莲子心 决明子 枸杞 降血压中药

一首简单的歌
965次浏览
2020年06月25日 00:40
最佳经验
本文由作者推荐

丰胸的食品-lxl



莲子心降血压效果明显
2010-07-21 14:24:11 大健康 【大 中 小】 【打印】 共有评论 我要评论()条莲芯即莲子心,又称莲薏、苦薏、莲心,最早见于唐末的《食性本草》中,为睡莲科多年生水生植物莲成熟种子中的干燥胚芽。秋季采收莲子时,将莲子剥开,取出绿色胚(莲心),晒干。具有清心火,平肝火,止血,固精之功效。

现代医学研究莲芯中含生物碱,具有三大功效:

一是明显的降血压作用,且降低舒张压的作用明显大于收缩压,可能与其直接扩张血管平滑肌有关;

二是具有抗心律失常作用;

三是能明显抑制血小板的聚集,减少血栓的形成,并具有抗脂质过氧化及清除自由基的作用。这就难怪,莲芯对心血管系统具有较强的活性,而且擅长清心泻火,除烦消暑,尤其适合心脑血管病患者于夏季食用。

另外,莲芯还含有黄酮类化合物、多种挥发油、叶绿素及锌、铜、铁、钙、铅等微量元素。黄酮类化合物有抗氧化作用。

近年来的研究表明,莲芯还具有较好的抗癌作用。

中医辨证施治

中医认为,莲芯味苦性寒,入心、肾二经,主要有三大功效:

功效一:涩精,主治因肾虚所致的滑泄遗精等症,配伍桑螵蛸、沙苑子、金樱子等服用。

功效二:清心除热,主治因温病所致的高热,烦躁不安,神昏谵语等症,可配伍玄参、麦冬、竹叶卷心等服用。

功效三:止血,主治因血热所致的出血,如鼻衄、吐血及妇女崩漏等症,常配伍生地、茅根、犀角等服用。

莲芯食疗方两款

莲芯茅根饮莲芯5克,生地15克,白茅根30克,水煎后代茶饮。本方具有清热凉血止血的功效,适用于血热所致的鼻衄、妇女月经过多等症。

莲芯夏枯草饮莲芯5克,夏枯草15克,水煎后代茶饮。莲心能够清热除烦,夏枯草具有清肝火,降血压的作用,可用于高血压、心烦发热、眩晕头痛症。



=================================================================================



莲子心开水冲泡饮用可强心降血压2011年06月26日 09:26
来源:生命时报 作者:黄力
字号:T|T0人参与0条评论打印转发夏日炎炎、口干舌燥时,不少人会买瓶饮料解渴,但市场上那些花花绿绿的饮品却并不适合血压、血脂、血糖都超标的“三高”病人。其实,只要花点时间,自己在家泡上一壶凉茶,不仅能解暑还能降压去脂。

莲子心是指莲子中间青绿色的胚芽,其味极苦,但却具有极好的降压去脂之效。用莲心12克,开水冲泡后代茶饮用,每天早晚各饮一次,有显著强心作用,能扩张外周血管,降低血压。

这款饮品尤其适合夏季饮用,此时心脏最脆弱,暑热逼人容易烦躁,会伤心血
。莲心除了能去心火,还能治疗口舌生疮、有助睡眠。但其性凉,平时怕冷,易手脚发凉、大便稀等体质虚寒的人最好少喝。

(卫生部中日友好医院中西医结合心内科主任黄力

===================================================================================================
================降血压中药来源:三九健康网 时间:01-19更多关于 中药 降血压 的文章 钩藤:茜草科植物钩藤的带钩枝条。味甘、性微寒。有清热、平肝熄火、镇痉等功效,钩藤茎枝中含有多种吲哚类生物碱,包括钩藤碱、异钩藤碱、钩藤总碱,以及非生物碱。钩藤中主要有效降压成分为钩藤碱和异钩藤碱,后者的降压效果强于钩藤碱。
葛根:豆科植物野葛或甘葛藤的根。异黄酮类化合物是葛根的主要有效成分,其中含量较多的有葛根素、黄豆苷和黄豆苷元。葛根素能够增强心肌收缩力,保护心肌细胞;扩张脑血管,增加脑血流量,改善大脑氧供,对正常和高血压动物都有一定的降压作用。

夏枯草:唇形科夏枯草的果穗。具有抗肿瘤、降压、抗炎、抗菌、利尿等作用,且对血压有双重调节作用。关于降压的有效成分,过去一直认为是其所含的钾盐。采用夏枯草汤(夏枯草、元参、黄芩、龙齿、珍珠母、生地等)治疗1、2级高血压40例,结果显示总有效率92.5%,夏枯草汤治疗辨证为肝火上炎、络脉郁滞型的高血压患者,具有较好的降低血压及脉压的效果,还可改善患者的内皮功能,延缓动脉粥样硬化的发展。

罗布麻叶:夹竹桃科植物罗布麻的叶。其降压有效成分主要是槲皮素、总黄酮和碳水化合物。罗布麻复合茶(罗布麻、银杏叶、山楂、菊花、绿茶等),治疗原发性高血压病56例(治疗组),并与牛黄降压丸治疗52例(对照组)比较,连续用药8周。结果表明,治疗组降压有效率为87.15%,优于对照组的73.11%,组间比较差异有显著性。

