紫米饼的做法

一首简单的歌
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2020年06月07日 23:59
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1、紫米饭提前蒸熟,晾凉后备用;

2、拌入白糖,拌均匀;

3、用温水化开速发粉,倒进面粉,慢慢加水,将面粉搅拌至比较柔软的面絮,然后揉成面团,发酵至蜂窝状;

4、扒开看下里边的组织;

5、将面团移至案板上,案板上提前撒些干粉,分割成大小相等的剂子;

6、取一个剂子,用擀面杖擀成边缘薄,中间略厚的面饼,中间放紫米饭做馅儿;

7、像包包子一样收口;

8、翻面按扁,不用太用力哦;

9、都做好后放饼铛,开小火烙;

10、烙至两面金黄即可;

11、好吃哦!


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