四大名汤系列

神经质
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2020年06月10日 01:15
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排毒养颜食品-姜汤红糖水

四大名汤
1 洋参雪耳炖燕窝
原料:西洋参15克,雪耳15克,燕窝30克。
制法:(1)将西洋参洗净,雪耳浸开洗净,摘小朵;燕窝少清水泡浸,捡去羽毛杂质,洗净。
(2)把全部用料一齐放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖2小时,调味即可。随量饮用。
效用:补气润肺,滋阴润燥。

2海带冬瓜薏米汤
原料:海带30克,冬瓜100克,薏米30克,白糖适量。
制法:海带用清水洗去咸味,切丝。冬瓜去皮,洗净,切成小块。薏米淘洗净。全部材米一起置锅内,加水煮汤,待煮熟后放入白糖调味食用。随意食之,不计次数。
效用:清热解暑,健脾利湿,降血压,降血脂,防癌。
3 紫菜萝卜汤
原料:紫菜15克,白萝卜280克,鸭蛋1个,葱,油盐各少许,陈皮未适量。
制法:将紫菜剪碎,洗净。白萝卜洗净,水煎煮半小时即可出锅。出锅前打入鸭蛋,酌加油,盐及葱花,陈皮末即可食之。每2日服一次。
效用:软坚散结,消瘿瘤瘰疬。
4 冬菇豆腐汤
原料:冬菇28克,水豆腐440克,葱花8克,油盐,味精各少量。
制法:冬菇冼净,温水发开,去蒂,切丝(保留菇水)。豆腐切成片丁。葱切碎。取冬菇,豆腐一起放入锅中煮汤,汤沸后加入油,盐,味精,再入葱花煮片刻,离火饮用。
效用:清热解毒,健脾益胃,补虚抗癌。


春季食疗药膳
肝胆方面有效药膳:
菊花粥:菊花50~100克,熬药汤去渣纳山药,四季豆各200克煮粥饮食。
心脾方面有效药膳:
芝蜜酒:灵芝50克,放入猪肚子(胃)煮熟,喝汤,适量吃肉(适合消化系统肿瘤)。
肝肾方面有效药膳:
薏米粥:黄精,砂仁各50 克熬汤去渣纳入薏米仁100克,百合,甜杏仁,枸杞子各10克,食粥喝汤。
乳腺或子宫癌有效药膳:
薏米100克,煲蚕蛹或海参50~100克。肝癌:薏米100克煲牡蛎或文蛤50~100克。

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