野菊花:菊科多年生草本植物野菊等的头状花序。功能清热解毒,消炎杀菌,同时又有很好的降压作用。野菊花95%乙醇浸提物主要含有野菊花内酯、黄酮苷等水难溶物质,对麻醉猫、正常狗均有一定的降压效果,而且降压作用缓慢、持久,是较理想的降血压药物。

决明子:豆科植物决明或小决明的干燥成熟种子,为临床常用中药。据报道,决明子的水浸液、醇水浸液和乙醇浸出液对麻醉的狗、猫、兔有降低血压及利尿作用,可使自发性遗传性高血压大鼠收缩压及舒张压明显降低,其降压作用强度及
持续时间显著优于利血平。决明子中蛋白质的降压作用,与该蛋白质在肠道内分解后形成的氨基酸和多肽短链的吸收入血有关。决明子中低聚糖产生的降压作用,与其促进肠道双歧杆菌的增殖有关。

黄芪:豆科植物蒙古黄芪或膜荚黄芪的干燥根。黄芪降压成分是γ-氨基丁酸及黄芪甲苷,具有扩张血管、抗缺氧、降低大鼠肺动脉中胶原纤维含量及强心利尿作用。

桑寄生:桑寄生科植物桑寄生和槲寄生的带叶茎枝,味苦,枝、叶含广寄生苷即蒿蓄苷,并含槲皮素等,常用于治疗原发性高血压。

杜仲:杜仲科落叶乔木。杜仲主要降压成分为松脂醇二葡萄苷。杜仲水提取物对低密度脂蛋白氧化修饰具有抑制作用,并有降压作用,且降压疗效平稳、无毒、无不良反应,主要通过直接扩张血管和抑制血管运动中枢而使血压下降。

莱菔子:十字花科植物莱菔的成熟种子。其降压物质为芥子碱硫氰酸盐。莱菔子降压片对肠管平滑肌有松弛作用,并增加狗肢体血流量,说明其有扩张血管作用
================================================================决明子的功效与作用来源:网站整理 时间:12-20更多关于


功效 作用 决明子

具有清肝明目,润肠通便,降脂瘦身的功能。决明子除含糖类、蛋白质、脂肪外

,还含甾体化合物,大黄酚、大黄素等,还有人体必需的微量元素铁、锌、锰、

铜、镍、钴、钼等。


现代药理研究证实,决明子所含的有效成分具有调节免疫、抑菌、抗癌、降血压

、调节血脂及明目通便等作用。对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、肺炎球菌等均有

不同程度的抑制作用;通过作用于迷走神经有降压效果,可与传统降压药利血平

相媲美;通过导泻可减少肠道对胆固醇的吸收,并能反馈调节低密度脂蛋白的代

谢;能防治近视眼及老年性白内障等眼科疾病。

能显著降低甘油三酯、胆固醇的含量,升高高密度脂蛋白、降低低密度脂蛋白。

清肝明目、润肠通便。
降低血浆总胆固醇和甘油三酯
降低肝中甘油三酯和抑制血小板聚集

决明子的各家论述


1.《本经》:治青盲,目淫肤赤白膜,眼赤痛,泪出,久服益精光。


2.《别录》:疗唇口青。


3.《药性论》:利五脏,除肝家热。


4.《日华子本草》:助肝气,益精水;调末涂,消肿毒,熁太阳穴治头痛,又贴脑心止鼻衄;作枕胜黑豆,治头风,明目。


5.《本草衍义补遗》:解蛇毒。


6.《生草药性备要》:
治小儿五疳,擦癣癞。


7.《医林纂要》:泻邪水。


8.《湖南药物志》:明目,利尿。治昏眩,脚气,浮肿,肺痈,胸痹。


9.广州部队《常用中草药手册》:清肝明目,利水通便。治肝炎,肝硬化腹水,高血压,小儿疳积,夜盲,风热眼痛,习惯性便秘。


10.《本草考汇》:决明,味咸走血,气寒治热,故治青盲肤膜泪出之因热伤血分者,倘系气分及风寒而致目中诸证,非其宜矣。


11.《本草经疏》:决明子,其味咸平,《别录》益以苦甘微寒而无毒。咸得水气,甘得土气,苦可泄热,平合胃气,寒能益阴泄热,足厥阴肝家正药也。亦入胆肾。肝开窍于目,瞳子神光属肾,故主青盲目淫,肤赤白膜,眼赤痛泪出。《别录》兼疗唇口青。《本经》久服益精光者,益阴泄热、大补肝肾之气所致也。


12.《本草述》:决明子、青葙子,虽曰其治目同功,然青葙子味,《本经》上云苦微寒,而决明子曰咸平,在《别录》又曰苦甘微寒,是固亦有别也。况嘉谟谓其除肝热,尤和肝气,其主治优于青葙。又先哲谓其和肝气不损元气者,二说岂尽无据欤。余治一十余岁童子,素有目疾已愈,又因衄血久而肝肾虚火俱动,致目赤左眼眦微痛,加减六味丸中入决明,不用青葙,而效甚速。


