喝豆浆的七种禁忌

一首简单的歌
702次浏览
2020年06月07日 16:26
最佳经验
本文由作者推荐

什么叫更年期-花枝俏

喝豆浆的七种禁忌

1忌喝未煮熟的豆浆

很多人喜欢买生豆浆回家自己加热,加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸,其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象,并非沸腾,是没有熟的。

没有熟的豆浆对人体是有害的。因为豆浆中含有两种有毒物质,会导致蛋白质代谢障碍,并对胃肠道产生刺激,引起中毒症状。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸,就可安心饮用了。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状,应立即就医,绝不能延误时机,以防危及生命。

2忌在豆浆里打鸡蛋

很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋,认为这样更有营养,但这种方法是不科学的,这是因为,鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质,大大降低了人体对营养的吸收。

豆浆性味甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分,单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。

3忌冲红糖

豆浆中加红糖喝起来味甜香,但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后,可产生变性沉淀物,大大破坏了营养成分。

4忌装保温瓶

豆浆中有能除掉保温瓶内[font color=#000000]水垢的物质,在温度适宜的条件下,以豆浆作为养料,瓶内细菌会大量繁殖,经过3~4个小时就能使豆浆酸败变质。

5忌喝超量

一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。

6忌空腹饮豆浆

豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品,可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下,与胃液较充分地发生酶解,使营养物质被充分吸收。

7忌与药物同饮

有些药物会破坏豆浆里的营养成分,如四环素、红霉素等抗生素药物。

提示:婴幼儿喝豆浆不利肠胃

吉林市儿童医院的儿科专家提醒,2周岁以内的婴幼儿要慎喝豆浆,因为这个年龄段的婴幼儿肠胃功能尚未

能。三种豆子不会相克。但是口感不好。

因为黑豆和红豆两种豆子味道较重和粗糙,
建议你把两种豆子分别和黄豆做成豆浆。加一些小米进去口感更柔滑喔,还健脾安神。

黑豆+黄豆:滋养肝肾、解毒、明目、润燥滑肠、宽中健脾。
需要注意的是,黑豆有点解毒性,若是在服中药时就不吃了,降低药效来着。

红小豆+黄豆:滋阴补
血、清热利湿退黄、散血消肿。
红豆的利水效果非常好。对眼睛浮肿,想瘦腿的人来说效果赞。

?t『黄豆豆浆』
『用料』黄豆70克、水1200毫升
『制法』 1、将黄豆浸泡6—16小时,备用;
2、将泡好的黄豆装入豆浆机网罩中,往杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后做出熟豆浆。
『功效』 滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。
『五豆豆浆』
『用料』 黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升
『制法』 1、将五种豆类浸泡6—16小时,备用
2、将浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中,往杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟,报警即成。
『功效』降脂降压、强筋健脾、保护心血管。
『五豆?红枣豆浆』
『用料』黄豆26克、黑豆9克、青豆9克、豌豆9克、花生米9克、红枣13克、清水适量。
『制法』 1、将黄豆、黑豆、青豆豌豆、花生米一起浸泡6—16小时,备用;
2、将红枣洗净去核;
3、将红枣和浸泡好的五豆装入LB豆浆机网罩中,杯体内按规定加入清水,接通电源十几分钟五豆?红枣豆浆就做好了。
『功效』降脂降糖降压、补虚益气、健脾和胃。
『枸杞豆浆』
『用料』 黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升
『制法』 1、将黄豆浸泡6—16小时,备用;
2、将泡好的黄豆和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即成。
『功效』 滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。
『红枣枸杞豆浆』
『用料』 黄豆45克、红枣15克、枸杞10克、清水1200毫升
『制法』 1、将黄豆浸泡6—16小时;
2、将红枣洗净去核,枸杞洗净备用;
3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即可。
『功效』 补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病。
『红枣莲子浆』
『用料』 红枣(去核)15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量。
『制法』 1、将黄豆浸泡6—16小时;
2、将莲子肉泡至发软;
3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟。
4、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成;不愿喝甜的也可以不加糖。
『功效』 滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。
『花生豆浆』
『用料』花生30克、黄豆40克、水1200毫升
『制法』 1、将黄豆、花生浸泡6—16小时,备用;
2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机网罩内,将清水装入杯体,启动豆浆机,十几分钟后即成。
『功效』
补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。
『黑豆芝麻浆』
『用料』 黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水适量
『制法』 1、将黄豆、花生浸泡6—16小时;
2、将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟。
『功效』 乌发养颜、解表清热、滋养健体。
『百合莲子浆』
『用料』 百合10克、莲子肉10克、银耳10克、绿豆40克、冰糖50克、清水适量。
『制法』 1、将百合用开水泡至发软,将莲子肉用开水浸泡至发软;
2、将银耳洗净,用温水浸泡至发软,摘成小朵;
3、将绿豆浸泡6-16小时;
4、将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入冰糖和适量清水,启动机器,十几分钟后浆煮熟即成。
『功效』 清火滋阴,养心安神、补脑抗衰。
『备注』 网罩中的渣加白糖调制成豆沙,爽脆可口。
解暑降火类:
『绿豆豆浆』
『用料』 绿豆80克、白糖50克、清水适量。
『制法』 1、将绿豆洗净,浸泡6—16小时。
2、将泡好的绿豆放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。
3、趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。
『功效』 清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。
『备注』进行温补者不宜饮用,以免失去温补功效;脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。网罩中的豆渣加白糖调成豆沙,十分可口。

胆囊炎的饮食-冬菜的做法


玉米胚芽粉-注册账号


人山人海国际美食会-简单方便女


减肥早餐最好吃什么-新加波


产妇催奶-琥珀银杏果


海鲜至尊-虾仁饺子馅的做法


迷你可爱多-蛋糕房


梅香-jiajia