月子水及洗澡水制作方法

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2020年06月07日 05:41
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黑四-紫仙

月子期间,使用月子水代替白开水,从生产结束到医生说可以喝水后,请开始服用月子水,一直到月子结束,也可以持续到哺乳期结束,补气又补血的哦

月子水

材料:正北芪(黄芪)5钱(1钱=3.75克)、枸杞5钱、红枣去籽15颗、去皮老姜2大块、水1500毫升

做法:药材洗净备用。去皮老姜切块拍扁,加入1500毫升水中煮滚。煮滚后放入药材,转小火续煮30分钟即可。

注:一次制作完成是一天的用量,如果凉了一定要温热后再喝,月子期间不可喝凉水。



洗澡水

材料:去皮老姜2大块
做法:老姜拍扁,加入需要使用的水量,煮滚后放到身体适合的温度,即可使用。
注意:月子期间尽量不要淋浴,使用老姜水擦澡,擦澡完请一定擦干身体注意保暖。



催乳方法:

黑芝麻

黑芝麻具有补肝肾、益精血、润肠燥的功效。《神农本草经》将黑芝麻列为上品,被认为能“主伤中,虚羸,补五内,益气力,长肌肉,填脑髓”,“久服,轻身不老”。《本草备要》称能“补肝肾,润五脏,滑肠”,“明耳目,乌须发,利大小肠,逐风湿气。”

现代药理研究表明,黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。

凡肝肾不足、虚风眩晕、耳鸣、头痛、大便秘结、病后虚弱、须发早白、血虚风痹麻木、妇人奶水不足等症,若常吃黑芝麻,大有裨益。

花生

花生可用于脾虚反胃、水肿、妇女白带、贫血及各种出血症及肺燥咳嗽、干咳久咳、产后催乳等病症。

丝瓜

丝瓜络是一种中药材,别名又称丝瓜网、丝瓜壳、瓜络、丝瓜筋等,就是在丝瓜成熟发黄干枯后摘下,除去外皮及果肉、种子,洗净晒干,即为丝瓜络。

丝瓜络多呈长棱形或长圆筒形,为丝状交织而成。丝瓜络味甘,性寒,有通行经络和凉血解毒的作用,可治气血阻滞、经络不通等症。

如果出现乳腺炎症,发奶时有包块,乳汁分泌不畅时,中医会建议将丝瓜络放在高汤内炖煮,可以起到通调乳房气血,催乳和开胃化痰的功效。

一些产妇将丝瓜与鲫鱼、猪蹄、腰花煨汤,喝下后发现乳汁分泌旺盛,其实这主要还是高汤的作用,单纯将丝瓜煨汤是达不到催乳的效果的。

但是如果将丝瓜络和肉汤炖煮,可以起到催乳的作用。专家建议出现乳汁分泌不畅,乳房包块,可以在中医的指导下,适当服用丝瓜络,以便通络催乳。

莴笋

莴笋分叶用和茎用两种,叶用莴笋又名“生菜”,茎用莴笋则称“莴笋”,都具有各种丰富的营养素。据分析,除铁质外,其它所有营养成分均是叶子比茎含量高,因此,食用莴笋时
,最好不要将叶子弃而不食。

莴笋性味苦寒,有通乳功效,产妇乳少时可用莴笋烧猪蹄食用。这种食法不仅减少油腻,清香可口,而且比单用猪蹄催乳效果更佳。

豌豆

豌豆又称青小豆,性味甘平,含磷十分丰富,每百克约含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用,皆可通乳。

豆腐

豆腐有益气和中,生津润燥,清热解毒之功效,也是一种催乳食物。以豆腐、红糖、酒酿加水煮服,可以生乳。

金针菜

金针菜又叫萱草花,另有黄花菜等别称,是萱草上的花蕾部分。它是一种多年生宿根野生草本植物,根呈块状,喜欢生长在背阳潮湿的地方。营养成分十分丰富,每100克干品含蛋白质14.1克,这几乎与动物肉相近。此外,还含有大量的维生素B1、B2等。由于金针菜营养丰富,故有较多的食疗价值,中医学认为它有利湿热、宽胸、利尿、止血、下乳的功效。治产后乳汁不下,用金针菜炖瘦猪肉食用,极有功效。