13.《本草求真》:决明子,除风散热。凡人目泪不收,眼痛不止,多属风热内淫,以致血不上行,治当即为驱逐;按此苦能泄热,咸能软坚,甘能补血,力薄气浮,又能升散风邪,故为治目收泪止痛要药。并可作枕以治头风,但此服之太过,搜风至甚,反招风害,故必合以蒺藜、甘菊、枸杞、生地、女贞实、槐实、谷精草相为补助,则功更胜。谓之决明,即是此意。


14.《本草正义》:决明子明目,乃滋益肝肾,以镇潜补阴为义,是培本之正治,非如温辛散风,寒凉降热之止为标病立法者可比,最为有利无弊。




==================================================================

贪卖相枸杞遭染色
发布日期:2005-05-09 浏览次数:293


广州人经常用来煲老火靓汤的枸杞居然是用硫磺熏出来的,还染有大量色素!在全国最大的药材批发市场广州清平药材批发市场里,这种染色枸杞随处可见,如果买回家放在清水里过滤,连过两碗,水还是红色的。专家指出,染色或硫磺残留过量的枸杞对人的身体会造成伤害,甚至可能致癌。

来源:中国质量新闻网



贪卖相买回染色枸杞


“我以后再也不敢买这些枸杞
煲汤了!” 广州黄埔区的梁小姐说,最近自己在越秀区的一德路批发市场买了一袋枸杞,买的时候只觉得枸杞卖相很好,很红,但回家后却发现枸杞明显褪色,“把水都染红了!”
接到报料后,笔者多次到广州一德路批发市场走访,这里有多家做枸杞生意的档口。当笔者问起枸杞的颜色问题时,多数商家表现得颇有顾忌,有商铺甚至主动表示所卖枸杞颜色正宗自然,决无染色。
在一家叫“×裕”的食品商行里,笔者故意提出希望能买到一些颜色鲜艳点的枸杞,用于送人。该店张姓老板马上表示,颜色太鲜艳的一般多经染色,他们店所卖的都是来自宁夏的正宗货色。张老板表示,如果真想买,可到附近的清平市场看看,“那里颜色多鲜艳的都有。”


商家坦言枸杞染过色


按该老板指引,笔者随即前往附近的清平中药材市场探访。这里所卖枸杞纷纷打着“宁夏出产”的旗号,但颜色各异,价格也有高有低,挑选起来颇为困难。在其中一家由一个外地小伙子经营的编号为A101的档口里,笔者看到有一种枸杞颜色比旁边其他品种鲜红得多。笔者立即向老板提出,希望能买到一些颜色好看的送人,质量差些也无所谓。
见笔者如此直接,该店老板介绍了颜色鲜红的那一种枸杞给笔者,并坦言这些枸杞曾用硫磺烤过,染过色,卖相绝对好,同时他还请笔者放心,“质量不影响,吃了不会有什么事,顶多有些酸味,泡水后褪色也不严重。”
在另一些档口,不少商家甚至直接承认所卖枸杞染了色或用硫磺熏过,有的还理直气壮地说:“为了卖相好嘛。大把人买过吃了都没事,质量没问题。”


染色枸杞售价低


笔者随即买了些染色枸杞,并拿回刚才的“×裕”商行和附近几家店铺,与正宗枸杞进行比较。笔者发现,染色枸杞多为鲜红色,而枸杞的自然色则多为赤红或偏暗红。张老板还告诉笔者,正常枸杞尖端蒂处多为黄色或白色,而用色素浸染过的则呈红色,用硫磺烘烤过的则呈深褐色。
张老板说,在手感上,染色枸杞偏湿润,正宗枸杞则是皮干而肉满的。另外,笔者在采访中也发现,染色枸杞价格都比较便宜,一般每公斤4~5元,而颜色天然、正宗的宁夏枸杞多为每公斤7~10元或更高些。
有档主向笔者透露,由硫磺熏制的枸杞都会有酸味,因为比较便宜,一般会卖给工厂、工地及一些公司食堂,而个人买就比较谨慎,会先尝尝味道再买。


染色枸杞可能致癌


笔者从国家质量监督检验检疫总局获悉,该局已于2004年5月18日发布了有关公告,对枸杞的种植技术和生产加工技术应具备的质量技术条件做了要求,其中特别提到“严
禁用硫磺熏制或染色加工”。
广东省疾控中心的有关专家指出,目前一些商家为了迎合大众的消费心理,纷纷在药材上“动手脚”,如给枸杞染色,或用硫磺熏制淮山、党参等。但过量的硫磺残留会对人的身体造成伤害,甚至致癌。
广东省质量技监局质量处的有关负责人也表示,在用于食用的食品药材中添加色素或用硫磺熏制,肯定是违反了《食品添加剂使用卫生标准》中有关条款。滥用色素和硫磺,会对人体的肠胃有很大刺激,食用后容易上吐下泻,而食用过多则会危害到人体健康。

