施肥。在树冠内距树干1-1.5米处开沟,按照树冠大小,向外呈放射状挖沟4-6条,沟的深宽度同环状沟,但要注意内浅外深,避免伤及大根。每年要更换位置。(3)穴状施肥。在树冠范围内,挖若干穴,施后覆土,每年位置错开。(4)条沟施肥。是常用的方式,在树冠两侧外缘,开深20-30厘米,宽30厘米的条沟,沟长依树冠大小而定。每次均轮换位置。

2、根外追肥 简单易行,用肥量小,发挥作用快,可及时满足果树的急需,并可避免某些元素在土壤中的固定作用而失效。但根外追肥不能代替土壤施肥 。

喷施肥料到叶片上后,一般从15分钟到2小时即可吸收,幼叶比老叶吸收快,叶背比叶面吸收快。因此,应多喷叶背。此外嫩梢、树枝、干、果实均能吸收。

根外追肥壮梢、促花芽分化和保花保果都有重要作用。

根外追肥所用肥料和浓度:尿素0.3-0.5%,磷酸二氢钾0.2-0.4%,硫酸镁0.5--1%,硫酸锌、硫酸锰0.1-0.2%(外加0.25-0.1%熟石灰)硼砂0.1-0.2%,钼酸铵0.05%。

(华南农业大学 许建楷)

A040103063

为什么说柑桔施肥应以有机肥为主、化肥为辅?

柑桔原产于中国、东南亚以及印尼和菲律宾群岛的湿热带地区,经过长期生长在热带雨林带的环境条件,那里气候温暖、湿润、土壤有机质丰富,因而形成了柑桔的常绿性,半耐荫、根系浅而广,好气好湿润而不耐旱,要求土壤有机质丰富等特性。因此,在栽培上,要给予类似的生态环境,才能够获得稳产和高产。土壤有机质含量的多少对柑桔的优质丰产有明显的影响。丰富的有机质含量可增进土壤的团粒结构,使土壤的透气性、渗漏性有明显改善,提高土壤
肥力,土壤中的氮素的95%、磷素20-50%、硫素90%、硼、钼的大部分都是来自土壤有机质,有机质又能起缓冲作用和吸附作用,也就是说能缓和土壤的酸碱度和消除土壤中有害物质的毒害作用。有机质以使土壤中的各种营养元素更好释放出来,有利根系吸收利用。土壤有机质还促进柑桔菌根的发育,从而改善柑桔的矿质营养和水分供应。土壤的有机质保持在3-5%,是活化柑桔根系、优质丰产的重要条件。但是我省柑桔栽培区的土壤有机质含量普遍较低,特别是丘陵地,有机质含量还不到1%。因此,在我省广大柑桔产区,要提高土壤有机质含量,就必须坚持种草以及大量施用有机肥。

在柑桔栽培上,要坚持有机肥为主、无机肥(化肥)为辅助,有机肥与无机肥相结合,这样既能改良土壤,又起到速效、半速效和迟效结合,使能长时间供给根系吸收养分的作用,这样就不容易引起缺素症。在生长季节,化肥可做追肥或补肥,及时供给柑桔所需养分,肥效快,养分含量高,使植株保持正常生长起着主要作用。

(华南农业大学 许建楷)

A040103064

什么叫根外追肥?

根外追肥又称叶面喷肥。简单易行,用肥量小,发挥作用快,不受养分分配中心的影响,可及时满足果树的急需,并可避免某些元素在土壤中被固定。

根外追肥可提高叶片光合作用强度0.5-1倍以上,还可提高叶片呼吸作用和酶的活性,因而可以改善树体营养状况,促进根系发育,增强吸收能力,促进植株整体的代射过程。但根外追肥不能代替土壤施肥。

叶片是制造养分的重要器官,而叶面气孔和角质层也具吸肥特性,一般喷后15分钟至2小时即可吸收。嫩叶较老叶吸收快,叶背较叶面吸收快。柑桔树的其它部位如幼梢、枝干、果实均能吸收养分。幼梢吸收力最强。

在养分积累期喷布能促进花芽分化,增加花数,在花期、幼果期能提高座果率。在枝梢成长期能促进枝梢成长充实,冬季喷布能提高抗寒力,恢复树势,减少落叶。但在果实成熟前喷布氮素营养会延迟着色。

根外追肥对于矫治柑桔缺素症效果显著而且快。在柑桔树受到某些伤害时,如受天牛、脚腐病,流胶病为害或根部吸收显著受阻碍时,用根外追肥可取得显著效果。

(华南农业大学 许建楷)

A040103065

柑桔根外追肥一般用什么肥料?怎样有针对性地使用根外追肥技术?

