甜菜根汁

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2020年06月17日 06:09
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甜菜根汁

甜菜根汁的做法

甜菜根汁的营养价值

甜菜根汁的功效与作用

甜菜根汁的食用禁忌

甜菜根汁是一种饮品,也是一种健康的解渴的饮品。甜菜根汁的味道并不是单一的,根据加入的材料,其味道会有不同的惊喜哦!那这些不同味道的甜菜根汁是怎么做的呢?妈百科为你介绍西瓜甜菜根汁的做法、大蒜胡萝卜甜菜根汁的做法和苹果消脂甜菜根汁的做法。

甜菜根汁的做法

甜菜根汁的做法可谓是多种多样,其可以做成西瓜甜菜根汁、大蒜胡萝卜甜菜根汁法、苹果消脂甜菜根汁等。不同的做法其味道不一样,营养价值不一样,功效与作用也不一样。那么这三种甜菜根汁是怎么做出来的呢?

西瓜甜菜根汁的做法

材料:西瓜1/4只t甜菜根1/4个

步骤:

1、甜菜根切小块,西瓜切小块;

2、放入原汁机,片刻即可完成,可调入亚麻籽油或月见草油等优质冷榨植物油补充人体必须脂肪酸。

温馨提示:甜菜根不是每个超市都有卖,大型或者进口超市会有。

大蒜胡萝卜甜菜根汁的做法

材料:2瓣大蒜、2个胡萝卜、2个小的甜菜根、2根芹菜。

做法:将所有蔬菜洗净,将大蒜剥皮。榨汁并立即饮用。

食疗功效:这是一种具有强效抗氧化剂功效的混合汁,能够防止感染,净化血液,提高心脏和循环功能,降低胆固醇。如果刚一感冒就及时饮用一杯这种混合汁,你的感冒可能马上就能好。

苹果消脂甜菜根汁的做法

材料: 甜菜根2-3个、苹果3个、柠檬半个、青柠1个、姜1cm、胡萝卜200g

步骤:

1、甜菜根苹果姜baby胡萝卜榨汁;

2、柠檬青柠切半拧汁或切小块挤汁,倒入果蔬汁中混合。

制作小技巧:甜菜根用刷子仔细刷洗干净,去头去尾,就可以准备榨汁了。甜菜叶子洗净,可以和其他绿叶蔬菜、西芹、姜一起榨汁。 ...

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甜菜根汁的营养价值

甜菜根汁的营养成分含有维生素、铁、镁元素、纤维素、果胶等等。正因为这些营养成分,甜菜根汁的营养价值才能如此丰富。

1、含有微量元素。甜菜根含有铁、铜、锰等元素。它有把肠内的胆固醇结合成不易吸收的混合物质而排出。

2、富含纤维素和果胶成分。甜菜根中还含有大量的纤维素和果胶成分,研究发现具有一种抗胃溃疡病的因子功能。

3、 含有镁元素。甜菜根中还含有相当数量的镁元素,有调节软化血管的硬化强度和阻止血管中形成血栓,对治疗高血压有重要作用。

4、 含有红色维生素B12和优质铁。甜菜根中含有自然红色维生素B12和优质的铁质,是妇女与素菜者补血的最佳自然营养品。

5、含有叶酸。甜菜根
这种蔬菜中含有对人体非常好的叶酸,而这种元素是预防贫血,使细胞正常发育不可或缺的重要物质之一。根据资料显示,随着科技日益的发展科学家们还发现了叶酸不少新的用途,比如据有一定的抗肿瘤作用,属于一种天然抗癌维生素,并且还有防止高血压、老年痴呆症的作用。

6、含有硝酸盐。甜菜根含有高含量的硝酸盐,可以作为一种抗血液凝固的因子。摄入甜菜根可以使得血液中硝酸盐水平增加两倍,硝酸盐可以减少肌肉所需的大量的氧气,因此可以提高耐力。

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甜菜根汁的功效与作用

甜菜根汁的功效与作用有哪些呢?有降低血液、促进血循环、促进消化,排除毒素等功效,具体的如下:

1、增进大脑血液循环

维持脑袋良好的血液循环是帮助刺激人类认知能力的好方法,甚至可以预防老年失智的产生。2011年北加州维克森林大学的研究报告指出,甜菜根可以减缓失智恶化速度,原因出自于甜菜根可改善血管的扩张作用,其中的高含量叶酸是主要原因,约2~3个小甜菜根,就可以到达成人每天建议摄取标准的7成。

2、增加精力

英国《BBC》新闻曾报导,每天饮用500毫升的甜菜根汁,就可以帮助增加16%的体力,甜菜根的硝酸盐会转化成一氧化氮,在作用过程中降低了吸氧量,让运动较不会疲累;规律的饮用甜菜根汁,对于运动员长期的体力训练来说,有加分效果。

3、 抗癌防癌

甜菜根含有甜菜红素色素,是具抗癌性的极佳抗氧化剂,在2011年美国华盛顿霍华德大学的一项研究中发现,甜菜红素可以抑制摄护腺癌或是乳癌细胞的肿瘤成长,不过针对甜菜根对于防癌的直接关连性,尚须进一步实验证实。

4、促消化,排除多余毒素

甜菜根含有的甜菜碱可以保持胃的酸碱中和,当胃酸过多时他可以抑制,太少时也可以刺激胃酸分泌,保持中和。另外,约100克的甜菜根(2~3颗)就可以补充人体一日所需10%的纤维量,促进肠道消化作用。 ...

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甜菜根汁的食用禁忌

甜菜根汁的食用禁忌有哪些呢?像糖尿病患者以及腹泻后的患者都要忌食甜菜根。除此外,在食用甜菜根的时候还要注意什么事情呢?

1、t甜菜根的适宜人群。一般人都可以食用

2、t甜菜根的搭配宜忌。甜菜和土豆、黄瓜搭配着吃比较适合,有助于更好减肥。

3、t甜菜根的选购技巧。选购甜菜根时,要看形状是否直根扁球状、球状、锥状直到长锥状,皮肉一般为深红色至深紫红色,间有近乎白色者较好。

4、t甜菜根的保存方法。甜菜根的保存方法和萝卜的保存方法一样,用保鲜膜包裹,防止和空气
过多接触而导致发霉或烂掉,可以选择放在冰箱进行保鲜。

5、甜菜根的烹调方法。由于有些甜菜根略带土腥味,所以烹饪前,要先用水浸下,才可以有效除掉,那做起来的菜就会很美味了。

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