【天麻炖排骨有什么功效?】

另味怪友
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2020年06月21日 03:48
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文章导读

天麻是人们熟知的一种中药材,其用途非常广泛,比如因为各种各样的原因,经常会有人出现头风头痛的情况,还经常会出现头晕目眩等等,天麻就有很好的治疗作用,为了充分吸收这种中药材的营养,今后可以用天麻炖排骨来吃,天麻炖排骨汤吃了具有非常多的好处。

天麻炖排骨有什么功效?

天麻还有补脑。两个加在一起具有去风除湿,补中益气又有补血安神醒脑的工效。如果以排骨为药引子最好还要加上老鱿鱼母一起来炖,那样效果会更好,特别体质偏于气虚体弱的人更有帮助,而且口感也好味道相当不错。

1、性味:甘,平。

①《本经》:味辛,温。

②《药性论》:无毒。味甘,平。

③《医学启源》:气平,味苦。

2、归经:入肝经。

①《纲目》:入肝经气分。

②《雷公炮制药性解》:入肝、膀胱二经。

③《本草新编》:入脾、肾、肝、胆、心经。

3、功效:息风,定惊。治眩晕眼黑,头风头痛,肢体麻木,半身不遂,语言蹇涩,小儿惊痫动风。

①《本经》:主恶气,久服益气力,长阴肥健。

②《别录》:消痈肿,下支满,疝,下血。

③《药性论》:治冷气顽痹,瘫缓不遂,语多恍惚,多惊失志。

④《日华子本草》:助阳气,补五劳七伤,通血脉,开窍。

⑤《开宝本草》:主诸风湿痹,四肢拘挛,小儿风痫、惊气,利腰膝,强筋力。

⑥张元素:治风虚眩晕头痛。

⑦《本草汇言》:主头风,头痛,头晕虚旋,癫痫强痉,四肢挛急,语言不顺,一切中风,风痰。

4、用法用量:内服:煎汤,1.5~3钱;或入丸、散。

天麻炖排骨/更多做法:

1.排骨洗净,剁成段,放清水中浸泡出血水;鲜天麻去皮洗净,切片;葱、姜、香菜分别择洗干净,葱切段,姜切片,香菜切碎。

2.锅内添清水,将排骨放入煮沸捞出,洗净表面浮沫;浸泡排骨的血水倒入锅中搅匀,小火加热至微沸并且汤中浮沫全部漂浮在汤面时,迅速撇去浮沫。

3.将排骨继续放入锅中,加天麻片、葱、姜、料酒、胡椒粉,小火炖一个小时,加盐、鸡精调好口味,撒香菜即可。


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