对养生有好处的六大饮品

一首简单的歌
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2020年06月10日 12:38
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.养生六饮品

目前,世界最流行的六种最佳养生饮品是:绿茶、红葡萄酒、豆浆、酸奶、骨头
汤、蘑菇汤。这是因为它们不仅营养丰富,而且物美价廉,普通人都能承受。
蘑菇汤
蘑菇是人类最佳食物之一,含有较多的蛋白质、氨基酸以及多种维生素和徽量
元素。其最大特点是低旨防,是公认的“素中之荤”,有“植物性食品顶峰”的美誉。可
以说,蘑菇不仅能提高免疫功能,而且具有降低胆固醇、降低血压和抗癌的功效。
骨头汤
骨头汤里不仅含有一种延年益寿的胶质物质,而且价值低廉,营养丰富。据测
算,每百克骨头汤中含钙2()l毫克,磷37.8毫克,羟基脯氨酸1,5克骨胶原15
克。骨头汤中高含量的骨胶原,是骨头汤补钙壮骨和抗癌抗衰老的制胜法宝。骨胶
原怍为胶原蛋白,是构成人体重要的生理功能物质,占人体蛋白质总量的30%~
40%,它可使钙质有效地沉积在骨骼上,提高钙的吸收利用率。而骨头汤富含钙和
骨胶原,无疑是补钙的最佳途径。实际上,人体的骨胶原组织会随着年龄的增长而
衰弱老化,只有长期不断地摄取和补充骨胶原,才能有效地促进骨胶原的新陈代
谢,保持机体组织细胞和生命的活力。
酸奶
酸奶不仅具有牛奶的营养价值,而且其含有的特殊微生物还会抑制人体肠道
中的腐败菌,促进营养物质的消化吸收。其次,酸奶中的乳酸成分使肠道里的弱碱
性物质变成弱酸性,还能产生抗菌物质.有抗衰老、抗癌的作用。同时.酸奶还能降
低血液的胆固醇物质,并促进血液循环与新陈代谢。而乳酸和牛奶中的钙相结合生
成乳酸钙,最易被肌体吸收。
豆浆
早在几百年前本草纲目》中就有记载,豆浆利气下水、制诸风热、解诸毒、长肌
肤、益颜色、增骨髓、加气力、补虚能食……
大豆中富含大豆磷脂和不饱和脂肪酸,能保持血管的弹性。大豆中的皂苷,能
降低机体对脂肪的吸收.促进脂肪代谢。大豆制品中含钙量较高,故对骨质疏松症
有一定的疗效,并能增加骨质的密度。大豆制品中的异黄酮是有名的抗衰老物质.
可加快细胞的新陈代谢,对皮肤干燥、毛发干枯有改善作用,比较而言.鲜豆浆中的
营养成分比大豆更容易使人体吸收。
绿茶
喝绿茶,能保护牙齿,还能使血管不容易破裂。美国科研人员指出:人们在进食
高脂肪饮食后,血管会出现硬化现象,如果同时或在食后饮用绿茶.可使血管软化,
使血液流量改善。绿茶中含有的茶氨酸、儿茶素,可改善血液流动作用,在防止肥
胖、恼中风和心脏病中有一定效用。绿茶的老叶含儿茶素更
丰富,儿茶素从茶叶中
溶出随沏茶水的温度提高而增加。绿茶中含维生素c、B,、B:和P比红茶多,因此绿
茶在抑菌、防血管硬化、抗衰老、降血脂、降胆固醇和防止龋齿方面比红茶更有效。
红葡萄酒
喝红葡萄酒能抗衰老、降血压、降血脂,这是因为葡萄籽中含有花青素,这种物
质抗氧化能力很强,它是维生素c的200倍,是维生素E的500倍。红葡萄的皮上
有逆转醇,它不仅抗衰老,还是抗氧化剂。
利用现代化的检测手段,人们已测出葡萄酒至少含有250种以上的成分,其
中,矿物质、维生素、氦基酸、尼古酸与白藜芦醇等.都是对人体健康有益的物质,国
外有研究表明:葡萄酒具有活血、通脉、助消化、助药力、清洁软化血管、降低血脂、
防止胆固醇对心脏造成的危害等功能。据分忻.葡萄酒中单宁酸和抗氧化剂等成
分,能促进血液的流通和减少血管壁沉积,可有效地降低血液中的坏胆固醇.从而
减少坏胆固醇聚集所形成的动咏血块,大大减少心血营疾病的发病率。丹麦研究人
员在相关研究报告中指出.每天饮用葡萄酒的人群与不饮用者对照.心血管疾病死
亡率低49%。
本文转自网

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