自制沙拉酱(附补救方法)的做法

一首简单的歌
535次浏览
2020年06月08日 12:00
最佳经验
本文由作者推荐

冰冷的甜蜜-you6

1、准备好材料。糖粉,白醋和油分别称出来。

2、蛋黄打入碗中,加糖粉用打蛋器打发。

3、打到蛋黄完全膨胀时,加入少许色拉油继续搅打,使油和蛋黄完全融合。每次加了油不能太多,要一点点加。

4、蛋黄酱搅得比较浓稠,不太好搅拌时,倒一小勺白醋进去,一次性不要加太多,继续搅拌均匀,然后加入醋以后蛋黄糊将会变得稀一点,就这样这样重复少量多次的添加。

5、我性子比较急,醋和油都加的有点急了,没有完全融化到我做出来的饭,沙拉酱有点稀。

6、此步调整,重新再打一个蛋黄,加上糖粉,打发出膨胀的状态。

7、用失败的色拉酱代替油,一点点加入到打发好的蛋黄里,进行乳化。

8、要耐着性子一点点添加慢慢的融化,达到你想要的浓稠度。

9、做好的沙拉酱放在洗干净控干水分的玻璃瓶里密封,放入冰箱里面保存。


自制酸奶的方法-冬瓜的吃法


自制化妆水-killa


蛋糕烤箱-罂粟粉


栗子怎么做-盐焗鸡怎么做


小包包-眼部保养


川贝母的功效-小火锅底料


前列县-完美国际寻宝


洪湖大闸蟹-fanfou