各地枸杞辨别方法
◆宁夏枸杞粒显长圆形,味甘甜,后味微甘,色泽红润,泡水显清淡、裸粒轻、易上浮。
◆新疆枸杞显圆形、极甜,色泽新鲜时红,后暗、易变软,粒重,泡水后水色红、易下沉。
◆内蒙古枸杞显长圆形,味甜、色泽暗红、裸粒重、泡水微红、易下沉。









========================================
宁夏枸杞子为什么要用颜料染色 [宁夏 饮食 保健 ] 收藏 转发至天涯微博
悬赏点数 10 该提问已被关闭 8个回答 匿名提问 2009-03-07 08:03:53 强烈呼吁禁止食品染色
你知道宁夏为了给枸杞子染色一年要用去多少吨红染料?这么多染料最后都到哪里去了?这还用问,当然是吃到大家的肚子里去给你增添“营养”了。食物为什么要染色?为什么国家要允许用什么“食用色素”来庇护商人欺骗老百姓?吃到肚子里去的东西还要讲什么美观,问题就是作假,欺诈,欺骗消费者。要是真正为了人民的健康着想,就应该禁止一切食品染色,取消“食用色素”这一词汇,只要染了色的食物就应该取缔。食物本身是什么颜色,就是什么颜色,既不应增加颜色,也不应漂白或增添漂白剂。有人会说,和国际接轨,外国也是这样做的。外国人干什么中国人都要学吗?中国不可以禁止一切染色的食品进口吗?现在环境污染严重,食品中污染物已经够多的了,为什么还要往里加“食用色素”?国家能保证批准的”食用色素“吃进多少也绝对安全吗?能保证这些色素不与食物里的其他化学物质起反应产生有毒物质吗?恐怕不敢保证。既然不能保证,就应该禁止一切食品染色。对人民健康负责,就必须把最安全的食物给人民。强烈呼吁国家立法禁止使用一切“使用色素”,还人民以食品的本来面目,给人民吃纯净的食物,再也不要庇护和纵容食品商人用“使用色素”欺骗老百姓。成年累月吃进各种各样无言绿色的“使用色素”对健康是不会有任何益处的,对生长发育中的儿童就更其有害。 最佳答案 zh
angcaifen 2009-03-07 08:14:55 宁夏枸杞子为什么要用颜料染色?当然是为了用虚假的外观来欺骗消费者。可是即使是使用食用色素也不应该,绿色食品就应该原色原味才对。宁夏枸杞素负盛名,但使人不解的是用颜料染色已成惯弊。上个世纪90年代因为在北京买的枸杞都染色,所以乘出差之机从银川买回有品牌的塑料袋包装枸杞,结果发现也是用染料过染色的,未敢食用。写信请银川朋友帮助购买不染色的“正品”,结果寄来的是用塑料袋包装的,印有制造商名称的正宗宁夏枸杞,500克装,一共10袋。打开后发现个大肉厚的枸杞也是染色的,很让我失望。于是电话询问宁川朋友,朋友便去厂家询问,答复是为了色泽美观,上色是一道生产工序,还告知是食用色素,可放心食用。因为颜料用得相当多,用清水沾湿手指,捡一粒枸杞用手指轻轻擦几下手指就染得很红,即使是食用色素,有谁敢天天吃?因此还是不敢食用。

去年去银川,还是想买不上色的枸杞,结果跑遍银川,从大大小小的商店里看到的都是染色的。更令人哭笑不得的是,银川卖枸杞的商家全用一种谎言,掩盖另一种谎言,都准备有一袋色泽鲜红的枸杞给顾客看,说是硫磺熏红的假货不能买,而该店卖的色泽深暗一些的,说是不经染色的真品。但是用湿手指一擦,手指红得吓人,实在不敢买。最后只好试着买两盒29元一盒的“中宁枸杞王”“永福元”商行,宁夏新福星贸易有限公司出产,回到北京一打开看,还是染色的。拿十几粒枸杞放在少些凉水中,用手轻轻捻几下就出现红色,多捻几下就红得让人害怕。枸杞和辣椒、西红柿、茄子等一样都属于茄科植物,不论新鲜的,还是干货,用清水是不可能从皮上洗下颜色来的,所以从枸杞上洗下来的绝对不是枸杞自身的红色。红色染得还很高明,因为这种红色在沸水中会褪色。如果先用凉水洗枸杞,水就变得很红,然后连枸杞带红水一起煮开,在煮的过程中红色便渐渐变淡,这时枸杞就恢复原来的本色,也即橙黄色。至于说是硫磺熏红的那种枸杞,反倒真是洗不出红颜色来,所以到底哪种枸杞可以放心食用呢?

