第16课 中国料理(新出语)

高跟鞋控
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2020年06月18日 23:13
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上海早晨-红萝卜排骨汤

第16課中国料理(新出語)
新出単語☆☆☆
【1ページ】
?まぜる混ぜるこの調味料を全部混ぜるとおいしいソースができます。
納豆はよく混ぜてから食べたほうがおいしいです。
赤と青の絵の具を混ぜると紫色になります。
?マーボーどうふ麻婆豆腐麻婆豆腐は日本でも有名な料理です。
わたしは辛くない麻婆豆腐が好きです。
おいしい麻婆豆腐の作り方を教えましょう。
?しせん四川四川にはパンダ基地があります。
2008年5月12日,四川で大地震が起きました。
四川料理は中国八大料理の1つです。
?しびれるずっと正(せい)座(ざ)をしていると足がしびれます。
寒すぎて体中がしびれてきました。
辛いものを食べると口がしびれます。
?いためる炒める炒飯は炒めたご飯のことです。
野菜と豚肉を炒めるとおいしいです。
米をバターで炒めてから炊くとピラフができます。
(いためもの)(炒め物)トマトと卵の炒め物をよく食べます。
炒め物を1つ頼みましょう。
【2ページ】
?チャーハンぼくはチャーハンが大好きです。
わたしは初めてできた料理はチャーハンでした。
?ピーマン小さい頃,わたしはピーマンが大嫌いでした。
ピーマンは辛くないです。
?あえる和えるキュウリとタコをお酢で和えるとおいしいですよ。
白和えとは,豆腐を和えたもののことです。
ほうれん草のごま和えがおいしいです。
(あえもの)(和え物)わたしは味噌の和え物が好きです。
?のり海苔おにぎりに海苔を巻いてください。
?もやし中国では豆つきもやしがよく食べられています。
先生は家でもや
しを育てています。
もやしは安いしおいしいし,便利な野菜です。
?こい鯉日本で鯉は高級食材です。
この池の中でいちばん高い鯉は1匹300万円もするそうです。
?しょうゆ醤油醤油は何から作られるか知っていますか。
タイには,魚から作った醤油があるそうです。
(しょうゆに)(醤油煮)醤油で煮たものを醤油煮と言います。
?にる煮る肉はよく煮たほうがやわらかくなります。
彼は煮ても焼いても食えない奴だ。
?ピータンピータンはアヒルの卵と思う人がいます。
日本ではあまりピータンを食べません。
?マントー中国では朝ごはんにマントーを食べる人が多いです。
蒸したてのマントーはおいしいです。
?とりにく鶏肉には「吉」という意味があります。
日本でいちばん安い肉は鶏肉です。
鶏肉はヘルシー(健康)でおいしいです。
?とうがらし唐辛子お米に唐辛子を入れておくと,虫がつかないそうです。
朝鮮料理は唐辛子をたくさん使います。
四川料理に唐辛子は欠かせません。
?ダックドナルドダック(唐老鸭)はドナルドという名前のアヒルです。
(ぺきんだっく)(北京ダック)北京ダックは世界的に有名です。
?とうがん冬瓜火鍋に冬瓜を入れるとおいしいです。
わたしは食堂で毎日冬瓜のスープを食べます。
?あわお米とあわを混ぜて炊くとおいしいです。
この小鳥はあわを食べます。
?おかゆお粥おなかの調子が悪い時はお粥がいいです。
お粥と雑(ぞう)炊(すい)(杂烩粥)は違います。
?メニュー何を食べるか,メニューを見て決めます。
操作したいときは,まずメニューボタンを
押してください。
今日のメニューはハンバーグですよ。
?ふくしょく副食主食は餃子,副食は何にしますか。
副食はおかずなどを指します
?めんるい麺類わたしは麺類が大好きです。
今日のお昼は麺類とご飯とどちらにしますか。
麺類は簡単に作ることができます。
?ぜんさい前菜「大豊収」は前菜です。
フランス料理に前菜は欠かせません。
【3ページ】
?りょうほう両方廷さんも党さんも両方好きです。
あれもこれも両方食べたくて困ります。
王府井も西単も,両方同じぐらいにぎやかです。
?ちゅうもん注文日本でピザは注文してから30分以内に届きます。
注文し過ぎて食べられません。
ご注文承りました。ありがとうございます。