柑桔根外追肥一般均使用化学肥料,其中包括微量元素的无机化合物。近年来,有机营养肥料的使用越来越多,而且效果更好。

化学肥料的氮肥普遍使用尿素,使用浓度一般为0.3-0.5%。磷钾肥多用磷酸二氢钾,浓度为0.3
-0.4%。也有用过磷酸钙的浸提液,浓度1%,也有用草木灰浸提液,浓度为1-3%。镁肥用硫酸镁为0.5-1%,硼肥用硼砂,浓度0.1-0.2%,钼肥用钼酸铵,浓度0.01-0.05%,锌和锰一般均用硫酸锌和硫酸锰,浓度为0.1-0.2%加0.1%熟石灰。

常规情况下,多使用尿素加磷酸二氢钾作一般性的根外追肥。近年来有机营养根外追肥发展很快,目前有氨基酸糖磷脂和核苷酸等。氨基酸糖磷脂的主要成份是氨基酸及其衍生物,糖磷脂,脂酰辅酶A、单核苷酸以及各种有机态的元素营养如有机态的氨、磷、钾、硫、镁、锌、铁、钙、硼等。有机营养作根外追肥时,极容易被吸收和利用。氨基酸糖磷脂对柑桔的花芽分化、开花、座果有明显的良好作用。

根外追肥使用上必须有针对性,也就是说不要盲目地进行。比如促进秋梢转绿老熟,使用尿素加磷酸二氢钾,但如果座果多,就应该加硫酸镁,因为此时叶片内的镁极易被果实膨大过程中利用,镁不足叶片呈现缺镁症状母枝老熟后,将进入花芽生理分化,此时最好是喷天然有机营养,如氨基酸糖磷脂,对促进柑桔树易呈现缺硼症状,就必须及时喷硼砂。有针对性使用根外追肥,尽量减少盲目性。

(华南农业大学 许建楷)

A040103066

应用根外追肥要注意哪些问题?

在进行根外追肥时要注意以下问题:

1、进行根外追肥要注意方法:叶片能吸收营养,一般喷肥后15分钟到2小时既可吸收。叶片吸收快慢、吸收量多少与叶片年龄、肥料成分和溶液浓度有关。。幼叶生理机能旺盛,气孔所占比重较大,因而较老叶吸收快,效率也高,叶背较叶面气孔多,且表皮层下具有较疏松的海绵组织,细胞间隙大而多,利于渗透和吸收,因此,叶背较叶表面吸收快,在喷根外追肥时注意喷嫩叶和叶龄年青的叶,特别是喷叶背为好。除叶片外,嫩梢、枝、干、果均能吸收肥料,因此,喷肥料营养为目的,应全面喷,可得到较好效果。

喷根外追肥最适宜的温度是18-25摄氏度,湿度较大些效果更好,因而喷布时间在夏季最好在上午10时以前和下午4时后,以免气温高,溶液很快浓缩,影响吸收,又易发生药害,根外追肥要掌握与果树吸收有关的内外因素,才能充分发挥根外追肥的最大效果。

2、进行根外追肥应了解肥料性质与吸收关系。通常使用的尿素为氮素的根外追肥肥料,其含氮比例高,效果快。据试验,在果实着色前喷布尿素会延迟着色,但在果实完全着色后,能增强温州蜜柑果实的贮藏力,果色浓厚,青霉、绿霉、褐色蒂腐病及其它贮藏病害显著减少。但要在日光充足的果园才有效,日照不足的果园喷
布尿素后贮藏果着色不良。对壮树喷布会减少着花数。一般尿素含有缩二尿,喷布次数多,会引起药害,若土壤也施尿素,为害更大。喷布时所用尿素中含缩二尿应在0.25%以下为宜。春季尿素浓度为0.3-0.5%,冬季可达0.8-1%。

磷酸根外追肥比尿素吸收慢,秋冬喷布能促进花芽分化,增加果实甜味,皮薄着色良好。可用磷酸二氢钾或过磷酸钙浸出液喷布。用磷酸二氢钙混合石硫合剂在临近着色期喷布,促进着色好,但当独使用会使果面留有白斑。

(华南农业大学 许建楷)

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