究竟用什么染料染的色,我们不知道,但是能发现颜色的用量不小。我想如果长期吃染料,即使是食用色素,总也不会有益于健康,为什么不还枸杞子的本来面目,让广大消费者吃到原色原味的枸杞子呢?更何况不知道长期吃这种色素会有什么害处。实际上,那么多种被食品卫生部门准许使用的使用色素,其中有许多都并不清楚长期食用会产生什么不良后果。例如日本发生过轰动世界的“奶油黄”事件就是一例
。真品奶油价钱很贵,日本食品商人用加氢饱和后植物油(就是我们现在说含反式脂肪酸的起酥油)来代替,但是这样的人工奶油是白色的,于是便用食用色素“奶油黄”染成黄色。这样做已经多年了,和我们国家一样,许多日本人都以为吃食用色素是安全的。后来医学界发现肝癌发病率越来越高,经调查发现很多肝癌病人都有吃人工奶油的历史。为了证实,在实验室里用“奶油黄”喂小白鼠,结果小白鼠都患了肝癌。可见我们不能轻信食用色素的安全性。当前,由于多种多样的化学物质环境污染,连防都防不过来,为什么还要图颜色好看,让人民群众吃对身体只可能有害而不会有益的化学物品?国家应该制订法律,禁用任何食用色素,只有食品本身的颜色才是最安全的。现在染色的食品太多太多了,连超市都有可能卖染黑了的里黑芝,染黄了的黄鱼。所以只有一刀切,食品一律不准染色,才有可能杜绝食品染色。

在西宁参观“枸杞园”时,看到长在枝上成熟枸杞是橙黄色的。院子里有采下后晒在太阳底下的枸杞,颜色变得暗红,但是沾湿的手指不能擦下任何颜色,表明这是真正不染色的枸杞。我想这才是绿色食品,不存在虚假,也是我们想要买的宁夏枸杞,于是就在“枸杞园”买了好多。可是实在很遗憾,名字很好听的“中国红宝”由银川塞上江南有限公司出品的500克“宁夏枸杞”,还是染了色的。可以直接入口的“枸杞皇”,也是染了色的。由此可见,连最正宗的“枸杞园”都卖染色的枸杞,那么宁夏还有没有不染色的枸杞可买到?银川市场上见不到不染色的枸杞,真让我为这个中国的著名特产痛心啊!希望有关部门认真对待食品染色问题,广大老百姓要的是原色原味,不虚不假的绿色食品。

为了看看北京市场上的情况,我又在北京京客隆买了一袋宁夏枸杞,结果还是染色的。拿回去让店家看,他们倒是很痛快地退了货,这表明商家知道染色是不合法的。 其他回答09_9 2009-03-07 08:04:47 新鲜的枸杞子因产地不同而色泽有所不同,但颜色很柔和,有光泽、肉质饱满,而被染色的枸杞子多是往年的陈货,从感观上看肉质较差、无光泽,外表却很鲜亮,颜色暗红。特别是染色的枸杞子整个都是红色,连枸杞子蒂把处的小白点也是红色的,而正常枸杞尖端蒂处多为黄色或白色,而用色素浸染过的枸杞蒂处则呈红色,用硫磺烘烤过的呈深褐色。 6980000 2009-03-07 08:06:34 你好;
枸杞性甘、平,归肝肾经,具有滋补肝肾,养肝明目的功效,常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用。枸杞全身都是宝,枸杞子能补虚生精,用来
入药或泡茶、泡酒、炖汤,如能经常饮用,便可强身健体。枸杞的叶、花、根也是上等的美食补品。现代医学研究表明,它含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等,具有增加白细胞活性、促进肝细胞新生的药理作用,还可降血压、降血糖、血脂。

枸杞子是常用的营养滋补佳品,在民间常用其煮粥、熬膏、泡酒或同其他药物、食物一起食用。枸杞子自古就是滋补养人的上品,有延衰抗老的功效,所以又名“却老子”。《保寿堂方》记载,古代有位人称“赤脚张”的异人,向猗氏县一位老人传授了一种食用枸杞子的方法,这位老人坚持食用,活了一百多岁,“行走如飞,发白变黑,齿落更新,阳事强健。”历代养生家、医学家都很看重枸杞的补养功效。《本草汇言》认为,枸杞能使“气可充,血可补,阳可生,阴可长,风湿可去,有十全之妙焉。”李时珍在《本草纲目》中把枸杞的主要功效归纳为“滋肾、润肺、明目”,简明扼要,符合实际。肾阴亏虚,肝血不足,引起腰膝酸软、头昏、耳鸣、遗精等症,宜用枸杞子。《古今录检方》所载滋肾养肝的名方枸杞丸,就以枸杞子为主,配伍地黄和天冬。肺阴亏虚,经常干咳,也宜使用枸杞子,可与麦冬、知母,贝母等养阴润肺药配伍。

枸杞子尤其擅长明目,所以还俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常常使用枸杞子。著名方剂祀菊地黄丸,就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病,枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。

枸杞子亦为扶正固本,生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药,对慢性肝炎、中心性视网膜炎、视神经萎缩等疗效显著;对糖尿病、肺结核等也有较好疗效;对抗肿瘤、保肝、降压、降血糖以及老年人器官衰退的老化疾病都有很强的改善作用。作为滋补强壮剂治疗肾虚各症及肝肾疾病疗效甚佳,能显著提高人体中血浆睾酮素含量,达到强身壮阳之功效。现代医学研究表明,枸杞对体外癌细胞有明显的抑制作用,可用于防止癌细胞的扩散和增强人体的免疫功能。