茭白

茭白作为蔬菜食用,口感甘美,鲜嫩爽口,在水乡泽国的江南一带,与鲜鱼、莼菜并列为江南三大名菜。不仅好吃,营养丰富,而且含有碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C及多种矿物质。中医学认为茭白性味甘冷,有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功效。现今多用茭白、猪蹄、通草(或山海螺),同煮食用,有较好的催乳作用。

由于茭白性冷,乳母如为脾胃虚寒、大便不实,则不宜多食。另茭白含难溶性草酸钙较多,尿路结石患者也应注意不要吃得太多。








第一周

主要是排水、排恶露、补气补血。最好的食材就是红豆、小米、桂圆、红枣、红糖了。红豆汤利尿利排水,产后前几天多喝红豆汤能将怀孕时的多余水分尽可能地排出去;红枣、桂圆可以补气补血;小米滋补,还能催奶;而红糖是帮助排恶露的。前一周吃任何东西都可以加红糖。但注意不能多喝,最多10天,不然会导致恶露不尽。

第二周

要开始补钙和排毒,主要用到海带、豆腐、猪肝和杜仲。我都是吃番茄猪肝汤,猪肝排毒,海带豆腐补钙补铁,而杜仲可以防止产后腰酸背痛,可在做菜或炖汤时加一点,或者冲水喝。

第三、四周

可以开始催奶了。(体质好的第二周可以配合着喝鱼汤、鸡汤等催奶)这时候要保证每日水分的摄入,不仅要在饮食上多喝粥、汤,还要多喝白开水。月子期间我借鉴了南北坐月子的经验以及外国的经验,可以说是南北通吃,中西合璧,因此,奶水的营养成分高,连婆婆都夸我说奶好,颜色浓稠。

有些老人按照老方法,只给产妇
吃小米粥,猪蹄汤。其他的蔬菜、水果一概不吃,盐也一点儿不吃。这样是很不科学也很不利于奶水分泌的。南方讲究喝汤,但是这个汤一定要清淡少油,不然油全变成脂肪长在产妇身上不说,也会令宝宝拉肚子。我的月子是婆婆照顾的,她都会仔细地帮我撇掉汤上的浮油,然后再给我喝,这样我既喝到了汤的营养,又没有摄入过多的脂肪,出月子不仅奶水充足,而且体重还减了25斤,(其中很多是多余的水分。当然还是比怀孕前重10几斤,不过肚子上和大腿的赘肉要通过后期的锻炼慢慢减掉,不能急)另外,喝汤还要吃料,因为汤料的营养成分占70%,所以尽量吃。

北方讲究吃米,小米粥是传统的催奶食品,我在粥中加入花生和炒熟的黑芝麻粉可以达到更好的效果。另外,中晚餐我都吃五谷杂粮饭,五谷养人,所以奶汁会变得很好。

西方讲究吃蔬菜水果,很多新妈妈和老人怕凉性的吃了不好,其实有很多蔬菜水果是适合产妇食用的,比如黄花菜、黄豆芽、海带、莲藕、胡萝卜、莴笋、山药、金针菇等等,水果如苹果、葡萄、木瓜、桂圆、香蕉、西红柿、奇异果都是不错的选择。

另外,豆浆和牛奶也是必不可少的催奶圣品。鸡蛋每日两个就够了,吃得再多也没法吸收,反而会使宝宝消化不良拉出蛋花样便便。

总之,月子期间营养越均衡,奶水的质量越好,摄入的汤汤水水越多奶量越足。而且这些汤水对女人来说也是很滋补养颜的,多喝只有好处。







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