毛血旺的做法最正宗的做法

一首简单的歌
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2020年06月10日 07:27
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我们可能在饭店吃到过毛血旺吧毛血旺给我们带来了不一样的美味让我们时常想念毛血旺那种独特的味道毛血旺更是美味中的美味让我们的迫切的想要在吃一顿但是吃毛血旺就得去饭店特别麻烦而且非常不方便那么我们能不能在家中自己做茶树菇呢是可以的下面我们就来一起了解一下毛血旺的做法大全吧大家都可以了解一下毛血旺的做法最正宗的做法。

做法一:

将辣椒、花椒、豆瓣酱、姜、蒜、色拉油放入锅中用小火煸炒香加汤熬制后捞出渣然后放入味精、白糖、醋等调料。 将主辅料切片、改刀、飞水加入熬好的红汤汁内烧开后装入盛器撒入葱花。 将色拉油烧热放入花椒、辣椒炝出香味迅速浇在上面即成。

做法二:

1、 将鸭血切成条块入沸水氽煮后捞出;

2.、黄豆芽切去须根

毛血旺(图4)

毛血旺(图4)



3、火腿肠切成大片猪肉(肥瘦各半)切成片莴笋头切成条;

4、黄花抽去睢蕊干辣椒切节;

5、火锅底料用水化开放入锅内烧沸熬味;

6、下精盐、味精放入血旺、鳝片、火腿肠、肉片、黄豆芽、水发木耳、大葱及各种蔬菜共煮;

7、等黄豆芽断生后起锅转入盆内;

8、 炒锅置旺火上倒油烧至六成热放入辣椒节炸呈棕红色下花椒炸香淋在盆内上桌。

做法三:

原料:鸭胸肉猪心猪肚火腿肠香菇海白菜黄豆芽大葱泡辣椒干辣椒牛油香油花椒味精鸡料

制作:1、将鸭血旺切成一字条形将鸡胸肉猪肚猪心火腿肠切成片将香菇切成片海白菜芹菜切成节待用。

2、炒锅放置旺火上加入少许油将海白菜芹菜大葱节黄豆芽炒熟放入味精加少许香油起锅装碗内做碗内做底用。

3、将炒锅放置旺火上将鸡胸肉猪肚猪心火腿肠放炒锅内加泡辣椒干辣椒会炒至香加入少许鲜汤然后放入牛油香油味精鸡精起锅后盛入炒好做底用的辅料上即成。

以上内容为我们介绍了毛血旺的做法最正宗的做法我相信大家看了之后一定都特别想尝试一翻吧如果想尝试就大胆的去做没有什么是不可以的或许你做出来的毛血旺比饭店的还要好吃赶快去尝试一翻吧!


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