鼻烟玩家常识

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2020年06月24日 00:39
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鼻烟玩家常识

鼻烟今夕


鼻烟源自南美洲印第安部落,是将上等烟叶磨成细粉,加入花卉等香料,经发酵后密封陈化而成。十六世纪,具有疗效之珍贵鼻烟传入欧洲,迅速地为皇室、贵族、教会等统治阶层接受。到了十七世纪,除了药用功能外,吸闻鼻烟成为高尚的社交活动。法王路易十四时,形成一股时尚风潮,席卷整个欧洲。十七世纪后半叶,西方鼻烟潮流进入中国,鼻烟及装饰华丽的鼻烟盒作为外交礼品,藉由欧洲传教士、使节及商贾进入清宫,受到清代皇帝喜爱,上行下效,风行朝野。


至20世纪,卷烟工业化生产逆转了鼻烟消费风气。鼻烟逐渐淡出大众生活。但是一直以来鼻烟文化在世界很多区域仍被保存,如德国巴伐利亚、英国谢菲尔德、瑞典、荷兰、印度、泰国及中国民族地区。

至21世纪,全球公共场所禁烟运动势强,无烟的鼻烟重新引起社会大众关注。鼻烟客可以在办公室、机场、剧院、餐厅等禁烟场所自由享用鼻烟。同时,世界卫生组织研究认定:没有证据表明吸闻鼻烟会导致癌症。这意味着,烟民在戒烟和死亡之外,还有第三条道路。《本草纲目拾遗》记载鼻烟具有“通关窍、治惊风、明目、定头痛、辟瘟疫、追风发汗”之功效。吸闻鼻烟,可以提振精神,提高注意力和工作效率。鼻烟具备的健康与环保属性,正在驱动鼻烟文化在全世界范围内复兴。

鼻烟玩法

常见的鼻烟玩法有五种:

一、食指和拇指靠拢,形成一个凸起,将一撮鼻烟,倒在此处,鼻孔靠近吸闻;

二、食指和拇指捏一撮鼻烟,送至鼻孔吸闻;

三、将鼻烟倒在鼻烟碟上,用食指蘸取一些鼻烟,送至鼻孔吸闻;

四、将鼻烟装入鼻烟子弹,将子弹插入鼻孔一厘米深处吸闻;

五、将鼻烟倒在光洁的镜面上,用鼻烟吸管靠近吸闻。

请注意控制吸鼻烟时的力道,将其轻轻吸入鼻腔中部即可,太深会呛到。鼻烟用量因人而异,建议初学者每次吸入一颗花生仁那么多(一个鼻孔一半),每天十次左右。

鼻烟工具有鼻烟壶、鼻烟盒、鼻烟子弹、鼻烟勺、鼻烟碟、鼻烟漏斗、鼻烟吸管等。选择鼻烟容器要注意考察其密闭性,这对保存鼻烟的香味和湿度非常重要。

鼻烟品鉴

清代鼻烟被分为五类,即酸、膻、豆、糊、甜,以酸、膻为尊。酸味鼻烟比较容易激发喷嚏,膻味鼻烟含有昂贵的动物香料。当代判断鼻烟品级主要关注以下三个方面:

一、看年头。鼻烟如酒,越陈越醇。陈化几十年的鼻烟会散发一种特殊的老味道,时间的味道是任何技术和工艺都无法模仿的。老鼻烟是一个未经炒作的市场,具有收
藏价值。判断鼻烟年头除了闻味道之外,还要看鼻烟结块情况,结块越硬,年头越老。

二、看原料烟。一般鼻烟采用堆积、半密闭发酵方式,发酵较为剧烈;而高等级鼻烟则采用自然陈化方式,将上等烟叶通风堆放数年,任其自然醇化、变脆,然后磨制成极细的“飞烟”。

三、看配方。有些鼻烟含有珍贵香料,比如犀角、麝香、檀香、沉香、龙涎香等。与高等级香料配伍的原料烟等级也必然高档。清代著名的十三太保鼻烟含有犀角,大金花鼻烟含有沉香。


鼻烟与健康



欧美鼻烟生产中有一段重要的发酵工艺,加入苏打等食用原料与烟草的粉末进行三个月发酵。这个过程会将烟草中的尼古丁大量消耗,仅剩三分之一,同时产生鼻烟特有香味。因此鼻烟中所含尼古丁低于卷烟和雪茄。



另外,因为鼻烟通过鼻腔粘膜吸收,鼻腔面积远远小于肺的面积,因此吸鼻烟,比吸卷烟,摄入体内的尼古丁要低很多。鼻烟其他的成分,均为食用级原料。



世界卫生组织正式研究报告表明,鼻烟没有致癌性。 更重要的是吸鼻烟不会危害公共环境。烟民朋友可以在禁烟场所自由享用鼻烟,而不必担心影响到周围的人。健康和环保是鼻烟复兴的杀手锏。



白鼻烟,特指不含尼古丁的鼻烟。基础原料为特制的脱水葡萄糖,香料均为食用级,是绝对健康的“类鼻烟”产品。



鼻烟与戒烟



鼻烟有尼古丁,因此可以在一定程度上解烟瘾。鼻烟本身具有的刺激性和香味,可以转移我们对卷烟的依赖。


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