纯正红糖配料表是什么

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2020年06月08日 04:14
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文章导读

说起红糖,相信女性朋友们都是经常会喝的,毕竟红糖对于大家来说喝了是有益处的,特别是在每个月的经期时,因为自古以来红糖就被中医入药,用于驱寒暖身、益气活血,所以它就成了女性朋友们一个不可缺少的调理品,只是最近发现大家在超市买的红糖却不是真正的红糖而是赤砂糖,那么下面就来说说什么是纯正的红糖吧。

市面上常见的红糖是赤砂糖,据有关专家称:平时我们所见的红糖,一般是红色或者褐色的颗粒状,那都不是真正的红糖,而是赤砂糖,如果您仔细看的话,会在配料表一栏都有说明的。赤砂糖和红糖的制作原料基本相同(甘蔗或者甜菜)但是,看好了,赤砂糖是调味剂,由现代制糖工艺生产,说白了,就是高纯度的蔗糖,蔗糖的作用大家都知道吧,给人体提供热量,所以,赤砂糖就根本没有红糖所具有的暖宫解痛、益气活血的作用功效,

所以对于那些,经期疼痛的女性朋友,选择红糖时一定要慎重,仔细查看配料表,只有买到正宗的红糖才疼活血化瘀,减轻痛经。

怎样辨别是真红糖还是赤砂糖呢?

1、看颜色:颜色越深越假。

2、看状态:李时珍所著药学经典《本草纲目》描述红糖为“凝结如石,破之如沙”。真的红糖呈粉状但有些粘,或呈晶粒状干燥而松散,不结块,不成团,无杂质,假红糖一般呈干燥的粉沫状(黄沙状),结块或受潮溶化,有杂质。

3、闻气味:真红糖具有浓郁的蔗糖香味;劣质红糖却有酒味、酸味或其他外来不良气味。同时,真红糖有淡淡的类似中草药的味道,这是其他糖所不会有的味道。

4、用手搓:取少许红糖放在手中搓一搓,假红糖一搓就会掉色,而真红糖是不会掉一点颜色的。

5、尝味道:用舌头品尝红糖,然后再溶解一点红糖做成红糖水进行品尝,好红糖口味浓甜带鲜,微有糖蜜味,劣质红糖有焦苦味或酒味、酸味或其他外来异味,真的红糖比假的红糖看起来要粘,在嘴里是一起的,假的放在嘴里有种散的感觉。

6、溶水看:优质红糖其水溶液清晰,无沉淀,无悬浮物,劣质红糖溶化有杂质,糖水溶液中可见沉淀物或悬浮物。

购买红糖时,注意查看配料表,别让华丽的包装欺骗了您。


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