榴莲如何催熟

另味怪友
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2020年06月10日 11:17
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文章导读

榴莲闻起来有一股臭臭的味道,但吃起来却是很美味,入口即化,同时还带有一种清爽的奶香味。有些人并不懂得如何挑拣榴莲,以至于出现了不成熟现象,这时候可以采用乙烯催熟法、把生榴莲“放”熟等方法来达到催熟的目的。

一、榴莲如何催熟

1、生榴莲怎么催熟——乙烯催熟法

买一个熟透的香蕉(或苹果)和榴莲肉放在一起(不管你用什么东西把它们装在一起),冷天的话3天左右就熟了,热天的话1天左右就可以了。因为成熟的香蕉(或苹果)会释放乙烯气体,而乙烯本身就是很多果农用来催熟用的。总的说来,把熟了的水果跟没熟的榴莲放在一起,就能起到催熟的作用。

2、榴莲怎么催熟——把生榴莲“放”熟

用两张报纸把榴莲整个裹住然后放在阴凉点的地方,不要多接触氧气和空气,这样榴莲不会熟得烂掉。放两天就可以吃了。看见裂开就可以吃了,要是再放下去,就会太干。如果没有报纸,用保鲜膜、厚毛巾也行,不要用塑料袋。

二、打开的榴莲怎么催熟

如果打开了才发现榴莲偏生该怎么办?小编就此咨询了不少水果达人,大家的建议如下:

1、用保鲜膜包住果肉,用微波炉转2分钟左右再吃,这个办法有人用过,传说效果不错。

2、榴莲如果没熟也是可以拿来做甜品,放入搅拌机里打烂,做成点心吃,味道也还行。


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