?えいよう栄養栄養のバランスが取れた食事が大切です。
最近は栄養過多の人も少なくないです。
世界には栄養失調で死んでいる人も少なくないです。
?えびシーフード(海鲜)の中でえびがいちばん好きです。
えびで鯛を釣ります。
えびのギョーザが食べたいな。
(こえび)(小えび)お好み焼きに小えびを入れるとおいしいです。
?シャンツァイ香菜冷麺に香菜を入れないでください。
香菜はコリアンダーとも呼ばれています。
?さっぱりシャワーを浴びてさっぱりしたいですね。
日本食は全体的にさっぱりしています。
髪を切ったら頭がさっぱりしました。
?カントン広東広東語を聞いてもさっぱり分かりませんでした。
日本では広東麺が有名です。
広東料理と言えば,飲茶ですよね。
?こってり日本での
中華料理はこってりしたものが多いです。
今日は先生にこってりと怒られました。
こってりの反対語はさっぱりです。
?(すいしょうえび)(水晶えび)水晶えびは上海料理です。
わたしは水晶えびがあまり好きではありません。
?きゅうてい宮廷宮廷ではどのような遊びが流行っていたのでしょうか。
北京には,宮廷料理が食べられる店があります。
?シャンハイ上海上海は豫園が有名です。
上海蟹はとても高級です。
上海料理は,わりとあっさりしています。
?さんしょう山椒重慶の火鍋には山椒の実がたくさん入っています。
山椒は小粒でもぴりぴりと辛いです。
『山椒魚」という小説を知っていますか。
?こしょう胡椒胡椒には白胡椒と黒胡椒があります。
ペッパーとは胡椒のことです。
胡椒はスパイス(调味品)の一種です。
?ちょうみりょう調味料中国の調味料は本当に種類が多いです。
煮物を作るときは調味料の分量が大切です。
最高の調味料は作り手の真心です。
?かにかには横に歩きます。
『さるかに合戦』は日本の有名な昔話です。
このかには大きなはさみを持っています。
?みため見た目わたしは見た目は気にしません。中身が大切だと思います。
この料理,見た目も味もすばらしいです。
彼は見た目は怖そうですが,本当はすごくやさしいです。
?あざやか鮮やかパーティーのときは鮮やかな色の服を着たいです。
今日の彼のプレーはとても鮮やかでした。
あの嬉しかった日の記憶が今でも鮮やかに残っています。
?やく焼く昔はよく,落ち葉を燃やして芋を焼きました。
炭は木を焼いて作られます。
魚を焼いてください。
(まるやき)(丸焼き)
わたしの家では,クリスマスにアヒルの丸焼きを食べます。
子豚を丸焼きにして食べました。
?ジャガいもジャガいもを「ポテト」とも言います。
「肉じゃが」を作るには牛肉とジャガいもが必ず必要です。
?ほそぎり細切りサラダを作ります。この人参を細切りにしてください。
細切りをもっと細くしたら千切りになります。
?すっぱいわたしは梅干やレモンのようなすっぱいものが大好きです。
「すし」のご飯は酢が入っていて少しすっぱいです。
宿題を出すように,口をすっぱくして言ったのに。
【4ページ】
?はくさい白菜冬は白菜がおいしい季節です。
白菜のお漬物が大好きです。
わたしは白菜のキムチがいちばん好きです。
?こむぎこ小麦粉餃子の皮は小麦粉で作れます。
小麦粉は小麦をひいて作られます。
?ひきにくひき肉ハンバーグを作るならひき肉が必要です。
牛肉のひき肉と豚肉のひき肉を半々に混ぜると「合(あ)い挽(び)き」です。
ポテトコロッケにはひき肉が入っています。
?ごま朝鮮料理には「ごまの葉」がよく出てきます。
火鍋はごまだれで食べるのがいちばんおいしいと思います。
(ごまあぶら)(ごま油) ごま油はとてもいい香りがします。
中華料理にはごま油が合います。
?ねぎねぎにはたくさんの種類があります。
玉ねぎをよく炒めると甘くなります。
しめしめ,鴨がねぎを背負ってやってきたぞ。
(ながねぎ)(長ねぎ)風邪を引いて熱がある時は,長ねぎを首に巻くといいです。
朝鮮族は,生の長ねぎに味噌を付けて食べます。
?しょうが生姜のどが痛い時,いつもレモン生姜汁を飲みます。
生姜を食べると体が温かくなります。
母はよく豚肉の生姜焼きを作ります。
?こねるハンバーグを作る時,こね過ぎ
ないようにしてください。
よくこねると,おいしい麺ができます。頑張って!!
