貉肉的营养价值和药用价值

骨z1里的傲慢
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2020年06月20日 00:50
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三元梅园-吉玛

貉肉是珍稀的高级滋补营养野味食品,貉肉细嫩鲜美、营养丰富、滋补身体、不仅是可口的野味食品,而且还可入药,其胆、
睾丸是名贵中药材;据李时珍《本草纲目》记载:“貉肉甘温无毒,主治元脏虚涝及女子虚惫。”貉油具有烫伤药用价值,
也是开发化妆品的上等原料。貉子周身都是宝


貉肉
(《本草图经》)
【来源】为犬科动物貉的肉。
【动物形态】貉(《诗经》),又名:金毛獾(《医林纂要》),狸。
形体似狐,但体小而粗。身长50~65厘米,尾长约25厘米,体重4~6公斤。吻及耳均短,两颊部有蓬松的淡色长毛。四肢短。尾短而蓬松。
头部面颊两侧有明显的"八"字形黑纹,吻部灰棕色。背棕灰色,略带橘黄色,中央杂有黑色,从头到尾有不显著的黑色纵纹;体侧灰黄或
棕黄色;腹毛色淡;四肢浅黑或咖啡色;尾下面色淡。
栖于河谷、草原、河流附近树林中,穴居。日伏夜出,行动不快,能攀登树木。食性很杂,主要为鱼、鼠类,亦食虾、蟹、蛙,以及果类、
谷类等植物性食物。分布黑龙江、吉林、辽宁、河北、山西、江苏、安徽、江西、福建、浙江、湖南、广东、广西、云南、四川等地。
【性味】①《纲目》:"甘,温,无毒。"
②《医林纂要》:"甘,平;"
【功用主治】①《本草图经》:"主元藏虚劣及女子虚惫。"
②《医林纂要》:"杀虫治疳。 来源 饭菜网,(本内容来自饭菜网: 原文地址:/yinshi/96616/)



貉肉是珍稀的高级滋补营养野味食品,貉肉细嫩鲜美、营养丰富、滋补身体、不仅是可口的野味食品,而且还可入药,其胆、睾丸是名贵中药
材;据李时珍《本草纲目》记载:“貉肉甘温无毒,主治元脏虚涝及女子虚惫。”貉油具有烫伤药用价值,也是开发化妆品的上等原料。貉子
周身都是宝。

【药 名】 貉肉

【拼 音】 HEROU

【来 源】 为犬科动物貉的肉。

【功 效】 补脾益肾、疗疳杀虫。

【主 治】 治脾胃虚寒,虚证。

【性味归经】 ①《纲目》: “甘,温,无毒。”②《医林纂要》: “甘,平。” 肺、脾、肾三经

【用法用量】 同俘:30-60克,水煮食。

【别 名】 貉(《诗经》),又名:JIASHI(《尔雅》郭璞注)、金毛HUAN(《医林纂要》)、狸。

【动植物资源分布】 分布黑龙江、吉林、辽宁、河北、山西、江苏、安徽、江西、福建、浙江、湖南、广东、广西、云南、四种等地。

【拉丁名】 Nyctereutes procyonoides Gray,

【考 证】 出自《本草图经》; ①〈本草衍义》:“貉,形如小狐,毛黄褐色。”②《纲目》:“貉,生山野间。状如LI,头
锐鼻尖,斑色,

毛深厚温滑,可为裘服。与HUAN同穴而异处,曰伏夜出,捕食虫物,出则HUAN随之,其性好睡,人或蓄之。”



貉肉不仅是可口的野味,还可以入药,据《本草纲目》记载:貉肉甘温,食之可治元脏虚弱及女子疲惫或妇女寒症。貉肉是高级营养滋补品,
貉肉还可治中风等中老年多发病。
毫利貉肉经20多味专利药膳配方腌制,去除野味腥气,保持自然醇香,无论是熏、烤、酱、焖,都浓香可口,其独特味道妙不可言。同时
还有益气补虚,暖胃开津,养精血,防衰老,健体魄之功效,广泛适用于患有劳虚赢瘦、营养不良、四肢乏力、腰膝酸软等病症患者食用。
是滋补型绿色健康食品。


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