蚕豆和豆腐能一起吃吗

另味怪友
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2020年06月19日 07:22
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文章导读

豆腐是生活中最常见的食物之一,而蚕豆也是如此。其实有很多朋友在饮食方面很容易走入误区,认为豆腐与蚕豆并不适合搭配在一起。那么,到底蚕豆和豆腐能不能一起吃呢?实际上这两种美食搭配在一起真的可以做出更美味的菜肴。接下来就简单给大家分享一种豆腐与蚕豆的简单做法。

一、蚕豆能和豆腐一起吃。

二、食材:

主料:豆腐1块 蚕豆100克

辅料:香菇50克调料:食盐5克 细砂糖3克 白胡椒粉5克 芝麻油3滴 植物油适量

水适量三、蚕豆豆腐煲的做法1.自制豆腐切小块,也可以外买现成的豆腐2.锅中放油,煸香新鲜蚕豆瓣和香菇,冲入开水,放入豆腐块3.大火催浓汤汁后,转小火约炖10分钟,出锅前放盐和少许细砂糖,撒白胡椒粉,淋少许香油提味,出锅即可食用(也可以盛入铸铁锅,上桌食用时还是微沸状态)

豆腐是发物吗

是的。

所谓发物,是指特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。在通常情况下,发物也是食物,适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适,只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。

豆腐不能和哪些食物一起吃

酸醋

忌与酸醋同食,否则易损伤牙齿。

菠菜

不宜与豆腐同吃,易患结石。

茭白

不宜与豆腐同吃,同吃易形成结石。


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