?ぐ具今日の餃子の具は何だろう?
わたしは具がたっぷりのスープが好きです。
?ボールまず,ボールに卵を3つ割ってください。
ボールに入れた卵を泡だて器で混ぜてください。
プラスチックより金属のボールのほうが便利です。
?ねばり納豆はねばりが大切です。
米はねばりのあるものが好きです。
彼はねばりがありません。
?のばす伸ばすあのラーメン屋のおいしさの秘密は,麺の伸ばし方にあります。
わたしの祖父はひげを伸ばしています。
彼は身長を伸ばすために毎日牛乳を飲んでいます。
?はし端橋の端を箸を持って歩いてください。
うちの猫は,いつも部屋の端っこで丸くなっています。
まだ未熟ですが,わたしだって芸術家の端くれ(地位低,能力差)です。
?おす押す押さないでください。
このボタンを押すと,すごいことが起きます。
(おしあわせる)(押し合わせる)「押し合わせる」とは,「押して合わせる」という意味です。
?さいご最後授業中に寝るのは,今日で最後にします。
試験が終わる最後の瞬間まで,全力を尽くしてください。
?ゆでるたまごをゆでたら,ゆでたまご。たまごを煮たら,煮たまご。
この麺は3分位ゆでてください。
ゆで過ぎに注意してくださいね。
?できあがりできあがりがとてもきれいですね。
できあがりを見せてください。
これでできあがりです。
?わかす沸かす野菜を切っている間にお湯を沸かしておきましょう。
風呂を沸かします。
たっ
ぷりのお湯を沸して餃子をゆでましょう。
?グラム1斤は500グラムです。
このはかりは,グラム単位です。
?じゅうぶん十分「おかわりは?」「いえ,もう十分です。」
暗いですから,十分注意してくださいね。
まだ時間は十分あります。急がなくていいですよ。
?まるめる丸める雪を丸めて投げ合う遊びを「雪合戦」といいます。
背中を丸めて歩くのはやめなさい。
紙を丸めてゴミ箱に捨てました。
?ひょうめん表面牛乳を沸かすと,表面に膜が張りますよね。
人を表面だけで判断してはいけません。
この問題が表面化する前に逃げましょう。
?かわく乾くこのあたりは乾燥しているので,洗濯物がすぐに乾きます。
唇が乾いて切れてしまいました。
池の水が夏休みの間にすっかり乾いてしまいました。
?ぬれる急に雨に降られてぬれてしまいました。
頭からつま先までびしょ濡れになってしまいました。
?ふきん布巾さあ,ご飯ができますよ。テーブルの上を布巾で拭いて!
布巾をよく絞ってください。
?ぼう棒犬も歩けば棒に当たります。
この俳優は,台詞が棒読みで演技が下手です。
(ぼうじょう)(棒状)この生地を棒状にしてください。
(めんぼう)(麺棒)この麺棒は,わたしの母の母が使っていたものです。
?ほうちょう包丁包丁を研ぎます。
包丁で切ります。
?たいら平らこの道を平らにするために,住人は大変な苦労をしました。
地球はどこまで行っても平らな気がします。
平らな道はガソリン代の節約になります。
?まわす回すドライバーでねじを回します。
両手を後ろに回してみてください。

このハンドルは重くて回すのが大変です。
【5ページ】
?こまかい細かい野菜はできるだけ細かく切ってください。
細かいお金持っていますか?
彼女は細かいことでいつもグチグチ言います。
?しぼる絞る雑巾を洗って絞ります。
絞りたて,100パーセント!オレンジジュース!
