中医饮食养生论文

神经质
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2020年06月17日 17:20
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中医饮食养生论文
养生是一个永远都不会过时的话题,我们会受到外界的误导,常常以为养生考的是特殊的药物或食物。其实养生不是短期内的问题,是一个长期的过程,是可以通过普通食物就可以做得到疗养,良好的饮食习惯是养生的关键。那么接下来就来浅谈生活中饮食与养生的关系。
我个人认为,在中医饮食养生中,要注意一下几点。

首先,饮食三餐要有规律,少吃零食。有规律,才能使脾胃更好的消化吸收食物,如果饮食无规律,想吃就吃,一方面会加重脾胃的负担,同时会引起脾胃消化液的分泌紊乱,长久下去,消化液的分泌必然会出现失调,食物的消化吸收效率肯定会大打折扣。

第二,饮食不能吃得过饱。吃得太多,会加重脾胃负担,若脾胃长期超负荷工作而得不到适当的休息,正常的功能肯定会透支,后果可想而知,而且,吃得太多,易使肠胃过于膨胀,胃壁变薄,加之胃中食物繁多,必然会刺激胃酸的别于正常的大量分泌,易导致胃粘膜屏障的破坏而引起胃溃疡。古代的医学家们早就认识到这一点,《内经?素问》中,曾一针见血地指出饮食过度的危害。“饮食自倍,肠胃乃伤”。又具体论道:“饮食不节,起居不时者……则腆满闭塞(腹部胀满堵塞),下为飧泄(腹泻),久为肠澼(痢疾)”。 唐代药王、长寿老人孙思邈总结这方面的经验教训告诫道。“不欲极饥而食,食不可过饱;不欲极渴而饮,饮不欲过多。”中医上一直认为“中满不消,而脾胃大伤矣”。

最后,饮食不可过速。吃的太快,大的食物团块没有嚼碎就被吞下,一方面会降低口腔唾液淀粉酶的消化作用,间接地加重了脾胃的负担,同时,大的食物团块有可能会卡在消化道中生理性狭窄的地方造成急性梗阻,同时也会直接加重脾胃负担,而且因为食物与消化液的接触面积大大减少,从而严重降低了食物的消化吸收率,这不是百害而无一利玛?当然,有人会说,有利,那就是可以赶时间啊。如果这样想,那就另当别论了啊。《养病庸言》中说:“不论粥饭点心,皆宜嚼得极细咽下。”《医说》中又说:“食不欲急,急则损脾,法当熟嚼令细。”

饮食养生中,纵观古今中外养生家门的经验,我认为其实关键都是在于养脾胃,脾胃功能健全,则五谷精气的运化就会顺畅自然,且能很好的营养五脏六腑,使机体各方面都能够有条不紊地运行。中医养生博大精深,奥秘无穷,很多的观点和方法都是新颖独特、效果显著并领先西方且被现代研究所证实无误的,当然,养生在生活多变的今天,仍然是一个严峻的问题,也有很多挑战需要我们做
好各方努力去迎接,但我相信,中医饮食养生必然以它强大的生命力和科学的理论而始终屹立!希望人们都能通过饮食来达到养生的效果!


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