当代实验和临床应用的结果表明,枸杞叶代茶常饮,能显著提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能,具有强壮肌体和延缓衰老的作用。对癌症患者配合化疗,有减轻毒副作用,防止白血球减少,调节免疫功能等疗效。



枸杞子一定要买宁夏出产的第一茬收成的:首先看枸杞子的一头有个很小的小白粒,在就是宁夏的枸杞子;再选一茬的枸杞子,一茬是最先收成的
,当然果实大,就是晒干了,也是比二茬、三茬、四茬的大;一茬比一茬小、肉簿,当然最差的最便宜;一茬收成后20天就收二茬的,每茬之间间隔20天收一次;当然一茬的营养吸收的最好,营养价值最高。一茬的个大,肉厚,味道甜(买的时候一尝就知道,商家骗不了你);二茬的也甜,但是有一点苦味,这个影响整个八宝汤的味道;三茬的枸杞子是不怎么甜、有苦味、还有酸味;四茬的更加不能买,虽然便宜,它是不甜,又苦、又酸、完全是个小、干皮子。我这样一说,你知道怎么买了吧?主要是尝,就全部明白了,不用怕商家骗你。



简单的识别方法是看枸杞子的外观是否有光泽,颗粒是否红色饱满,口味是否甜中带鲜。如果是劣质产品,则外观灰暗干瘪,味中酸涩带苦。尤其要警惕那些用糖水浸泡后再施以某些红色颜料喷涂的加工产品。 大海的女儿00 2009-03-07 08:39:54 新鲜的枸杞子因产地不同而色泽有所不同,但颜色很柔和,有光泽、肉质饱满,而被染色的枸杞子多是往年的陈货,从感观上看肉质较差、无光泽,外表却很鲜亮,颜色暗红。特别是染色的枸杞子整个都是红色,连枸杞子蒂把处的小白点也是红色的,而正常枸杞尖端蒂处多为黄色或白色,而用色素浸染过的枸杞蒂处则呈红色,用硫磺烘烤过的呈深褐色。 wangtjt 2009-08-24 22:59:20 不法商人和利欲熏心人才这么做的,有良知的枸杞生意人以此为不耻!!!! mrw666 2009-10-05 17:27:32 这些利令智昏的奸商都应拉去砍头!!! hqb129 2009-10-05 22:14:21 枸杞子酒



原料:枸杞子200克,白烧酒500克



制作:

将枸杞子淘洗干净,剪碎,放入瓶中,再加入白烧酒,加盖密封,置阴凉干燥处,每日摇动1 次,1 周后即可饮用。边饮边添加白酒。



用法:

可根据自己的酒量,每晚餐前或临睡前饮用,通常每次服10-20克,不得过量。 1255061169 2009-12-04 21:37:10 。现在市场上卖的枸杞,有的商贩为了使枸杞颜色鲜亮红润,会往里边加入一些染料。如果被加了染料的话,煲出来的汤就会有红色。不久前,本人在网上看到过一篇与你提的问题有关的报道,现贴于下,以供参考。

市场出现致癌染色枸杞 专家提醒购买勿贪“色”

前几天,林女士在高桥市场外围摊点上购买了点枸杞,准备煲汤喝,谁知放在清水里过滤,连过三次水还是红色的。林女士怀疑被商家染过色,以后再也不敢买这些枸杞煲汤了!

记者调查:商家坦言枸杞染过色

接到反映,记者随即就此到高桥等批发市场走访,发现多家做枸杞生意的摊点。当问及枸杞的颜色时,多数商家表现
得有些顾忌,有些商铺甚至主动表示所卖枸杞颜色正宗自然,决无染色。

经过一位老板指点,记者前往长沙某药材市场探访。这里所卖枸杞纷纷打着“宁夏出产”的旗号,但颜色各异,价格也有高有低,挑选起来颇为困难。在其中一家摊点上,记者看到有一种枸杞颜色比旁边其他品种鲜红得多。于是向老板提出,希望能买到一些颜色好看的送人,质量差些也无所谓。

见记者如此直接,该店老板于是介绍了颜色鲜红的那一种枸杞,并坦言这些枸杞曾用硫磺烤过,染过色,卖相绝对好,同时他还请记者放心,“质量不影响,吃了不会有什么事,顶多有些酸味,泡水后褪色也不严重”。

在另一些摊点,不少商家甚至直接承认所卖枸杞染了色或用硫磺熏过,有的还理直气壮地说:“为了卖相好嘛。很多人买过吃了都没事,质量没问题。”

部门提醒:

染色枸杞可能致癌

据省质监局食品质量监督检验所专家介绍,目前一些商家为了迎合大众的消费心理,纷纷在药材上“动手脚”,如给枸杞染色,或用硫磺熏制淮山、党参等。滥用色素和硫磺,会对人体的肠胃有很大刺激,食用后容易上吐下泻,过量的硫磺残留,甚至致癌。2004年国家质检总局就对枸杞的种植技术和生产加工技术应具备的质量技术条件做了要求,其中特别提到“严禁用硫磺熏制或染色加工”。

