瘦人增重参考食谱

骨z1里的傲慢
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2020年06月10日 16:10
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1、蔬菜最好的方式是减少烹饪程序,尤其是油炒需要避免

2、小西红柿、胡萝卜、土豆、莴苣菜、菠菜等蔬菜需要常备

3、小西红柿、莴苣菜(切细)、胡萝卜(洗净削成薄片)每顿饭用橄榄油凉拌生吃,胡萝卜洗净削成薄片。如果有柠檬最好,用柠檬汁代替醋作为调味品。

4、土豆直接用水煮熟便可食用,千万不要其他烹饪程序,例如红烧土豆等做法,文钊不能再吃

5、菠菜和莴苣菜可以煮汤,做成较浓的汤汁,让文钊连汤一起食用。但切忌饮用热汤,避免损伤胃,一定等待汤比较温以后才食用。

1、 文钊需要减少米饭食用量。只需要在食用牛肉的时候作为佐餐的食物

即可,数量不能超过一小碗

2、 以进口意大利面作为主要面食。各种形状的意大利面在大超市的进口

食品专柜有售

3、 每天有一小盘面食即可,不能多。不用每顿饭都有面食

4、 面食方面,尤其不要要求他多吃,文钊的问题恰恰是以前的乱吃和多

吃造成的,例如零食和不科学的餐饮习惯。现在要求他少吃,减少肠胃负

担,尤其避免胃被撑大。觉得嘴谗的时候就赶紧吃水果

5、 意大利面以宽鸡蛋面为主(tagliatelle),配以意大利细面

(spaghetti)、猫耳面(orecchiette)、通心粉(penne)

6、 意大利面需要用盐水煮,煮的时间参照包装上的标示字样“tempo di

cottura:”,例如5min,就是5分钟

7、 宽鸡蛋面做法:见面条煮好晾在一旁(需要抖动簸箕防止面条粘

结)。橄榄油烧热,放入蒜末,然后加入少许蘑菇。最后加入面条和匀即可

8、 细面做法:面条煮好,橄榄油烧热,放入蒜末,放入面条,加入一点

西红柿即可

9、 猫儿面:将西兰花冠状部分切细成末,猫耳面煮好晾在一旁,橄榄油

烧热,放入蒜末,放入西兰花末,最后放入猫耳面和匀

10、 心粉煮好,橄榄油烧热,放入蒜末,放入通心粉,加一些切成两小瓣

的小西红柿即可

1、 文钊不能再睡懒觉,必须上午起床跑上一段时间。否则胃里会有沉重的感觉

2、 早餐是一杯咖啡和1到2个煮鸡蛋(鸡蛋切开后放一点盐和橄榄油)。然后整个上午需要间隔性的食用一些水果

3、 禁止吃猪肉、羊肉、动物内脏,鸡肉最好也不碰

4、 午餐和晚餐主食是牛肉和鱼肉

5、 牛肉可以变化种类食用,清炖、青椒吵、芹菜炒、铁板牛肉。但在炒牛肉的时候一点要在橄榄油里放蒜,才便于牛肉消化。每周可以吃一次韩国烤肉,但一定要把烤肉
晾冷再吃,而且不能使用餐馆的酱油等调料,盐和胡椒粉即可

6、 鱼肉每天都需要吃。不能吃淡水鱼,吃各种海鱼。例如黄花鱼

7、 鱼同样需要减少烹饪程序,最好的食用方法是,直接把新鲜的海鱼用白水煮上10-15分钟,然后放入盘中,去皮,撒上胡椒和盐食用


1、文钊的肠胃因为不良饮食习惯已经搞得比较脆弱,不能再食用中国国内的任何一种是食用油

2、 只能使用进口橄榄油,意大利和西班牙出产的都可以。注意要有Extravergine标志的。只是一等橄榄油标志。没有Extravergine标志的是经过提炼的调和橄榄油,对运动员不好。橄榄油在大超市进口食品专柜有卖

3、如果是食堂单独为文钊做饭,最好单独使用一口小炒锅。避免橄榄油和其他油类交替接触

4、橄榄油在使用的时候一定要多和算一起,这样才利于消化吸收

5、文钊不能使用酱油,只能用食盐



6、看看超市有没有进口醋,或用柠檬汁代替醋

7、文钊的菜里千万不能放味精,一点点也不行。



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