わたしの仕事は牛の乳を絞ることです。
?すいぶん水分水分が多い。?水分が少ない。
この果物は水分を多く含んでいます。
風邪を引いたときは,水分をたくさん取ってください。
?さじ匙「匙」とは「スプーン」のことです。
匙でかき混ぜます。
匙でご飯を食べます。
(こさじ)(小匙)塩小匙1杯。
(おおさじ)(大匙)醤油大匙3杯。
?はい杯今日はお茶を7杯も飲みました。
ご飯は山盛り一杯食べました。
?および及びわたしは,奈良及び京都の寺は全て見ました。
殺人,及び死体遺棄の疑いで逮捕します。
賞品として,ハワイ旅行及びスーツケースを差し上げます。
?さけ酒これは中国で最も有名なお酒です。
彼は酒が強いです。(彼は酒に強いです。)
甘い酒と辛い酒,どちらが好きですか。
(りょうりしゅ)(料理酒) この料理酒は本当においしいですよ。使ってみてください。
?かきまぜるかき混ぜる卵に小麦粉を加えてよくかき混ぜます。
納豆をおいしく食べるためにはかき混ぜることが大切です。
彼は適当なことを言って,議論をかき混ぜました。
?ちょうせつ調節この季節は,服を調節するのが大変です。
このリモコンを使って調節してください。
同じレベルになるように調節す
るのは大変です。
?てのひら手のひら手のひらを太陽に透かしてみれば……?
手相を見てあげましょう。はい,手のひらを広げて。
彼は手のひらを返したように冷たい態度になりました。
?のせる載せる食器を机の上に載せておきましょう。
この猫,今は大きくなりましたが,昔は手のひらに載せるほど小さかったです。
昨日の事件が新聞に大きく載っていますよ。
?たっぷり鍋に水をたっぷりと入れてください。
今日はたっぷり叱られてしまいました。
この洋服たっぷりしているから,あと5 キロ太っても大丈夫!
?わく沸く お湯が沸いたらこのカップに注いでください。
観衆が沸きました。
?かんぜん完全 それは完全に君が悪いよ。
もうほとんど完成したけど,まだ完全じゃないんです。
ここに完全な正方形を書いてください。
?にえる煮える この卵,ちょうどよく煮えていますね。
煮え過ぎて硬くなってしまいました。
これはまだよく煮えていません。
?す酢 皆さん,酢飯って知っていますか。
暑い時は,タコとわかめの酢の物が食べたくなります。
最近,日本で黒酢が流行しています。
?ニンニク 火鍋にニンニクを入れて食べるとおいしいですよ。
日本のニンニクと中国のニンニクは香りが少し違います。
よく「吸血鬼はニンニクが嫌い」という。
?すききらい好き嫌い わたしは好き嫌いが多くて困っています。
彼女は好き嫌いが激しいです。本当にわがままですね。
好き嫌いをせず,何でも食べなさい。
【7ページ】
?かざる飾る お皿の上をきれいに飾りましょう。
「そんなに着飾って,どこに行くの?」

年末には教室の中を飾ってパーティーをします。
?つむ積むいらなくなった本などはここに積んでおいてください。
トラックに荷物を積むのを手伝ってください。
例え100万円積まれても,絶対に仲間を裏切りません。
?ほぞんする保存する残ったものはラップをかけて保存しましょう。
この容器は保存に便利です。
この遺跡は保存状態がとてもいいです。
?にぎる握るおにぎりを握ります。
すしを握ります。
手と手を握り合います。
?ぬく抜くとげを抜きます。
ワインのコルクを抜いてください。
力を抜いて楽にしてください。
?とじる閉じる目を閉じる。貝のふたが閉じる。
本を閉じる。箱のふたを閉じる。
?こおる凍る冷凍庫に入れれば3時間ぐらいで凍ります。
今日は凍りそうに寒いです。
恐怖で一瞬体が凍り付いてしまいました。
?たたむ畳む起きたらきちんと布団を畳みなさい。
地図はもとのように畳んでください。
昔の畳は畳むものでした。
?さす刺す羊肉を串に刺して焼いたものが好きです。
彼は通り魔に刺されて重体です。
彼の一言はわたしの胸を刺しました。
?しばる縛る泥棒は縄で縛られています。
卒業後,勤務時間に縛られないように,フリーターになります。
?はずす外すめがねを外す。ボタンを外す。壁の絵を外す。
彼はチームのメンバーから外されてしまいました。
【8ページ】
?たまにたまに自分で食事を作ります。
勇さんはたまに変なことを言い出します。

たまには映画でも見に行きましょう。
?パンク自転車がパンクしてしまいました。
すみません,パンク修理できますか?
こんなところでパンクなんて,ついてないな。



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