专家提醒,买枸杞不能贪“色”。

各地枸杞有区别

宁夏枸杞:显长圆形,味甘甜,后味微甘,色泽红润,泡水显清淡,粒轻,易上浮。

新疆枸杞:显圆形,极甜,色泽新鲜时红,后暗,易变软,粒重,泡水后水色红,易下沉。

内蒙古枸杞:显长圆形,味甜,色泽暗红,粒重,泡水微红,易下沉。夏 雨 整理

三招辨别染色枸杞

颜色:染色枸杞多为鲜红色,正常枸杞的自然色多为赤红或偏暗红。

蒂处:正常枸杞尖端蒂处多为黄色或白色,而用色素浸染过的枸杞蒂处则呈红色,用硫磺烘烤过的呈深褐色。

手感:染色枸杞偏湿润,正常枸杞则皮干而肉满。





===================================


左边是问题枸杞,右边是从新疆买来的无问题枸杞

市民叶女士在市区浙南农贸市场某商铺买了一斤枸杞想煲汤,可把枸杞放进水里洗了五六遍,洗出来的水仍然很红。专家称,染色枸杞有可能会致癌,消费者购买时须注意。

叶女士介绍说,前天下午,她在浙南农贸市场购物时,看到一家小店里有一批打包好的枸杞。这些枸杞
看起来很饱满,个又大,并且很红,当即花25元买了一斤,想拿回去煲汤。

回到家后,叶女士拿了一些枸杞放到水里洗,洗出来的水很红。她反复洗了五六遍,洗出来的水还是红的。“我以前从新疆带过来的枸杞,洗一遍之后水就清了,这次怎么洗了很多遍还是这么红?”叶女士怀疑自己买的枸杞可能掺了硫磺。

随后,记者将叶女士所购买的枸杞拿到温州九零堂药店进行评定。

从事过多年中年饮片销售的店长黄可威说,叶女士所购买的枸杞颜色不对,洗出来的水比一般枸杞洗出的水要浓许多,深许多,并且一般的枸杞洗三次基本上水就是清的,而叶女士购买的枸杞洗了五六次后,水仍然很红,枸杞肯定被染过色。枸杞可能被硫磺浸泡过,气味有所不对,个头显得很大,吃到嘴里有股很涩的味道。

黄可威说,枸杞属于中药饮片,以前有很多中药饮片都会用硫磺熏制,以达到防虫防蛀的效果。不过,国家质检总局曾专门对枸杞的种植技术和生产加工技术应具备的质量技术条件作了要求,其中特别提到“严禁用硫磺熏制或染色加工”。

从事过二十多年中药销售的黄老中医说到,服用用色素或用硫磺熏制的中药或者中药饮片,会对人的身体造成伤害,甚至致癌。好的枸杞煲汤,汤应该不会出现红色。现在市场上卖的枸杞,有的商贩为了使枸杞颜色鲜亮红润,会往里边加入一些色素,希望市民购买时注意。

黄老中医表示,辨别是否属于正常枸杞的方法大致有两种,被染色的枸杞多为鲜红色,正常枸杞的自然色多为赤红或者偏暗红;被染色的枸杞偏湿润,正常枸杞则皮干肉满。



====================================


如何鉴别染色枸杞? 浏览次数:10191次悬赏分:0 | 解决时间:2007-6-19 20:33 | 提问者:迷失的无头花朵 | 检举
我有一袋枸杞,洗几秒钟水就变成浅粉色,怀疑是染的红色.有谁知道如何鉴别吗?
最佳答案

========================================

枸杞 宁夏枸杞】宁夏的枸杞染色了吗?


枸杞 宁夏枸杞子

枸杞 宁夏枸杞子


枸杞 宁夏枸杞子


今天又有一个买家在询问枸杞泡水会不会掉色的问题,其实早在今年三月七号在315维权网上就曾刊登过这样一篇文章“宁夏枸杞子为什么要用颜料染色?”作者自称是 原卫生部中国健康教育研究所疾病预防研究室主任,当时我感到很震惊我觉得是不可能的 当我把这个消息告诉我周围的亲戚朋友时他们也认为不可能 为什么呢 ,宁夏是
枸杞的主产区 天下枸杞在宁夏 枸杞的品牌也在宁夏 宁夏人为什么要染色呢 宁夏的枸杞还需要染色吗 每年有几十万老百姓辛辛苦苦的种出的枸杞他们的枸杞已经是世界第一了 可他们为什么要染色呢 难道不染色 他们的枸杞就卖不掉了吗 那究竟问题处在哪里呢 最后的结果是农户是不会染色的 他们为他们种出世界第一的枸杞而感到骄傲 他们是不会往自己出去的枸杞上染色的 就和 三聚氰胺事件一样 往牛奶里掺三聚氰胺的并不是奶农 而是商贩 宁夏的枸杞也一样 了解枸杞的人都知道 枸杞多糖很容易吸收水分氧化 变黑 很难贮存 只要遇到天阴下雨他就会返潮 如果返潮了你不及时晾干 那么他就会有黑点 这样在出售是是会影响到销售的 没有人喜欢买有黑点的枸杞 ,那么商贩就染色,染过色的枸杞他会比原始枸杞颜色还要好看 但顾客在不了解情况前提下 他会认为颜色鲜艳的枸杞更新鲜质量更好 这样商家的目的达到了

宁夏枸杞的熏硫磺

宁夏枸杞还有一个熏硫磺 为什么宁夏枸杞会熏硫磺呢 这也不是农户做的 为什么那么高质量的枸杞也熏硫磺呢 ?还是因为枸杞多糖 难贮存 去年的枸杞和今年的枸杞颜色有很大的区别 前年的枸杞和去年的又有很大的区别 客户是分不出枸杞是那一年的 我想没有那个人能分的出 但是客户是可以对比出来的 不拍不识货就怕货比货 放到一起一比没有人会要陈年枸杞的 那么怎么办 用硫磺熏 只要用硫磺一熏枸杞又回到了比他原始还要鲜艳的颜色

宁夏的主流媒体宁夏日报也曾多次报道过宁夏枸杞染色和熏硫磺事件 工商执法部门多次到银川东环批发市场查处染色熏硫磺枸杞,但是哪里都有利欲熏心的不良商贩为了牟取一己之私利干些丧尽天良的事情,甚至更有甚着从青海新疆等地收取低价枸杞运回宁夏打着宁夏枸杞的旗号在销售,这是我从新浪博客上看到一个青海人写的文章里提到宁夏中宁人开着货车在青海收购枸杞的场景。

宁夏枸杞的低价恶性竞争

我在旺旺上遇到过好多自称是某某公司的老板采购商等和我谈枸杞价格,他们一开口就会说 毫州的宁夏枸杞一公斤才20元钱 安国的宁夏枸杞一公斤才十几块钱 你们还是产地销售呢 枸杞怎么这么贵 他说他要十几吨或几十吨 价格能不能优惠点 我说那不是宁夏枸杞 打着宁夏枸杞的牌子销售的枸杞不定就能说明是宁夏枸杞啊,你想想一斤枸杞在农户手中收购都要十几块钱 运到毫州 运到安国反而便宜了 这个世界有倒贴着钱做生意的生意人吗? 他说我不管 我只要价格便宜 只要枸杞里面别掺杂质 我不管什么质量 只要打着宁夏枸杞的牌子 谁的便宜我要谁的
中午的一个买家说我就在这个淘宝店铺买的枸杞,买回去放到水里水都染红了 用手一捏染红的手洗不掉,而且卖家给我发誓只要是枸杞都这个样的 ,我说那个枸杞是从哪里发的 他说从中宁 他把那个中宁卖家的店铺链接发给了我,我打开看了下,那个店是中宁的是去年9月份开的,店铺上写着全淘宝最低价,如果有谁看到比他低的店铺那么他会调整价格比这个卖家还要低2块钱,就是贴着钱也要卖,呵呵 我觉的首先他的心态就有问题,不想着提高自己的质量 完善自己的售后服务却想着压低价格进行恶性竞争, 我给那个给我店铺链接地址的买家说 我没见过人家的枸杞 我不能说他的是真是假 虽说是同行但是说话也要实事求是

和那个买家聊完后 我把我卖的育新公司的枸杞和在市场上买的雅丽的枸杞各倒出十粒放到碗里 大约过了半个小时 在看两个碗的区别,育新的枸杞碗里的颜色很淡 雅丽的枸杞碗里的水有浅红 不是很明显 但是比育新的深点 我用手搓了下枸杞 在用水去洗手 搓时手上是带有红黄色 但是手可以洗干净哦 从这个试验看 育新的枸杞是没染过色的 我以前问育新专卖店的阿姨她也给我说过他们的枸杞没染过的

记得有个烟台大学的买家给我说 你的枸杞啊 吃到嘴里 舌头都是红的 我说你等等 我打开一包吃着看 她说你真负责,我随便打开了一包 吃了几个 他说的是真的 的确舌头是红的 但是这个现象我真的解释不了 我给她说,我说我想枸杞毕竟是红的 它有红色素 应该说吃到嘴里有红色是正常的吧 但是你可以咨询下专家的 (他不是在大学嘛) 这个现象我的确解释不了 她说你别多心我只是问问 就这个买家今天又买了我3斤枸杞

哎 宁夏枸杞有没有染色的 ?有; 有没有 熏硫磺的 ?也有 哪里都有为了利益干些丧心病狂的事情的人 宁夏的商场上也不是一片净土 但是毕竟那也只是个别的商贩 我想所有的宁夏人民他们的心是善良的不可能为了自己的利益去损害别人的健康 大多数宁夏的商贩也任然是在诚信经营 那里都有给一个地区一个国家脸上摸黑的不齿之人 当我们没有能力打击这些作奸犯科之辈时 那么我们只能自己提高警惕 避免自己的利益和健康受到伤害。。。



===================================


切蔬菜-芸豆炒肉


玫瑰酒-小锅米线


经期能不能喝咖啡-吃什么粥养胃


亨氏食品-manh


儿童早餐食谱大全及做法-白鸽蛋


招财猪-小南瓜的做法


鲜肉馄饨馅的做法-香妃鸡


肉松怎么吃-熘肝尖